/ / חטיף מעדן - סלט "אצבעות מלקקות" מעגבניות. מתכונים לבישול

חטיף מעדן - סלט "אצבעות מלקקות" מעגבניות. מתכונים לבישול

בעולם יש מספר גדול שלסלט ירקות טעים עם תוספת של רטבים ותבלינים מעניינים. אנחנו תמיד רוצים לגוון את הדיאטה שלנו, לעשות משהו חדש ומקורי, אשר לא רק יהיה טעים, אלא גם שימושי. סלט "אצבעות ללקק" מעגבניות הוא קל, לבבי וטעים מאוד. היום נתאר כמה מתכונים מעניינים להכנתו.

חסה אצבעות ללקק עגבניות

האפשרות הראשונה היא לא קשה - זה חטיף החורף עם תוכן קלוריות נמוכה וערך תזונתי גבוה. כדי להפוך סלט "אצבעות ללקק" עגבניות אנחנו צריכים לרכוש:

  • שלושה ק"ג עגבניות אדומות;
  • שלושה בצלים;
  • ראש שום;
  • 9% לנשוך (50 מ"ל);
  • אפונה פלפל (5 יח ');
  • ליטר מים;
  • 50 מ"ל של שמן צמחי;
  • דפנה;
  • סוכר (10 גרם);
  • מלח (לפי הטעם);
  • שמיר, פטרוזיליה.

פורסים את השום לתוך צלחות דקות, ירקות דקלחתוך ולשים על החלק התחתון של פחית מעוקרת. יוצקים כפית של שמן חם לתוך המיכל. קח את העגבניות שטף ואת קיסם בשדה peduncle לעשות נקב קטן, לשים את העגבניות בצנצנת, על גבי בצל בצל.

סלט עגבניות

אנחנו מכינים מרינדה:במים רותחים שמנו פלפל, לורושקה, סוכר ומלח. הנוזל מבושל עד שהסוכר הופך לסירופ. ליד המרינדה, יוצקים את החומץ, נותנים גרגור ויוצקים לעגבניות. אנחנו מגלגלים את סלט החורף מעגבניות "אתה תלקק את האצבעות" ואחסן אותו בארון או בארון. אתה יכול לקחת עגבניות שרי gherkins - זה הופך מעניין וטעים.

יהיה לנו את המתכון השני עם פטריות. זה צלחת חגיגית פשוט לא הולך מבלי משים. הכנת סלט "אצבעות ללקק" של עגבניות ופטריות קל מאוד. רכיבים:

  • ק"ג פטריות (Champignons);
  • שלוש ביצים;
  • שתי עגבניות;
  • גזר גדול;
  • בצל;
  • שמיר, כוסברה, מיונז ועלי סלט סיניים.

שלח גזר מבושל וביצים. ובכן שטף פטריות, לחתוך לרצועות דקות. חותכים את הבצל לקוביות קטנות ועוברים עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות לבצל במחבת ומטגנים. מגררים גזר מבושל, חותכים ביצים לקוביות. אנחנו מסירים את העור מעגבניות וחותכים אותו למחצית הטבעות.

מתכון חסה

טופס את המנה: מכניסים סלט סיני על תחתית המנה, פטריות, גזר, בצל, עגבניות וביצים על גבי זה. כל שכבה להרטיב מיונז ההלבשה. מקשטים את סלט "אצבעות ללקק" של עגבניות ופטריות קצוצות ירקות. חטיף צמחוני צריך להתבשל לפני ההגשה. פטריות יכול להיות מוחלף עם חצילים או קישואים - הכל תלוי בדמיון.

המתכון השלישי לסלט הוא "אצבעות" עם שזיפים ושזיפים.

המצרכים: בוטנים או צנוברים (400 גרם).), סלק מתוק אחד, מאתיים גרם של משמשים יבשים ושזיפים מיובשים. עבור spiciness אנחנו צריכים זוג שיני שום. כמו רוטב, להשתמש יוגורט קלאסי או מיונז בהיר.

מטגנים את הבוטנים, ואז מקלפים אותםלהרוג במטחנת קפה או בלנדר. משמשים מיובשים עם שזיפים מיובשים במים רותחים ומשאירים במשך 10 דקות, לאחר הפירות היבשים רכים, לחתוך אותם לרצועות. סלק מבושל באח, לסחוט שום. לשלב את כל המוצרים, רוטב ההלבשה ומגישים. סלט טעים להפליא הולך טוב עם סטייק בשר סלמון אפוי.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה