/ / מתכונן לחג: כיצד להפוך את חג הפסחא

מתכוננים לחג: כיצד להפוך את חג הפסחא

אם במשפחה שלך נהוג לחגוג את חג הפסחא,אז, ללא ספק, הסבתא או אמא סיפרה והראתה איך לעשות את חג הפסחא. המנה, אשר יש את אותו שם עם חג, והוא מוכן רק פעם בשנה ביום זה, מוכן גבינת קוטג '.

ככלל, גבינת קוטג 'דורש נוכחות שלצורה מיוחדת להכנת שלה, אבל אם הבית לא צריך pasochnitsy, לבשל הפסחא, למשל, בקערה סלט. Pasochnitsa הקלאסי יש צורה של פירמידה tetrahedral חתוך, והוא יכול להיות מפורקים לתוך החלקים המרכיבים שלה כדי לעשות את זה יותר נוח לחלץ את התוכן ממנו.

פסחא הם משני סוגים: גלם מבושל, ושונה הטכנולוגיה של הייצור ואת חיי המדף של המוצר המוגמר. כמובן, חג הפסחא מבושל ניתן לאחסן הרבה יותר זמן.

שני סוגים של חג הפסחא מוכנים מן הטריים ביותרגבינת קוטג 'איכותית. זה צריך להיות עקביות אחידה, וגם ב curds לא צריך להיות הספגה מוצק צהוב ולבן. ואם אתה יודע איך להכין את חג הפסחא מן שמנת חמוצה (הוספת שמנת חמוצה לחלב, ולשים אותו על אמבט אדים, אתה יכול באופן עצמאי לקבל גבינת קוטג 'ממנו), אז אתה תהיה בטוח לחלוטין באיכות של גבינת קוטג' הביתה.

לבשל חג הפסחא גלם (בדרך קרה),גבינת קוטג 'יש לנגב בזהירות דרך מסננת, לתת לו עקביות הומוגנית לחלוטין, ולהוסיף חמאה רכה אליו. אם אי פעם נאמר איך לעשות את חג הפסחא, אתה כנראה שם לב כי המתכונים הם שונים מאוד זה מזה. יש אנשים המעדיפים, בנוסף לחמאה, להוסיף שמנת חמוצה שומן סמיך לפסחא גלם, ומישהו שופך שמן שמנת שמנת שמנת. בנוסף על המוצרים הנ"ל בחג הפסחא, אתה צריך להוסיף סוכר או אבקת סוכר, טוב, וכן מרכיבים נוספים - זה הכי להתלהב, אשר יכול להיות שונה מתכונים שונים חג הפסחא.

אם תחליט לבשל חג הפסחא מקוטג 'הקפד להצטייד בצימוקים, פירות מסוכרים שונים, שוקולד, אגוזי לוז, שקדים, אגוזי מלך, אבקת קקאו, ריבת תות או ריבת תות, הל, אניס כוכבים, אגוז מוסקט וניל. כל זה יכול לשמש כדי להפוך את עוגת גבינה הפסחא, ואילו מוצרים תוסיף למאכל תלוי רק על הטעם שלך, את המשאלות של משק הבית, העדפות נוכחות של אחד או מרכיב אחר בבית.

בנוכחות מרכיבים שונים בחג הפסחאנקרא גם אחרת. יש לחגוג את השוקולד של חג הפסחא (חתיכות קטנות של שוקולד, צימוקים ואגוזים מתווספים לגבינת קוטג 'מרוסקת, קקאו יכול לשמש), חג הפסחא הוא ורוד (צבעו נקבע על ידי פטל או סירופ תות, אשר מתווסף למנה), חג הפסחא הוא מלכותי, חג הפסחא הוא מלכותי, חג הפסחא הוא וניל, חג הפסחא הוא אגוז דבש הפסחא. בקיצור, יש הרבה סוגים של צלחת זו, אבל אם אתה יודע איך לעשות את הפסחא בצורה קרה, ואז בישול מבושל חג הפסחא קל לך.

מבושל הפסחא מבושל קצת יותרגלם אבל זה יכול להיות מאוחסן במקרר במשך שבוע, וזה לא תאבד את הטעם שלה לא יידרדר. גבינת קוטג 'טהורה, שכבר הוסיפה חמאה, שמנת (שמנת חמוצה), צימוקים, אגוזים וכו', מחוממת על אש נמוכה עד שהבועות מופיעות. מחממים את המסה יש צורך, כל הזמן לבחוש אותו. ברגע בועות מופיעים, המחבת עם מסה המוצר מתקרר במהירות להתפשט עובש.

הן במהלך בישול קר וחם של חג הפסחא, המסה מוכן הוא התפשט לתוך צורה מבושל עם גזה רטוב או מוסלין, לשים תחת לחץ, והכניס לתוך הקור במשך 12 שעות.

עכשיו אתה יודע איך לעשות כל חג הפסחאעם השיטה הידועה, עם כל חומרי מילוי, ובמקביל לקבל צלחת מזינה וטעימה. אפשרויות בישול מאוד, לבחור את אחד שאתה אוהב לבשל אותו בשמחה!

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה