/ / מה לאכול חלזונות? אנחנו נגלה!

מה לאכול שבלולים? אנחנו נגלה!

עבור אדם רוסי, צדפות וחלזונות הםעדינות, סמל של יוקרה, טעם מעודן סוג של "vypendrezha". ובאותו הזמן את שאר העולם משתמש בהם עבור אוכל במשך זמן לא רב. לדוגמה, הם היו מאוד מוערך על ידי העם של יוון העתיקה ואת האימפריה הרומית הגדולה. הם חשבו שבלולים כמזון שימושי ופשוט. וגם בעונת החורף, כאשר רכיכות היו מסתתרים בתוך פגזים, הם הפכו להיות סוג של "מזון משומר חי". ועכשיו זה פשוט בלתי אפשרי לדמיין מטבח צרפתי, איטלקי או ספרדית ללא מעדן זה. איך הם חלזונות עם מה שהם ומה הערך שלהם? בואו לדבר על זה בפירוט רב יותר.

מאשר לאכול חלזונות
קודם כל, יש לציין כי לא כל אלהגסטרופודים מתאימים למזון. ליתר דיוק, רובם אינם משמשים לבישול. איזה חלזונות נאכלים? הכי הרבה שיש רגילים - ענבים. ניתן לאסוף אותם בכל גן או פארק בקיץ. כמובן, עדיף להשתמש עותקים גדולים יותר - הם יהיו יותר נוח לשלוף מן הכיור ולאכול.

כפי שיש חלזונות
מאז הם אוכלים את כל רכיכות, מידכדי להכין את החלזונות שנאספו אין צורך - אתה צריך לתת להם כמה ימים לנקות. בשביל זה, בקופסה עם gastropods לנקות ניקה, לשפוך את הקמח הרגיל לעזוב למשך 2 ימים. גם כמו חלזונות הם בירה, ועל כמה מנות הם מולחמים בכוונה עם משקה זה משכר לפני הבישול. אבל עם מה שהם אוכלים חלזונות - השיחה היא נפרדת. בדרך כלל הם משמשים מנות מתובל, פיקנטי עם הרבה תבלינים וירקות. שילוב זה מדגיש את טעמם העדין ומאפשר להפוך את המאכל למאוזן ומזין. בפרט, שמן שום עם ירקות הוא התוסף הפופולרי ביותר עם מה שבלולים לאכול. הוא מוגש עם מאפים טריים - בגט, פרוסות לחם או צ'יאבאטה איטלקית.

איזה חלזונות לאכול
שאלה נוספת שבדרך כלל מאלצת אותםשמעולם לא ניסתה לטעום חלזונות, משליך אותם בעתיד, זה "איך לאכול אותם?" אחרי הכל, לעתים קרובות הם משרתים רכיכות זכות הקונכיות. ו קודם כל אתה עדיין צריך להבין מה הם אוכלים חלזונות? למטרות אלה, מנות אלה מוגשות בדרך כלל עם פינצטה מיוחדת מתכת או מזלג דו שני קטן, וזה נוח כדי למשוך את התוכן של הקליפה. כדי להסיר את החילזון כראוי, אתה צריך לקחת אותו ביד שמאל עם האצבעות שלך, או עם מפית אם המנה חם מדי. ואז סכו"ם צריך למשוך את התוכן של פגז החוצה, לנתק את תלתל כהה - זה לא אכיל. אבל אתה יכול לאכול רגל ארוכה, להשקות מראש שמן. בעתיד, רוטב עודף מהצלחת מוסר חתיכות של לחם. זה רצף זה, כי אתה יכול לקבל את מלוא טווח התחושות של אכילת חלזונות. כל כך חשף את הטעם ואת הארומה של צלחת זו.

עכשיו שאתה יודע אילו צדפות הם אכיליםוכיצד הם צריכים להיות מבושלים, זה לא יהיה בעיה בשבילך להזמין צלחת כזו במסעדה. וזה בהחלט שווה לנסות, כי חלזונות הם לא רק טעים, אלא גם שימושי - הם מורכבים לחלוטין חלבון לעיכול בקלות. אבל חוץ מזה, עכשיו אתה יכול להפתיע את החברים שלך על ידי הבזק הידע על מה חלזונות לאכול.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה