/ סלט "הרינג תחת מעיל פרווה". המתכון לבישול

סלט "הרינג מתחת למעיל הפרווה". המתכון לבישול

אין אדם כזה ברוסיה, שיש לולשולחן השנה החדשה לא היה שום דג מלוח מתחת למעיל פרווה. סלט זה הפך עיטור מסורתי של שולחן חגיגי. אמנם, אולי, זה לעתים קרובות מספיק כדי להימצא בחיי היומיום. ישנן וריאציות רבות של הכנת סלט זה. כל גורמה יכול לבחור בדיוק את המתכון להכנת סלט, אשר יספק את כל הרצונות שלו.

בשנות השבעים של המאה הקודמת, בפעם הראשונהסלט "רינג מתחת למעיל פרווה" הופיע על שולחנם של אזרחים סובייטים. המתכון לסלט זה כלל כמה מרכיבים: הרינג, גזר, בצל, תפוחי אדמה, טוב, ואיך בלי מיונז. זהו גרסה מקורית זו הנחשבת לקלאסית. כיצד להפוך את הרינג תחת מעיל פרווה ידוע לרבים מעקרות הבית שימושי, אבל למתחילים פילגשים אנחנו עדיין נותנים כמה מתכונים.

סלט מלוחים תחת מעיל פרווה. מהדורה קלאסית

אנשים רבים חושבים כי ביצוע הרינג תחת מעיל פרווהמאוד קשה וארוך. למעשה, אנשים אלה הם טועים בגדול. "הרינג תחת מעיל פרווה" סלט, מתכון של אשר מוצג למטה, הוא די פשוט להכין וניתן מבושל במהירות בכל טכנולוגיה מתקדמת מאוד. כדי להכין את הרינג קלאסית תחת מעיל, צריך: 2 הרינג, רצוי שומן srednesolenyh ו (באופן עקרוני, מליחות הרינג יכול לבחור את הטעם) 2 גזרים, סלק 2 בגודל בינוני, בצל, 3 תפוחי אדמה, מלח, מיונז.

קודם כל, אתה צריך לחתוך את הפילה מן הדג,מפריד בזהירות את כל העצמות, ואז חותך אותו לחתיכות. ואז להרתיח תפוחי אדמה, גזרים וסלקים. לקבלת בישול מהיר עדיף להשתמש במיקרוגל. אז שימורי ירקות מבושלים, מגורד, יכול להיות גדול, יכול להיות רדודה, כך שזה יהיה עדין יותר. עכשיו החלק העיקרי והחשוב ביותר. פרשנו רינג על צלחת, אחר כך בצל ושמן עם מיונז. בשלב זה, אם הרינג הנבחר הוא לא מלוח מספיק לטעמך, אתה יכול להוסיף קצת מלח. לאחר מכן, לשים תפוחי אדמה מגוררת על גבי, ואז גזר ומיונז שוב. ואז סלק, ושוב לשפוך מיונז. כדי שהסלט יספוג, הוא צריך להיות חדורים, לפחות כמה שעות.

סלט "הרינג מתחת למעיל פרווה". מתכון עם תפוחים ואגוזי מלך.

סלט מתכון זה הוא מאוד עדין ורכה למרות נוכחותם של אגוזי מלך. הם משלבים היטב עם שאר החומרים סלט והוא יכול לשמש כדי לקשט את הסלט.

המצרכים: 1 הרינג (גדול רצוי), בצל 1 ראש, תפוח אחד, 2 ביצים, 3 תפוחי אדמה, 2 סלק, אגוזי מלך 50-60 גרם, מיונז.

ירקות, כמובן, למעט בצל, להתבשללקלף מיד את הביצים ולהשאיר לקרר. אנחנו חותכים את הרינג - ניקה מן העור והעצמות, לחתוך לחתיכות קטנות. אפל לגרר, למחוץ אגוזי מלך. לאחר כל מרכיבי הסלט מוכנים, להטיל בקערה בשכבות. השכבה הראשונה היא תפוחי אדמה, מרוחים במיונז. הבא הוא הרינג בצל בצל קצוץ דק, שומן עם מיונז. הבא, שכבה של סלק מגורד אחד עם מיונז. לצד סלק, שכבת ביצים קצוצות דק עם מיונז. ואז אגוזי מלך, תפוח, מיונז. ואת השכבה הקיצונית - סלק שנותר עם מיונז. אנחנו שולחים את הסלט במקרר להשרות. לפני השימוש, סלט יכול להיות מעוטר עם אגוזי מלך כתוש או ביצה מגוררת.

בתחילת המאה העשרים ואחת הרינג מתחת למעיל פרווה(או, בפשטות, מעיל פרווה) יש עשרות מתכונים בישול. כדי לאמת את זה, זה מספיק כדי להיכנס "סלט הרינג תחת מעיל פרווה - מתכון" בכל מנוע חיפוש האינטרנט ייתן לך מיד אפשרויות רבות ליצירת סלט כזה. ואז, שם אתה יכול ללמוד מגוון של אפשרויות לקישוט שלה, אם כי בשביל זה אתה יכול להשתמש בדמיון שלך.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה