/ / מצב רוח סתיו, או איך לאפות דלעת עם דבש בתנור?

מצב רוח סתיו, או איך לאפות דלעת עם דבש בתנור?

אולי, מכל המתנות של הסתיו, הדלעת היא הכי הרבהשימושי. ב עיסת אלסטית, צפופה ובשרית שלה מכיל, בין היתר, ויטמין T נדיר, אשר מנרמל את חילוף החומרים. ובתרבות המלונים הזאת יש הרבה מינרלים מועילים וחומצות אמינו. של גרגרי התותחים האלה מכינים מרקים, דגנים, קדרות, סלטים ואפילו קינוחים. אבל באוקראינה כדי לקבל דלעת במתנה של ילדה - סימן רע. זה היא רוצה להראות את הבחור כי בתור מתמודד על היד והלב, הוא לא אוהב אותה. הקינוח הנפוץ ביותר מברי זה הוא דלעת עם דבש. מתכונים זה מעדן, עכשיו אנחנו רואים.

איך לאפות דלעת עם דבש בתנור
בחירת דלעת, אתה צריך לתת עדיפותזנים עגולים עם קליפת תפוז. המתוקים ביותר הם פירות בינוניים במשקל בין שלושה לחמישה ק"ג. העור צריך להיות שלם, ללא כתמים כהים. ישנם כמה מתכונים כיצד לאפות דלעת עם דבש בתנור. בכל מקרה, לפני זה, אתה צריך לקלף ברי גדול מן העור מחוספס לחלץ את הזרעים. זולה לחתוך אותו לקוביות. אם הדבש הוא מסוכך מדי, עקביות נוזלית מוחזר אליו, מחומם באמבט מים. אתה יכול להוסיף פרוסות פרוסות של תפוחים חמוצים על המרכיבים העיקריים.

דלעת אפויה בדבש. מתכון # 1

דלעת אפויה בדבש
אנחנו מניחים את קוביות הדלעת בשכבה אחת על מגש האפייה. אנחנו מוסיפים מעט מים. אנחנו שולחים את המחבת לתנור החם. שם, את הדלעת צריך להיות אפוי במשך חצי שעה ב 180 C. לאחר מכן אנו מוציאים את המחבת, מפזרים את המנה עם דבש, מפזרים קינמון או שומשום והחזיר אותו לתנור במשך 7 דקות נוספות. דלעת מוכנה, כאשר הבשר שלה הוא פירסינג בקלות עם מזלג. קינוח מותר להתקרר, ולאחר מכן שימש תה.

איך לאפות דלעת עם דבש בתנור. מתכון מס '2

גם לחתוך את העיסת לקוביות. בקערה נפרדת, מערבבים שתיים או שלוש כפות של דבש עם חצי כמות של שמן צמחי (הטוב מכולם, חמניות, מזוקק). ברוטב זה, בזהירות להתפורר את פיסות דלעת ומוסיפים אותם למגש האפייה. שמנו את זה בתנור שחומם מראש ב 180 C במשך חצי שעה. עבור 10 דקות לפני תום תהליך האפייה, מפזרים את המנהסוכר מעורבב עם קינמון. אם את הדלעת הוא חתך לא קוביות, פרוסות קטנות דקות להחזיק בתנור עוד, תקבל פירות מסוכרים מאוד טעים. כאשר הם מגניב, הם זרקו סוכר.

איך לאפות דלעת עם דבש בתנור. מתכון מספר 3
דלעת עם מתכונים דבש

זה הקינוח המקורי יהיה מתאים מאודשולחן ילדים. חותכים את הסלים של דלעת עם סכין מן עיסת הדלעת. לסנן עם שמן צמחי כמות קטנה של דבש. אנחנו מכניסים גיליון אפייה על נייר בישול ואופים עד שנעשה - כאשר עיסת הוא בקלות פירסינג עם מזלג. בתוך סלים / סירות, יוצקים כף של דבש, להפיץ פירות יבשים מאודים - צימוקים, שזיפים מיובשים, משמשים יבשים - ואגוזים. מפזרים סוכר קרמלי ושולחים לתנור עוד 5-10 דקות.

איך לאפות דלעת עם דבש בתנור עבור פודינג, קדירות או דייסה

מתוך תרבות זו ניתן לבשלרוטב טעים לקינוחים או דגנים לילדים. לטחון את העיסת על פומפיה גסה או לרסק אותו בבלנדר. מוסיפים אגוזים קלויים, צימוקים, שזיפים מיובשים. יוצקים הרבה מיץ עם מיץ רבע לימון, חמאה מומסת ודבש. מכסים את המכסה במכסה וספינה לתנור חם. תן לזה לאפות שם במשך 15 דקות ב 180 C. תפוחי אדמה פירה, כמובן, לשים את המיץ. יש לאפשר לו להתאדות. לכן, אחרי רבע שעה אנחנו מסירים את המכסה וממשיכים לאפות עוד 20 דקות.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה