/ / שרימפס מטוגן בבית

שרימפס מטוגן בבית

כפי שאתה יודע, בישול מאכלי ים, ו בשרימפס מסוים, אולי וריאציות שונות, אבל לרוב עקרות הבית מעדיפים לבשל אותם, לא יודע מה חטיף מרהיב ומדהים יכול להיות שרימפס מטוגן. מאכל כזה ברוטב יהיה מוערך על ידי כל אדם אשר בשמחה לנסות מתכון חדש יהיה בהשראת אותו.

לפני הולך ישירות לתיאורתהליך בישול, אני רוצה לציין כי הטוב ביותר לטיגון מתאים נמר וחסיל המלכותי. זנים גדולים של שרימפס הם לא רק קל לבשל, ​​הם נראים מרשימים יותר "מוצק", ולכן עדיף שולחן חגיגי.

שרימפס מטוגן ברוטב

מתכון אלגנטי - שרימפס מטוגן ברוטב,יכול להיות פשוט למדי (ולכן, באופן עקרוני, הוא), אבל כדאי לשים לב שתי נקודות חשובות שצריך לזכור בתהליך ההכנה:

  1. יש צורך להתבונן בדיוק בזמן שצוין במתכון;
  2. לא overcook את סרטנים וניסוי עם רוטב;

אז, כדי להכין שרימפס מטוגן, החומרים הבאים נדרשים:

  • על קילוגרם אחד של נמר או שרימפס מלכותי;
  • 3-4 שיני שום (לפי הטעם);
  • 60 גרם. חמאה;
  • קמצוץ של זנגביל, טימין ופלפל שחור;
  • כוס בירה;
  • 400-500 gr מרק (רצוי עוף);
  • 1-2 כפות רוטב סויה;
  • חצי כפית דבש;
  • 2 כפות חומץ;
  • קמצוץ של ציפורן, קינמון וחרדל.

מתכון שלב אחר שלב:

  1. כדי לבשל שרימפס מטוגן אתה צריך לקחת מחבת עמוקה להמיס את החמאה בו.
  2. ואז לסירוגין, פלפל, טימין ושום.
  3. בתערובת שהתקבלה, עליך להוסיף שרימפס מראש מראש.
  4. בערך 1-1.5 דקות לטגן מאכלי ים על חום בינוני.
  5. לאחר מכן, לשפוך את הבירה לתוך המחבת ולאחר מכן להסיר את שרימפס בכל צלחת.
  6. מוסיפים מרק ומרכיבים אחרים במתכון לתערובת הנותרת במחבת.
  7. אחרי הכל שקוע במחבת, אתה צריך לזהות את הזמן לבשל את הרוטב על חום בינוני במשך 30 דקות.
  8. כאשר הרוטב מוכן, אתה צריך לשים את שרימפס בו לתבשיל על 3 דקות.

בשלב זה, שרימפס מטוגן יכול להיחשב כבר מבושל. אתה יכול לשמש אותם כמו צלחת בצד, שם צלחות משותף עם מאכלי ים אחרים.

שרימפס מטוגן עם פירות אקזוטיים (אשכולית ואבוקדו)

יש עוד דרך פשוטה.בישול, שרימפס, אבוקדו, אשכוליות. כפי שכולם יודעים, אשכולית היא פרי תזונתי המכיל הרבה מרכיבים שימושיים הדרושים על ידי הגוף. נציג זה של משפחת ההדרים הוא טוב מאוד בשילוב עם פירות ים שונים.

אז, הכנת המרכיבים הדרושים שאתה צריך על 10 דקות, באותו זמן להכין.

זה הכרחי:

  • על 2 אשכוליות קטנות;
  • כמה כפות שמן זית;
  • בצל קצוץ;
  • כמון, שום, פלפל שחור ומלח;
  • בצל ירוק;
  • פאונד של שרימפס לפי הטעם שלך;
  • מיץ לימון טרי;
  • קוסקוס גרגר שלם;
  • פרוס אבוקדו.

ראשית להכין את האשכולית (לחתוךזה חתיכות), בעוד בסיר את המים עם קוסקוס הוא הביא לרתיחה. בשלב זה מטגנים את השום והבצל בשמן זית ומוסיפים מעט כמון. ואז לשים את שרימפס במחבת ומבשלים במשך 3-4 דקות (לא שוכח לבחוש). כאשר אתה שם לב שרימפס הם שחומים, מוסיפים מיץ לימון, פלפל, מלח לפי הטעם, אשכולית למחבת.

זה לוקח עוד כמה דקות, ואת המנה יוצאת דופן שלך יכול להיות מוגש על השולחן. מגישים שרימפס כזה צריך להיות מונח על צלחת של פרוסות קוסקוס ואבוקדו.

אתה יכול גם לבשל שרימפס מטוגן בבלילה(בצק המורכב קמח, ביצים ולפעמים עמילן) או שרימפס עם ירקות ופירות אחרים. עקרון הבישול כמעט זהה, רק המרכיבים משתנים.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה