/ / נסה לעשות בצק פיצה ללא שמרים

נסה לעשות בצק פיצה ללא שמרים

אחד הפופולריים ביותר "אקספרס" מנות, אשראהבה בכל המדינות - זה פיצה. כל הקסם שלה הוא שזה יכול להיות מוכן מכל מה הוא במקרר. אבל מה אם אתה באמת רוצה פיצה, ובמקרר אין שמרים, לא מבושל שמרים, שום פרוסות פיצה שמוכרים בחנויות? וגם עקרות בית רבות לא אוהב להתעסק, כמו שאומרים, עם מבחן שמרים.

פיצה באמת היא מאכל ייחודי. הקסם שלה טמון בעובדה כי הכל יכול להיות שונה והחליפו עם מוצרים אלה הזמינים, בעוד לא מחייב בהחלט לכל מתכון. עיקרון זה חל גם על בצק פיצה - ללא שמרים או עם שמרים, קשקשים או לא משוחררים - מותר בהחלט בהכנת המנה הזו.

מכינים בצק פיצה ללא שמרים

פיצה בלי שמרים הוא מאוד טעים אםכבסיס הבדיקה לקחת קפיר. במקרה זה, אתה אפילו לא צריך ללוש את הבצק, אתה יכול פשוט לערבב אותו ושופכים אותו לתוך צלחת אפייה. מה יכול להיות פשוט יותר מתכון זה?

מה יידרש: כוס של קפיר, שנמצאת בדיוק במקרר; כמה ביצים; כפית סוכר; על כפית וחצי של סודה ומלח; שתי כוסות קמח. בקערה, יוצקים את היוגורט ומערבבים עם כל החומרים. יוצקים קמח לחתיכות, לישה כך גושים לא יוצרים.

הכן את התבנית, מברשת כך פיצה לא מקל, חמאה או שורה התחתונה של עובש עם נייר בצק. הבא הוא הדבר הכי נעים: לשפוך את הבצק לתוך הטופס ולשים את המילוי שהכנת מראש.

כמה עקרות בית מנוסות לעשות את זה: על פי המתכון הקלאסי, במקום להניח את מרכיבי המילוי בשכבות, הם מערבבים את כל המרכיבים במיכל נפרד ומערמים באופן שווה את המסה בכפית מעל הבלילה המבושלת. המילוי ישקע מעט, ורק הגבינה צריכה להיות משופשפת למעלה, כך שהפיצה תהיה בעלת המראה המתאים. טכנולוגיה זו מקלה מאוד ומאיץ את העניין, שהוא בעל ערך רב אם האורחים מגיעים או המשפחה מחכה לארוחת ערב. בוודאי תעריכו את החידוש הזה. רק לנסות לקבל הרבה מלית לאכול פיצה מיד, כמו העוגה במהירות הופך מעופש.

לקבלת התייחסות: מכוס אחת של נוזלים ושלוש כוסות קמח אתה בסופו של דבר עם שלוש פיצות גדולות למדי, ואתה יכול לבחור מילוי שונה עבור כל אחד מהם.

פיצה עצלה או מהירה

זוהי אפשרות פשוטה אפילו לבשלבצק פיצה מהיר ללא שמרים. אם יש חצי חבילה של חמאה וכמה ביצים במקרר, אז כוס קמח מספיק כדי להכין עוגת פיצה.

לשבור את הביצה לחבר אותו עם החלמון(חלבון הנותרים שימושי כאשר אתה מכין את המילוי). מכניסים את החמאה, מערבבים את התערובת ומוסיפים את הקמח. מגלגלים היטב את הבצק כדי להכין פיצה דקה. הפוך את הצדדים, לשים את העוגה בכושר. מכסים את המילוי, וודאו שהפיצה לא תתייבש - מיונז או עגבניות, קטשופ וגבינה צריך להיות מספיק.

פירורי פיצה

אם אין אפילו קמח בבית, עדיין תהיה פיצה. תסתכל בסל, אם אין לחם לבן, אתה צריך רק 300 גרם של עיסה של לחם או לחמניות. מערבבים קצת חמאה או מרגרינה (30-50 גרם) עם פירור. ללא בצק פיצה ללא תשלום נעשה! מחבת בסביבות 25 ס"מ קוטר שבו פיצה יהיה מבושל חייב להיות משומן. אנחנו מוסיפים את הבצק באצבעות, כך שהתחתית והקירות מכוסים לגמרי בבצק מאולתר. יוצקים כל מלית עגבניות או רוטב, דגים, בשר, בשר או פטריות עם תערובת של חלב, ביצים ומיונז.

אם אתה אוהב תבלינים בפיצה, אז לקנות mejoram, או לקנות תבלינים מיוחדים עבור פיצה. זמן - 45 דקות, ובעוד פיצה יהיה מוכן, אתה יכול לשים לב למשפחה שלך.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה