/ / חזיר עם אננס ברוטב מתוק וחמוץ עם ירקות

חזיר עם אננס ברוטב מתוק וחמוץ עם ירקות

חזיר עם אננס ברוטב מתוק חמוץ הוא מנה נהדרת עבור עקרות הבית האלה שאוהבים להפתיע את האורחים שלהם. זה בהחלט יהיה לערער את הטעם ואת חובבי המטבח הסיני.

חזיר עם אננס ברוטב חמוץ מתוקמוכן די פשוט. ייקח 800 גרם של בשר חזיר, 400 גרם של אננס, 2 פלפלים, ביצה, חומץ, סוכר, עמילן ותבלינים. חזיר הוא חתך צלחות דקות מוכה קלות. כל חתיכה מומלחת, מפוזרת בעמילן, ואחר כך טבולה בביצה. חזיר הוא התגלגל לתוך רול או כדור ומפזרים עמילן. לחמניות מוגזמות מטוגנות בשמן רב, ואז מתפשטות על מגבת נייר כדי להיפטר מעודף שומן. טבעות אננס חתוכים לפרוסות קטנות, ופלפל מנוקה ומחולק לקוביות. פלפל ואננס מעורבים ומטוגנים כ -7 דקות במחבת, ומוסיפים מעט שמן. לאחר מכן להכין את הרוטב. כדי לעשות זאת, לערבב 3 כפות. כפיות של רסק עגבניות, כפית חומץ וכמה כפיות גדולות של סוכר, לדלל 0.5 כוסות מים להוסיף קמצוץ של מלח. כל המרכיבים מעורבים, מוזגים לסיר ומביאים לרתיחה. ברוטב, פלפל מועבר עם אננס חזיר ותבשיל במשך 3-4 דקות נוספות.

בטוח, רבים יאהבו חזיר עם אננס ברוטב מתוק חמוץ על פי המתכון הבא.

המצרכים: קילו של בשר חזיר, 1 כף. כפית של עמילן וקמח, 300 גרם של אננס, כמה כפות של סוכר מגורען, רוטב סויה, 4 כפות. כפות קטשופ ו -2 כפיות חומץ.

בשר הוא חתך לקוביות קטנות 0.5כוס רוטב סויה. משליכים את אותו עמילן וקמח, מערבבים ומניחים למרינדה במשך 10 דקות. אננס הוא חתך לחתיכות, אשר מטוגנים בשמן צמחי במשך כחמש דקות. ואז אננס הוא הוציא, חתיכות של בשר חזיר ממוקמות במחבת. מטגנים אותם מכל הצדדים לפני הופעת קרום אדמדם. בעוד הבשר מבושל, להפוך את הרוטב: לערבב את קטשופ, סוכר וחומץ לדלל אותו עם מים עד עקביות של המבורגר מותסס. יוצקים רוטב על חזיר, פורסים חתיכות אננס ויוצאים לרבע שעה כדי להתבשל. בשר יכול להיות פלפל מעט או זרועים פטרוזיליה.

חזיר עם אננס ברוטב מתוק חמוץ הוא טובמתברר עם ירקות. המתכון במובנים רבים דומה לזה הקודם. לבשל אתה צריך חצי חזיר של בשר חזיר, 400 גרם של אננס, רוטב סויה, 2 פלפלים, גזר, עמילן, קומץ שעועית ירוקה, קמח וכפית זנגביל. בשביל הרוטב: חצי כוס סוכר, כמה כפיות חומץ תפוחים ורסק עגבניות.

חזיר הוא חתך לקוביות, זרועים זנגביל,יוצקים ברוטב סויה ולהשאיר טופס זה במשך חצי שעה. לאחר מכן מוסיפים את העמילן והקמח, מערבבים ושולחים למחבת על אש גבוהה. כאשר חזיר מקבל קרום קרום, זה באופן זמני לשים לתוך מיכל נפרד. גזר חתוך לרצועות, פלפל קצוץ ולהפיץ לאותה מחבת, מוסיפים את השעועית ומערבבים ומטגנים 5 דקות, אז מצורף ירקות קצוץ אננס לכבות עוד כמה דקות. מיץ שנשאר אחרי שימור, מעורבב עם קטשופ, חומץ וסוכר, ויוצקים מעל את הירקות ומוסיפים את חתיכות בשר חזיר. כולם מעורבים ומבושלים עוד שבע דקות. את המנה ניתן זרועים עם זרעי שומשום לפני ההגשה.

חזיר עם אננס ברוטב חמוץ מתוק - לאהמנה היחידה שניתן להגיש לשולחן החגיגי. לא פחות טעים הוא חזיר עם סלרי ברוטב ביצים לימון או בשר חזיר עם כרוב.

כדי לבשל חזיר עם סלרי, אתה צריךקילו קילו סלרי, 800 גרם של בשר חזיר, 50 גרם חמאה, בצל גדול, לימון וביצה. סלרי נשטף, חתוך לקוביות ומרותח במים רותחים במשך כשבע דקות. חזיר הוא חתך לרצועות קטנות, בצל קצוץ דק. בשר עם בצל מתפשטים על מחבת, מוסיפים כוס מים ומכניסים אותה לכ 5 דקות, מכניסים חמאה ויוצקים בכוס מים. מוסיפים מלח ופלפל, מכסים במכסה ומניחים למשך 10 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את הסלרי. את הביצה הוא מעורבב עם מיץ לימון ו מדולל עם כוס מרק (זה אפשרי מקוביה). יוצקים לתוך הבשר במשך כמה דקות עד מוכן ומערבבים. במקום סלרי, אתה יכול להשתמש כרוב, וזה לא פחות טעים ומזין.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה