/ איך מוכן וודקה וודקה? במהירות ופשוט!

איך להכין את המילוי מן הדובדבן על הוודקה? במהירות ופשוט!

יוצקים - משקאות ישנים, לבישולאשר אינם דורשים שמרים. הכוח הרצוי מתקבל על ידי הוספת נוזלים המכילים אלכוהול. ואת הבסיס של המשקה הוא כל פירות יער. מאמר זה מציע כמה מתכונים כיצד להכין דובדבן מזין עם תוספת של וודקה.מאמר זה מציע כמה מתכונים כיצד להכין מילוי בטעם דובדבן עם תוספת של וודקה. בכל אחד מהם העיקרון הבסיסי הוא ציין, אבל הטכנולוגיה שונה במקצת בשל המרכיבים השתנו או את סדר הפעולה.

דובדבן שופך על וודקה

מתכון 1. מילוי וודקה דובדבן מוקדמת בסיר חרס

קחו סיר קרמי גדול ומילויזה עד הדף עם שטף וגרגרי יער. ואז לשפוך וודקה כך הדובדבנים מכוסים לחלוטין. את הסיר עם נייר עבה, חודר אותו בכמה מקומות במזלג. הבא, לשים את הכלים בתנור מחומם מעט (לטמפרטורה של 100-120 מעלות) או בתנור רוסי קירור. מתכון זה לבחירת דובדבן כולל גרגרי אדים עד שהם משנים צבע לחום כהה, והאבן לא תוסר כאשר הלחץ הראשון מוחל. לאחר מכן, להוציא את הפירות מתוך הסיר ולשים אותם על מסננת עבור ניקוז. ב הנוזל וכתוצאה מכך, לשפוך סוכר (שלוש מאות גרם לליטר) ומערבבים. לקבלת עפיצות רבה יותר, אתה יכול לסחוט את גרגרי הנותרים עם העיתונות, ומערבבים היטב את המיץ מסונן היטב עם ליקר.

איך להכין מילוי דובדבן

מתכון 2: מילוי מהיר וודקה זיקוק, שהוכן על ידי חיטוי פירות יער

כמו מכולות משמשים בקבוקים משמפניה. שים את הגרגרים שנשטפו בהם, מעיף קצת. סגור את התקעים בחוזקה רבה. סיר גבוה נדרש עיקור. לשים חתיכת בד על הקרקעית, להגדיר את הבקבוקים ולמלא אותם עם מים קרים "על הקולב". מניחים את הסיר על אש נמוכה ומבשלים במשך שעה וחצי. לאחר הסרת מיכל מהצלחת, לחכות המים להתקרר. נוצר בקבוקים של מיץ דובדבנים בזהירות לנקז ו לדלל עם וודקה, הוספת סוכר, בפרופורציה הבאה: 1 ל: 300 מ"ל: 200 גרם יוצקים את התערובת בחזרה לתוך בקבוקים, קריש ולהשאיר בטמפרטורת החדר למשך יום. המזיגה מוכנה!

דובדבן לקטוף מתכון

מתכון 3: וודקה אוקראינית מ בקיה על וודקה בחבית

הייחודיות של שיטה זו היא השימוש של פירות יער,אשר חייב מראש לאפות בשמש. דובדבנים שנקטפו טריים בבוקר, מניחים על מגש בשכבה אחת ומניחים תחת קרני שמש בהירות. תחת השפעת החום, הם יתחילו "להמיס", דבק יחד. בערב של אותו יום, יוצקים את הפירות דרך משפך לתוך חבית, למעלה עם וודקה. מניחים את המיכל במרתף על הדוכן. למחרת תבחין כי דובדבן יש לספוג את הנוזל, כך להביא את רמת המדינה הקודמת שלה, כך פירות שקועים לחלוטין בו. אז אתה צריך לחזור על חמישה עד שישה ימים. ביום העשירי, לאחר פתיחת הפקק בתחתית, לנקז את כל המיץ, ולאחר מכן לשפוך אותו דרך החור העליון בחזרה. לאחר שלושה ימים של "מחזור" כזה, שמנת דובדבן מוכן וודקה. זה יהיה אפילו יותר טעים אם אתה שם כמה זרדים צעירים לחתוך מן העץ לתוך הקנה.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה