/ איך לבשל גולש חזיר עם רוטב? עצות מועילות

איך לבשל גולש חזיר עם רוטב? עצות מועילות

גולש הוא אחד המאכלים הלאומיים של העת העתיקההונגרים. קצת מאוחר יותר זה הפך ידוע במדינות רבות בעולם ואף זכה לפופולריות. אוהדים של בשר, הוא מוכר לא על ידי שמועה. השאר פשוט צריך להודות היתרונות שאין לערער על איכותו של מוצר זה.

פשוט יותר, כן

הכן גולש בהחלט לא קשה. ההונגרים עשו זאת פעם אחת בלבד מבשר בקר. אבל לכל אחד יש את סדר העדיפויות שלו, ולכן landladies שלנו שמחים להשתמש עבור צלחת זו בשר חזיר עדין ועסיסי. הגרסה הפשוטה ביותר של איך לבשל גולש מ חזיר עם רוטב, דורש כמות מינימלית של מוצרים. העיקר הוא לקבל חתיכה (על 0.5 ק"ג) של בשר טוב על שולחן העבודה, 3 כפות רסק עגבניות, 1 כף שמן צמחי (לטיגון), 1 כף קמח, 2 בצל, מלח ופלפל שחור קטן.

איך לבשל גולש חזיר עם רוטב - -
הכל מוכן בפשטות:

  1. את הבשר יש לרחוץ ביסודיות. אז זה חייב להיות יבש ולאחר מכן לחתוך לקוביות בגודל בינוני.
  2. מחממים שמן צמחי במחבת עמוקה, ולאחר מכן ומטגנים בו במשך 6 דקות בשר מוכן.
  3. חותכים את הבצל לקוביות קטנות ומוסיפים לבשר. המוצרים חייבים להיות כל הזמן התהפך. תהליך הטיגון מוביל עד חתיכות הבצל להיות שקוף.
  4. עכשיו מוסיפים קמח לתערובת רותחים, קצת מים ושאר החומרים. כל לערבב ולהשאיר את תבשיל המוצר במשך שעה 1.

זה כל הסוד של איך לבשל גולש מבשר חזיר עם רוטב. בשר כזה יכול להיות מוגש על השולחן כמנה מלאה, עצמאית, או משמש צלחת בצד זה מחית תפוחי אדמה, פסטה או אורז מבושל. הרוטב הופך את בשר הצלוי למכרז יותר, והמרכיבים הנוספים מעניקים לו את הרכות והארומה הנדרשות.

מתכון איך לבשל גולש חזיר עםרוטב, הוא פשוט מספיק, אבל אתה יכול לעשות משהו שונה. אתה יכול לשנות באופן חלקי את המתכון ולקחת במקום 3 כפות של פסטה רק 1.5, מוסיפים להם 150 גרם של שמנת חמוצה. במקרה זה, הרוטב יהיה טעם עדין קטיפתי ועקביות צמיגה יותר. עכשיו כל בעלת בית יכולה לומר שהיא כבר יודעת 2 אפשרויות איך לבשל גולש מבשר חזיר עם רוטב.

טול חזיר טעים

מרכיב חדש - טעם חדש

במנות מורכבות, מרכיבים נוספים משחקיםתפקיד חשוב מאוד. אפילו מרכיב אחד יכול לשנות לחלוטין את המנה. לא פחות חזיר גולש טעים מתקבל אם אתה משתמש מרק במקום מים פשוטים. במקרה זה, המתכון יהיה כ כדלקמן: קילו של בשר חזיר ידרוש 2 בצלים, כף אחת של רסק עגבניות, שמן צמחי, ו 1 קובייה מון.

התהליך עצמו נשאר כמעט זהה:

  1. בשר קצוץ מטוגן בשמן רותח.
  2. בצל הם שפכו ומטוגנים יחד עד הירקות הוא מבושל למחצה.
  3. קוביית הבולון מומסת במים והתערובת מוזגת למחבת.
  4. כעבור שעה, מוסיף רסק עגבניות, הכל מעורבב היטב והשאיר לתבשיל במשך 5 דקות מתחת למכסה.

מרק ריחני יהפוך את הבשר לפיקנטי יותר. במקרה זה, אין צורך לבחור טעמים. ברוטב הכל יהיה הרמוני, והבשר ייהנה רק משכונה כזו.

טעים ומהיר

לעשות גולש טעים חזיר
אני חייב לומר את זה כדי לבשל גולש טעים מחזיר יכול להיות הרבה יותר מהר. זה ייקח רק 20 דקות. קבוצה של מוצרים תהיה הבאה: קילו של בשר חזיר, 1 בצל, 1 גזר, 50 גרם שמן חמניות, כף אחת של רסק עגבניות, מעט מים, מלח, אגוז מוסקט וסוכר, כמו גם כמה תבלינים לפי הטעם.

הכנת צלחת בשתי מחבתות:

  1. ב הראשון, הבשר מטוגן בשמן צמחי במשך 5 דקות עם ערבוב מתמיד.
  2. על השני בשלב זה, בצל קצוץ גס גזרים קלויים במשך 2 דקות. לאחר מכן כל הרכיבים האחרים מתווספים. מערבבים תבשילים במשך 10 דקות.
  3. התוכן של שתי מחבתות משולבים מבושלים יחד במשך 10 דקות.

גולאש מוכן לאכול. זה מושלם עבור כל צלחת בצד. מתברר מאוד מאכל, מזין טעים מאוד טעים.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה