/ / מהו התוכן הקלורי של ביצים תרנגולת, ואם הם יכולים להיחשב מוצר תזונתי

מהו התוכן הקלורי של ביצי תרנגולת, והאם הם יכולים להיחשב למוצר תזונתי

ביצים עוף משמשים את האדם עם מזוןעתיקה. המוצר נאכל גלם מבושל, מטוגן ואפה, הוסיף סלטים ומרקים. בנוסף, הוא אחד המרכיבים של מנות קמח רבות. ביצה, בהתאם לגודל יכול לשקול בין 40 ל 70 גרם. הערך הקלורי שלה, כמו גם מידת הפגיעה והתועלת לאורגניזם, תלויים במידה רבה בצורת השימוש בו. מסיבה זו, מוצר זה יכול להיות גם תזונתי די מזיק למערכת העיכול ואיברים אחרים.

תכולת קלוריות של ביצי תרנגולת
באופן כללי, תכולת הקלוריות של ביצי תרנגולת אינה גבוהה במיוחד.בממוצע, בצורה גולמית הוא מכיל כ 80 קילוקלוריות. אם זה נתון לטיפול בחום, מחוון זה יכול גם להגדיל ולהקטין. התזונתי ביותר הוא ביצה עוף מבושל. התוכן הקלורי הממוצע יהיה בערך 50 קק"ל. אם המוצר מבושל רך, הוא יגדל ל -70 קלוריות. וכמובן, בצורת מטוגן, ביצה, כמו כל מאכל אחר, יהיה מזין מרבי (125 קק"ל).

חלבון קלוריות של ביצה עוף
האלמנטים החשובים ביותר כלוליםחלמון. ערך האנרגיה שלה הוא גבוה מספיק והוא יכול להגיע לאינדקס של 360 קלוריות לכל 100 גרם של מסה. התוכן הקלורי של חלבון ביצה לבן הוא הרבה יותר נמוך. אפילו בצורת מטוגן, הוא מכיל לא יותר מ 50 קק"ל לכל 100 גרם.לסיבה זו, אנשים להימנע שומן ולצפות דמות מומלץ לוותר על החלמונים.

מצד שני, אם ניקח בחשבון את הביצה כולהכמוצר מזון, אז את היתרונות בו הם הרבה יותר מאשר נזק. הרכב שלה יכול להיקרא מאוזן למדי, ואת כמות הכולסטרול בחלמון הוא לא כל כך גבוה כמו סרבנית לחלוטין מסרבים להשתמש בו. תזונאים ממליצים לאכול 4 ביצים בשבוע (מבושל רצוי).

מדענים אמריקנים מאוניברסיטת לואיזיאנהלאחר שנים רבות של ניסיון הקשורות לשימוש של המוצר הזה, באנו למסקנה סקרנית. מתברר כי ערך הקלורי של ביצים הוא שהם יכולים להיות מומלצים לשימוש יומיומי כמוצר תזונתי. המחקר בוצע על ידי 2 קבוצות של נשים שרצו לרדת במשקל. באותו חבר בזמן הקבוצה הראשונה אכל ארוחת בוקר יומית עבור 2 ביצי עוף (מבושל), והקבוצה השנייה ניזונה מוצרי מזון אחרים. הדינמיקה של ירידה במשקל הראשון היה גבוה משמעותית מאשר האחרון. תופעה זו היא בשל העובדה כי האנשים יושבים על "דיאטת הביצה" מקבלים את כל האלמנטים דרושים לגוף עם מינימום של קלוריות, בעוד נאלצו אחרים נהנים ממזונות השומניים יותר שמפריעים הרזיה מוצלחת.

ביצה עוף קלוי מבושל

המדענים גם הפנו את תשומת הלב הציבוריתהעובדה שבתרנגולות החקלאיות המודרניות מגדלים בטכנולוגיה אחרת, למשל, במאה הקודמת. ציפורים להאכיל בצורה שונה לחלוטין, ולכן התוכן הקלורי של ביצים תרנגולת ירד, כמו גם את התוכן של כולסטרול בחלמון. אז כל מידע על הסכנות של מוצר זה עבור הגוף - לא יותר מאשר מיתוס.

אם ניקח בחשבון את הביצים מנקודת הקולינריהנוף, אז כאן חשיבותם קשה להפריז. ללא מוצר זה לא ניתן לדמיין את רוב הסלטים, זה הכרחי בייצור של מאפה או סופלה. לכן, תכולת הקלוריות של ביצי תרנגולת לעומת השימוש שלהם הוא זניח. העיקר - להשתמש במתינות. עם זאת, זה חל על כל מוצר.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה