/ מתכון לפסחא במאפייה. איך לבשל עוגה

מתכון לפסחא במכונת הלחם. איך לבשל עוגה

האם אתה מכיר לפחות מתכון אחד לפסחא, במכונת הלחםמבושל? לא? אז מאמר זה בשבילך. אחרי הכל, ממנו תלמד כיצד במהירות ובקלות לעשות מעדן חגיגי, שימוש עבור זה לחם רגיל.

מתכון לפסחא במכונת לחם

תכונות של הכנה

המתכון לחג הפסחא, במכונת הלחם "Panasonic"מבושל (ניתן להשתמש במותגים אחרים של התקן זה: "מולינקס", "זלמר" וכו '), מספק שימוש במוצרים פשוטים וזולים. אנו מונה אותם למטה. עכשיו אני רוצה להגיד לך שהפעם אנחנו לא אופים שום דבר במכשיר הזה. אחרי הכל, אנחנו מבשלים לא עוגת חג הפסחא, אבל חג הפסחא. אז למה אנחנו צריכים את זה הסתגלות? זה הכרחי להכנת מסה קרד. רק טחינה יסודית ולישה של המרכיבים למצב הומוגני הופכת את חג הפסחא לטעים, עדין ונמס במילולית בפה.

עם זאת, יש לציין כי מתכון הפסחא, באופה "ליברטון", למשל, מבושל, לא מתאים לכל. זאת בשל העובדה כי לא כל מארחת יכול להתפאר שיש מכשיר זה במטבח שלה. טבחים כאלה מומלץ להשתמש בלנדר טוב או מערבל.

באופן ידני לעשות כזה לטפל היא די קשה. אבל אם אין לך התקנים המיועדים ערבוב החומרים, תצטרך לשים הרבה מאמץ פיזי כדי לקבל חג הפסחא קל ועדין.

המתכון הקלאסי לפסחא (במכונת הלחם של קנווד 250)

אם מעולם לא עשית את הפסחא לפני כןמכונת לחם, אז ננסה לתאר בפירוט את כל התהליך הקולינרי. שמירה על כל הדרישות של המתכון, אתה בהחלט לקבל עדינות עדינה ביותר שיש לך אי פעם ניסה.

אז מה החומרים עושה מתכון הפסחא הקלאסי דורשים? במכונת הלחם, יש להכין מוצר זה באמצעות מוצרים כגון:

מתכון הפסחא בתנור הלחם mulinex

  • טבעי גבינת קוטג 'המדינה (שומן) - על 1 ק"ג;
  • סוכר לבן - 1 כוס;
  • קרם עבה - כ -300 מ"ל;
  • פירות יבשים של טעם שונה - 1 כוס;
  • כל אגוזים קלופים - 1 כוס;
  • סוכר וניל - 6 גרם;
  • חלמון ביצה - מ -3 ביצים בינוניות;
  • כתוש קינמון - חצי כפית קינוח.

בחירת גבינת קוטג 'לחג הפסחא

עכשיו אתה יודע מה מכיל מרכיביםמתכון חג הפסחא הקלאסי. במכונת הלחם קנווד, כזה צריך להיות מוכן לטפל בשלבים. קודם כל, אתה צריך לבחור את "הזכות" גבינת קוטג '. מוצר חלב רטוב לחג הפסחא אינו הולם לחלוטין. לכן זה צריך להיות מראש סחוט.

באשר יבש גבינת קוטג ', זה יעשה מעדן חגיגי קשה מדי. האפשרות האידיאלית תהיה תוצר של לחות ממוצעת.

מיץ ביצים

מתכון הפסחא המוצע, מבושל במכונת לחם, טוב לשימוש אם אתה לא אוהב מתכונים מתוחכמים, ומעדיפים לבשל פריטים קלאסיים.

אז, כדי לעשות טעים תוצרת בית כדיחג נוצרי גדול, החלמונים מופרדים בקפידה מן הלבנים ולאחר מכן מוקצף עם סוכר לבן. בהדרגה, קרם סמיך ושמן הוא הציג לתוך מסת החלמון שהתקבל. ממשיכים לשטוף הכל עם מיקסר או בלנדר, החומרים מחוממים לאט על אש נמוכה, אבל לא הביאו לרתיחה.

מתכון הפסחא של הלחם של panasonicik

לאחר מסכת ביצים שמנת מתרסק, סוכר וניל קינמון הקרקע מתווספים אליו מיד. שוב, ערבוב כל החומרים, הם מוסרים מן החום מקורר.

הכנת אגוזים ופירות יבשים

אילו מרכיבים מיוחדים זה כולל?מתכון חג הפסחא הקלאסי? במכונת הלחם של מולינקס או מותג אחר, מעדן זה טעים מאוד בתערובת של פירות יבשים ואגוזים. לפני הוספת אותם לבסיס, המוצרים ממוינים בקפידה, שטף ומיובש. את האגוזים הם calcined במחבת יבשה מרוסק עם tolkushka, ואת פירות יבשים נמחות עם מפיות מגורר בסכין.

מערבבים מרכיבים ומערבבים אותם

אחרי כל הרכיבים העיקריים הםמעובד כפי שתואר לעיל, אתה צריך מיד להמשיך בהכנת חג הפסחא. לשם כך, במכונה של מכונת הלחם לסירוגין להפיץ את גבינת קוטג 'כפרי, יוצקים את המסה ביצה קרם, ומוסיפים פירות יבשים קצוצים ואומים.

לאחר הפעולות המתוארות, המכשיר הוא לשים על אצווה הבדיקה. כאשר תשמעו את אות הצליל של סוף התוכנית, תוכלו לפתוח את המכסה ולטעום את התוכן.

אם אתה מבחין כי מסה curd הוא הטרוגני, ואז תהליך ערבוב ניתן לחזור.

השלב האחרון בהכנת חג הפסחא

עכשיו אתה יודע את המתכון לחג הפסחא. במכונת הלחם, עדינות זו צריכה להיות מעורבת. לאחר מסה קרד הופך רך ו fluffy, הוא התפשט לתוך צורה מראש משומן. חג הפסחא הוא הדק היטב למטה עם כף וניקה במקרר במשך 13-20 שעות (יותר, יותר טוב).

פסחא מתכון zelmer לחם

הוגשה כראוי לשולחן החגיגי

לאחר תפיסת המסה הקורדית,יש להסיר אותו מהמקרר. חג הפסחא צריך להיות מונח על צלחת שטוחה על ידי הפיכת הכלים מעל. מוצר גבינת קוטג 'חייב להיות ללא נזק, כמו טופס שאנחנו משומן בזהירות עם שמן.

מוכן הפסחא יכול להיות מעוטר פירות יבשים, פירות מסוכרים ואגוזים (לפי שיקול דעתך). מגישים עדינות לשולחן רצוי עם כוס תה חם.

מתכון פשוט לפסחא במכונת הלחם של מולינקס או מותג אחר

פסחא לחג הגדול יכול להיות מבושל בדרכים שונות. בכל מקרה, מעדן זה יהיה מאוד טעים ומזין.

אם תחליט לשלוח את המוצראת שולחן החג, מומלץ לעשות את זה עם מכשיר כגון מכונת לחם. אחרי הכל, בו תוכלו ללוש מסה קורט הומוגנית ועדינה, אשר ייתן חג הפסחא מראה יפה, טעם ייחודי ומבנה עדין.

אילו חומרים בדיוק דורשים מתכון פסחא קל ומהיר? ב Zelmer, Moulinex breadmaker ומותגים אחרים, מעדן זה יכול להיות מוכן עם המוצרים הבאים:

  • טבעי גבינת קוטג '(שומן) - כ 400 גרם;
  • חמאה (מומסת) - 100 גרם;
  • סוכר לבן - זכוכית מלאה;
  • שמנת חמוצה - חצי כוס;
  • מלח שולחן - ¼ קינוח קינוח;
  • ביצים כפריות גלם - 2 יח ';
  • חלבון בינוני שומן חלב - ¼ כוס;
  • ונילין - חבילה קטנה (כ 5 גרם);
  • צימוקים שחורים גדולים - ½ כוס.
    פסחא מתכון לחם

הכנת בסיס ביצת החלב

כיצד ליישם את המתכון לפסחא הציג? ב הלחם Maker "סטורן", "Mulinex" הוא מוכן די מהר. אחרי הכל, אין צורך ללוש את הבסיס במשך זמן רב באופן ידני. עם זאת, כמה מרכיבים עדיין צריך להכין את עצמך. כדי לעשות זאת, ביצים מרוסק לתוך קערה אמייל, ולאחר מכן מעורבב עם סוכר וחלב. תערובת וכתוצאה מכך לשים על חום נמוך בהדרגה מחומם.

לאחר מסה מתחיל לרתיחה, הוא הוסר מן התנור מקורר מעט. כמו כן, להמיס שמן בישול בקערה נפרדת.

בישול בסיסי בסיסים

הקפד לשמור את ספר הבישול שלךהמתכון של חג הפסחא שתואר על ידינו. ב Delfa, סטורן, Moulinex, Zelmer לחם הלחם, מעדן זה נעשה מהר מאוד. באותו זמן מתברר טעים להפליא ורך.

לאחר שכל המוצרים מעובדיםצריך להמשיך את הקשר שלהם. כדי לעשות זאת, לשים את גבינת הקוטג 'של לחות בינונית לתוך מיכל של מכונת לחם, יוצקים בתערובת מוכנה מראש של ביצים עוף וחלב, ומוסיפים שמנת חמוצה (חנות) ונילין. כדי לטעום באותו מיכל, אתה יכול לשפוך קצת צימוקים. אבל לפני זה, הוא הרים בקפידה ושטף. אם יש צורך, צימוקים הם צרוב עם מים רותחים. לסיכום, הוא יבש: מזועזע מאוד מסננת, ולאחר מכן הניח על מגבת וופל.

מתכון חג הפסחא ב הלחם Maker kenwood 250

לשים את הלחם לבצק בבצק לישה במצב, לאחר זמן מה אתה צריך לקבל מסה הומוגנית ועסיסית מיץ עם תכלילים גלויים של צימוקים כהים.

כיצד ליצור מעדן חגיגי בבית?

לפני שאתם מבינים את המתכון לחג הפסחא (במכונת הלחם"שריפת 900" או כל אחר), אתה צריך לקנות טפסים מיוחדים עבור עיצוב יפה של עדינות תוצרת בית. ככלל, הם מייצגים מיכל פירמידלי עם אותיות בולטות "XB" בצד אחד.

אם לא יכולת להשיג כלים כאלה, אזאתה יכול לקחת את קערה עמוקה הרגיל, אשר נדרש להיות משומנים היטב עם חמאה. בתוכה התפשט כל המסה במכונת הלחם ובחותמת. עבור פסחא עמיד יותר הוא מכוסה גזה רב שכבת לשים תחת לחץ. בצורה זו, קינוח חגיגי נשלח למקרר. לאחר 10-15 שעות, הפסחא עם צימוקים יהיה שמיש לחלוטין.

מגישים קינוח חגיגי

כפי שאתה רואה, אין שום דבר קשהלבשל גבינת קוטג 'הפסחא במטבח מכשיר כגון מכונת לחם. לאחר הקינוח נשמרת במקרר מתחת לעול, הוא נלקח באומץ החוצה והוציא מן התבנית על ידי tipping אותו. הצבת פסחא על סכו"ם, הוא מעוטר פירות מסוכרים, פירות יבשים ומרכיבים אחרים. חג הפסחא מוגש ליד השולחן יחד עם כוס תה חם ומתוק.

איך לבשל עוגה במכונת הלחם?

אם אתה הבעלים המאושר של כזההתקנים כמו מכונת לחם, אז אתה אף פעם לא צריך עוד ללוש את הבצק ואת קרן אחרת בעצמך. אחרי הכל, המכשיר הזה יעשה הכל בשבילך. לדוגמה, לעתים קרובות המארחת מבשלת עוגות חג הפסחא טעים להפליא בו. כדי לעשות זאת, לשים את כל מיכל המוצרים הדרושים עבור בצק מתוק, ללוש אותם באמצעות התוכנית המתאימה ואופים במשך 60 דקות.

מתכון הפסחא ב קנווד הלחם Maker

בסופו של דבר, כל מה שאתה צריך לעשות הוא לקחת את המוצר מתוך התבנית ואת מגניב אותו קצת. לסיכום, עוגה אדומה ומכרז מעוטר קרם חלבון רוטב קונדיטוריה.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה