/ / עוף ברוטב שמנת חמוצה ב multivarquet: כמה וריאציות של המנה

עוף ברוטב שמנת במרקם: כמה וריאציות של המנה

עוף ברוטב שמנת חמוצה ב multivariate היא אפשרות מצוינת לארוחת ערב משפחתית. במאמר תמצאו כמה מתכונים למנה זו. אנו מאחלים לכם הצלחה קולינרית!

עוף ברוטב שמנת במרכך מרובה משתנים

בשר חזיר ברוטב חמוץ חרדל

המצרכים:

  • שום - 3 ציפורן;
  • גזר אחד;
  • 2-3 בצל;
  • 900 גרם של עוף (ירכיים);
  • 2 כפות. l. חרדל גרגירי;
  • 350 גרם לבבות עוף;
  • תערובת של פלפלים;
  • 2 כפות. l. שמנת;
  • פטרוזיליה יבשה או שמיר.

אתה יכול לבשל פילה עוף ברוטב שמנת חמוצה ב multivark. אבל החלטנו להתנסות ולקחת את הירכיים ואת הלבבות.

הכנה:

1. נקו את הבצלים והגזרים. בלעדיהם, המנה שלנו לא תהיה כל כך טעים וריחני. Bulb shredded ושלח את multivark. אנו מתחילים את מצב "חם". בעוד הבצל מגיע למצב הנכון, לשפשף את הגזר על פומפיה. מוסיפים לקערה. תבשיל.

2. ירכיים עוף שטף במי ברז. לא לחתוך אותם. שמנו בשר בצל וגזר. מוסיפים את לבבות העוף. מערבבים את החומרים. סלים. יש צורך לסגור את המכסה. אנחנו עוזבים את multivark באותו מצב במשך 5-7 דקות.

3. בעוד הבשר מתובל בירקות, אנחנו ממלאים אותו. כדי לעשות זאת, מערבבים בצלחת קטנה של שום כתוש, חרדל ושמנת חמוצה. ערבוב. המסה המתקבלת מתווספת למולטי. יש גם לשפוך פטרוזיליה יבשה תערובת של פלפלים. סגור את המכסה. עבור למצב אחר - "מרווה". שמנו את זה 40 דקות. זה הכול. את העוף ברוטב שמנת חמוצה ב multivarquet מוכן לשרת ומאוחר יותר לצרוך אותו. יש תיאבון נחמד!

מתכון עוף ברוטב שמנת חמוצה ב multivariate

עוף פיקנטי ברוטב שמנת חמוצה במשתנה רב-משתני

רשימת מוצרים:

  • כוס מים;
  • 200 גרם של שמנת חמוצה;
  • 1 כפית. תבלינים;
  • בצל אחד;
  • 1/3 כפית. פלפל שחור;
  • 1 ק"ג עוף;
  • 3 כפות. l. שמן צמחי;
  • מלח.

הכנה:

1. מבשלים את העוף במים זורמים וחותכים לחתיכות, מסירים עודפי שומן. שמנו את זה לתוך multivark. אנחנו מוסיפים קצת שמן. הפעל את התוכנית "טיגון". אנחנו מסמנים 10-15 דקות. אל תשכח להפוך את בשר העוף מעל כך שהוא מטוגן מכל הצדדים.

2. מוסיפים את הבצל הקצוץ, התבלינים ופלפל האדמה. סלים.

3. קח כוס קטנה. בו אנו מערבבים שמנת חמוצה עם מים חמים. מתברר סוג של רוטב. אנחנו שופכים אותו לתוך מרובע. סגור את המכסה. אנו מתרגמים את המכשיר למצב "מרווה". הזמן הוא 20 דקות. אז אתה יכול לפרוס את בשר עוף פיקנטי על צלחות לשרת את השולחן.

פילה עוף ברוטב שמנת במרכך מרובה משתנים

מתכון עוף ברוטב שמנת חמוצה בתוך ריבה (עם פטריות)

ערכת מכולת:

  • 0.5 ק"ג פטריות (מתאים למפגינים);
  • בצל אחד;
  • 6 ירכי עוף;
  • 3/4 כוס שמנת חמוצה;
  • קצת פלפל שחור;
  • שמן צמחי.

הוראות בישול:

1. שטפו את המים עם Champignons, לנקות אותם עפר ופסולת, לחתוך צלחות. הסר את הקליפות מהנורה. הבשר הוא מרוסק (רצוי semirings).

2. ב multivarka לשפוך קצת שמן. פרשנו את הבצל הקצוץ. אנחנו מתחילים את מצב "טיגון" במשך חצי שעה. אבל זה לא אומר שאתה יכול ללכת על העסק שלך. בצל צריך להיות התהפך ולוודא שזה לא לשרוף. 10 דקות לאחר תחילת המצב, להוסיף פטריות. ערבוב. אנחנו מתקנים עוד 10 דקות. כאשר הבצל והפטריות מטוגנים מעט, אנחנו שולחים ירכיים עוף לתוך הקערה. אנחנו ממשיכים להכין את המנה עד סוף התוכנית. אתה לא צריך לסגור את המכסה.

3. זה לא הכל. עוף סולימי ופלפל. מוסיפים את השמנת החמוצה. מערבבים את החומרים. הגדר את מצב "מרווה" במשך 25 דקות. אבל עכשיו לסגור את המכסה. אנחנו מחכים לאות הצליל ומספרים על השלמת תהליך הבישול. המנה מוגשת עם אורז מבושל או פסטה.

לסיכום

עכשיו אתה יודע איך עוף מבושל ברוטב שמנת חמוצה בתוך multivarquet. בחר כל המתכונים המוצעים על ידינו ולהמשיך לחלק המעשי.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה