/ ריבת דובדבנים טעימה וטעימה. כיצד לבשל ולאחסן את המוצר: עצות שימושיות

ריבת דובדבנים טעימה וטעימה. כיצד לבשל ולאחסן את המוצר: עצות שימושיות

בשיא עונת הקיץ, כשהם שריםמגוון של פירות וגרגרים, רבים מבושלים ריבה. טעים במיוחד וריחני זה מגיע דובדבנים. ריבה מוכנה לא רק דובדבנים ללא בורות, אלא גם עם עצמות יחד. הם נותנים לקינוח טעם שקדים מיוחד.

ריבת דובדבן איך לבשל
במאמר זה נשתף אתכם בשניכםמתכונים פשוטים וללמד איך להכין ריבה דובדבן טעים. איך לבשל, ​​איך לעקר את האריזה, איך לשפוך סירופ על הבנקים, ולבסוף, איך לאחסן את המתיקות הטעימה, תלמד מהסיפור שלנו. אז בואו נתחיל להכין קינוח מדהים לחורף.

ריבת דובדבן: איך לבשל אותו בבית (מגולענת)

אנו מביאים לתשומת לבכם מתכון פשוט לריבה.להכנת שלה, אתה צריך 4 ק"ג של דובדבנים ו 5 ק"ג של סוכר. ראשית, אנחנו ממיין ולהסיר את הגבעולים, ולאחר מכן לשטוף היטב את הגרגרים מתחת זרם של מים קרים. עכשיו ללכת לטיהור של דובדבנים מן העצמות. זה יכול להיעשות בעזרת מכשיר מיוחד - extruder עבור בורות, או באמצעות אמצעים מאולתרים, למשל, סיכה או סיכת ראש.

ריבה מתכון דובדבנים
לאחר ביצוע כל ההכנותאתה יכול להתחיל בבישול. אנחנו מניחים את הגרגרים במיכל גדול וממלאים אותם בסוכר. אנחנו עוזבים לכמה שעות, עד שכל הסוכר ספוג במיץ דובדבנים. לאחר מכן, בעדינות לערבב את פירות יער ולשים את המחבת על האש. מבשלים במשך 20 דקות ריבת הדובדבנים שלנו. איך לבשל? אין לכסות את המחבת במכסה. מבשלים על אש בינונית ומערבבים מעת לעת את הגרגרים. לאחר מכן, להסיר את ריבה מן האש ולתת לו להתקרר קצת. אנחנו לוקחים מראש צנצנות מעוקרות ויוצקים עליהם סירופ עם פירות יער. כריכות גם מבושלים מראש. לסגור את הצנצנות ולהפוך אותם. הכל, ריבת הדובדבנים הטעימה והשימושית שלנו (מתכון ללא בורות) מוכנה. ניתן לאחסן אותו במקום חשוך וקריר. כמה נעים זה בערבי החורף כדי לרצות את עצמך עם פירות יער עסיסיים, מתוק!

ריבת דובדבן: איך לבשל גרגרים עם עצמות

קינוח זה יש טעם עשיר מיוחד,בעל גוון שקדים. הכנת ריבת דובדבנים בעצמות היא גם לא קשה מאוד. על פי המתכון שלנו, המתיקות מתברר להיות עבה, ריחני ושימושי. אתה צריך את המרכיבים הבאים:

  • סוכר - 3 ק"ג;
  • דובדבן - 3 ק"ג;
  • מים - 0.5 ליטר.

כדי להתחיל, להכין את פירות יער - נבחר טוב, פירות בשלים, ללא שקעים. הסר את הגבעול בזהירות לשטוף את הדובדבנים.

עושה ריבת דובדבנים
עכשיו בואו נעשה סירופ. מניחים את סיר המים על האש, לאחר שהנוזל רותח, מוסיפים אליו 2.5 ק"ג סוכר. תן לרגע להתבשל. עכשיו למלא את גרגרי עם סירופ חם ולהשאיר אותם לבד לפחות 10 שעות. אחרי שאנחנו מכניסים את המכולה עם פירות יער וסירופ על האש, שמנו את הסוכר הנותר באותו מקום ולתת לו להרתיח במשך 5 דקות על אש קטנה. לאחר מכן, להסיר את המחבת מהחום ולהשאיר אותו לבד במשך 10 שעות. שוב, לשים את הסיר על האש, להרתיח במשך 5 דקות, מסיר את הקצף בכף. שוב, להשאיר את הריבה "להגיע" במשך 10 שעות, ואז בפעם השלישית להרתיח במשך 10 דקות, תוך ערבוב. טרום לעקר את הצנצנות, כמו גם לשטוף ולרתיח את המכסים. לאחר רתיחה שלוש פעמים, אתה יכול לשפוך את הקינוח מעל פחיות, לסגור אותם עם מכסים במהירות להפוך אותם במהופך. הכל, ריבת דובדבנים טעים מוכן!

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה