/ / שרימפס בבלילה, מתכון שכולם יאהבו!

שרימפס בבלילה, מתכון שכולם יאהבו!

שרימפס בבלילה, מתכון פשוט ומקורי, כמו כל חובבי מאכלי ים!

שרימפס בבלילה עצלה

אני לוקח:

  • חצי קילו שרימפס
  • 3 ביצים
  • קמח 45 גרם
  • עמילן 25 גרם
  • יין קינוח מבוצר - 25 מ"ל
  • כרישה - 50 גרם
  • מלח, פלפל, כל שמן צמחי

הדבר הראשון שאני עושה זה לחסל את השרימפס שלי, לנקות אותו מהקליפה ולשים אותו בקערה. יש גם לחתוך דק את כרישה, מלח ופלפל להוסיף לטעם, לשפוך את הקינוח היין, לערבב.

בקערה נפרדת אני מכינה ביצים בהדרגההוספת עמילן וקמח להם, אם יש צורך להוסיף קצת מים. אני שופך את התערובת לקערה עם סרטנים, מערבבים אותה - מקבלים שרימפס בבלילה עצלה.

אני מחמם מחבת עם חמאה ומרווחשרימפס בתורו, ומטגנים משני הצדדים עד מבושל. די מהר אתה מקבל את הבירה שלך שרימפס בבלילה, המתכון הוא מסובך, אבל טעים מאוד!

שרימפס בבלילה: חטיף מלזי

למרבה הפלא, חטיף זה הוא מאוד פופולריהצלחה במלזיה, אבל לא בירה, אבל ... כדי תה. המרכיב המרכזי, כמובן, שרימפס, וכל דבר אחר יכול להיות מגוונים, למי אוהב. אז, שרימפס בבלילה, מתכון ממלזיה!

עבור 2-3 מנות של "פנקייק" עם שרימפס תצטרך:

  • כוס אחת של קמח
  • חצי כוס מים
  • שרימפס טרי - 100 גרם
  • תירס משומר - 50 גרם -
  • חבורה של בצל ירוק
  • פלפל צ'ילי אחד
  • חצי כף הדבק צ'ילי
  • 50 מ"ל של כל שמן צמחי
  • מלח

אני עושה קורטוב (בצק נוזלי) בשביל זה, מערבבים בזהירות בקערה של דבש צ'ילי עם קמח ומים.

אני נקי שרימפס, חתך גדול לשני חלקים. אני חותכת את הבצל והצ'ילי. אני מנקז את הנוזל המשמר מן התירס.

במיכל נפרד אני מערבבים צ'ילי, בצל ותירס. אני יוסיף שם את שרימפס מוכן, מלח ומערבבים. אני שופכת את הבלילה, אני מערבבת אותה שוב.

שמתי את הווק על אש חזקה, שפוך שמן - תן לזה להתחמם. בשמן מחומם לחלוטין עם כף, אני מוריד את התערובת וכתוצאה מכך ומטגנים במשך כמה דקות בכל צד.

במקביל, לבשל חתיכות של 5-7 מקסימום, אחרת הם יכולים להישאר יחד. "פנקייקס" מוגמרים אני מתייבש על מגבת נייר משרידי השומן.

זה הכל, שרימפס בבלילה, מתכון לא מורכב, מוכן, אתה יכול לקבל בירה!

המלך שרימפס בבלילה

רוטב מלכותי בבלילה, המתכון הוא גם לא מורכב, זה לוקח בערך חצי שעה לבשל כמעט קילוגרם של שרימפס.

אני לוקח:

  • 900 גרם של סרטנים מלכותיים
  • ביצה
  • 40 גרם קמח
  • 200ml רוטב סויה
  • מים

שרימפס להפשיר - אם אתה צריך את זה מהר, ואז תחתמים קרים, אבל עדיף להפשיר אותם בצורה טבעית. אני מפריד בין הראשים, מסיר את הקונכיות, ומשאיר את הזנבות. שמתי אותו בקערה, שופכים ברוטב סויה. שיניחו אותם.

ואני אבשל את זה בינתיים. אני מערבבים קמח, מים, ביצה ומלח לעקביות של שמנת חמוצה חצי נוזלית.

על צלחת נפרדת אני שופכת פירורי לחם. אני לוקחת את השרימפס בזנב, טובלת אותו לתוך בצק, לתוך ביסקוויטים ומניחה אותו במחבת עם שמן צמחי מראש מחומם.

אני בדרך כלל לשרת עם רוטב - בשביל זה 200ml קרםממיסים 2 גבינה מעובדת, אם תרצה - אני מוסיף שם שום כתוש, זוג שיניים. רוטב מלכותי מלובש ענד על טבעת בצלחת, ובמרכז הנחתי קערת סלט קטנה ברוטב. התיאבון!

טייגר שרימפס בבלילה

הנה עוד דרך קלה להכין שרימפס גדול. טייגר שרימפס בבלילה, המתכון מקורי ומהיר!

אני לוקח הכל לפי מראה:

  • שרימפס נמר
  • תערובת יבשה להכנת פנקייקס
  • שמן חמניות ומלח

שרימפס אני ממלא מים רותחים כדי להפשיר אותו מהר יותר, אני נקי ויש לי מלח טוב.

מן התערובת היבשה לחביתיות אני מכינה את הבצק לפי ההוראות שעל האריזה.

אני שופכת שמן לתוך הטיגון העמוק. כשזה נהיה ממש חם, אני לוקחת את השרימפס, אני טובלת אותו לטבול ולזרוק אותו לתוך החמאה. לפי צבע אני לברר אם שרימפס מוכן - זה הופך כתום. טייגר שרימפס בבלילה - זה מהיר וטעים!

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה