/ / קבב שיש טעים בבית

קבאש שייש טעים בבית

לבסוף הגיע הזמן המיוחל לפיקניקים,טיולים לטבע ופנאי פעיל עם חברים. מזג האוויר כל כך מזמין, ובבית יש כל כך הרבה דברים דחופים, וגם בעבודה חסימה. אבל לא לשכוח כי אתה יכול להירגע בבית יש פיקניק ממש על המרפסת שלך. העיקר הוא שיש לך את כל הציוד הדרוש לבשל קבב שיש בבית. ואת המתכון לא לוקח הרבה זמן לחכות.

לכן, הדבר החשוב ביותר הוא למרבל את קבב shish כך,כך שהתברר להיות טעים, ריחני וטעים. לא משנה איזה סוג של בשר אתה מחליט לבשל קבב שיש (עוף, בשר חזיר או כבש), אתה יכול לבחור כל מתכון בישול. הנה מתכונים המרינדה הפופולריים ביותר שאתה יכול לנסות בבית.

המתכון הראשון:שיב קבב בבית יכול להיות מוכן במיץ שלה של בשר ומיץ בצל. וכדי לקבל יותר מיץ, עדיף לקחת בשר חזיר (הצוואר - חתיכת המתאים ביותר). חותכים את הבשר לחתיכות בינוניות, חותכים את הבצל עם הטבעות ומערבבים אותם באופן שווה. מוסיפים מלח ופלפל. בממוצע, אם אתה לוקח קילוגרם אחד של בשר, תצטרך 2-3 נורות בגודל בינוני, כף אחת של מלח כמות זהה של פלפל. שים את כל זה בקערה, שבו בשר יהיה מושרה. באופן אידיאלי, זה אמור להימשך בין שלוש לחמש שעות. עם זאת, אם יש לך הזדמנות להשאיר את זה עוד, זה יהיה רק ​​טוב יותר. ואז מחברים את קבב שיש על שיפודים ומטגנים. אם אין לך מחה ושיפודים, אל תדאג, כי אתה יכול לטגן קבב שיש בבית בתנור. מורחים את חתיכות הבשר על תבנית אפייה ושולחים אותה לתנור למשך 30 דקות, שימו לב לטמפרטורה, זה לא צריך להיות מתחת 200 מעלות.

המתכון השני למרינדהעולה כי קבב שיש יהיה קלוי על הגריל. היופי של המתכון הזה הוא קבב shish הוא מליח במשך לא יותר משעה. כדי לעשות זאת אתה צריך ליטר אחד של מים, שלוש כפות מלח, שתי כפות של פלפל, שתי כפיות של כמון. אגב, פלפל ניתן לקחת שחור, אדום (או תערובת של 50 עד 50). אם תרצה, אתה יכול להוסיף בצל, לחתוך טבעות. עכשיו לשים בתערובת זו את הבשר מראש לחתוך לחתיכות (חתיכות צריך להיות קטן יותר מאשר המתכון הראשון, עם זאת, בגודל מספיק כדי מחרוזת אותם על שיפודים). לאחר shab קבב promarinuetsya בתוך שעה, אתה יכול להתחיל לטגן אותו. לא למהר לשפוך את המרינדה, כי זה יהיה שימושי כאשר קבב שיש שלך מוכן בבית. בהדרגה להשקות את בשר המרינדה במהלך השומן. אל תשכח גם כי תוכל להפוך את שיפודים. לפיכך, אתה צריך לוודא כי המרינדה נופל באופן שווה על כל החלקים של קבב שיש.

ואת האחרון, המתכון השלישי, לא פחות פופולרי.זה קצת שונה מהאחרים. העובדה היא כי בשר יהיה צריך להיות grinded עם תבלינים מראש מבושל. אז, כדי למרוח את קבב shish בבית, אתה צריך לערבב 4 כפות מלח, 2 כפיות של פלפל שחור שחור 1 כפית של פלפל אדום. מערבבים את התערובת הזאת ומגררים כל חתיכת בשר. רק תזכור כי קבב שיש יתברר להיות חדה מאוד, אבל זה שווה את זה. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף קצת מיונז וקטשופ לתערובת זו של תבלינים, זה ייתן פתק מיוחד קבב שיש שלך.

כפי שאתם יכולים לראות, בישול קבב שיש בביתתנאי - זה די פשוט, אם אתה מתקרב בצורה יצירתית. אם תחליט להשתמש בכל תבלינים שאתה מעדיף, להוסיף אותו בבטחה, זה ייתן קבב shish טעם יוצא דופן. אנשים רבים אוהבים לשפוך קבב שיש על בירה במהלך הטיגון, כי זה נותן טעם מיוחד וטעם. אתה יכול להשתמש יין יבש למטרה זו.

עכשיו אתה יכול להזמין אורחים בסופי שבוע, לבשל שיפודים בבית וליהנות משוחח עם חברים.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה