/ כיצד להכין קומפוט דובדבן לחורף. כמה מתכונים טובים

כיצד להכין קומפוט דובדבן לחורף. כמה מתכונים טובים

על איך לסגור את הדובדבן לחורף,מארחת טובה לא צריך להיות אמר. היא בהחלט תהיה מרשם "על חובה" להכנת זה, ואולי כמה. אבל כדי לגלות דרך חדשה, יוצא דופן כדי ליצור את המשקה הזה יהיה שמח אפילו אומן מנוסה ביותר. כמו קומפוט דובדבן לחורף הוא מוכן על ידי רבים, ועם איזה הנאה אז הם משתמשים זה משקה בהיר, ריחני וטעים, לזכור את הקיץ!

דובדבן קומפוט לחורף
מתכון קלאסי

עקרות בית מנוסים יהיה קשה להפתיע עם זהדרך הבישול, אבל למתחילים זה יהיה לעזר טוב לעשות כמה חתיכות המשפט. קילוגרם של דובדבנים טריים יחייב קילו של סוכר כפית מיץ לימון. בנוסף, מחבת גדולה למדי יש צורך, כמו גם פחיות עם מכסים. כדי לסגור את הדובדבן עבור החורף יכול להיות כמו שלושה ליטר צנצנות, וכן כלי קטן, אם תרצה בכך. ראשית אתה צריך להכין פירות יער. הם צריכים להיות שטף ושוחרר מן הזנבות. הקומפוט הוא טעים יותר אם אתה משתמש בו שלם, מבלי להוציא את העצמות. עם זאת, חומצה prussic, אשר נמצא בתוך, יכול להזין את הנוזל תחת השפעת זמן וטמפרטורה. סכום זה לא יהיה מספיק כדי לגרום להרעלה, עם זאת, אנשים עם רגישות יתר לחומר זה עשוי לחוות אלרגיה. לכן, כדי להשתמש דובדבנים לחלוטין או עדיין להסיר את העצמות - כל פילגש מחליטה על עצמה.

פירות יער מוזגים לתוך פחיות נקיות, מתמלאים פנימהכשליש מהנפח, יוצקים למעלה עם מים רותחים ומשאירים לחדיר במשך 15-20 דקות, מכסה את המכסה העליון. ואז נוזל את הנוזל לתוך סיר גדול, מוסיפים סוכר, מיץ לימון ומביאים לרתיחה. הסירופ נשפך על פחיות, המכסים מעוותים ומניחים בצד לקירור. קומפיוט דובדבן פשוט וטעים לחורף מוכן. שמור את זה הכי טוב במרתף או במקום אחר מגניב כהה מספיק, כך שהוא לא לאבד צבע לאורך זמן.

מתכון עבור קומפוט דובדבן לחורף,
מתכון להכנת דובדבנים לחורף עם קינמון ותבלינים אחרים

אלה שיש להם שליטה על שימור של פירות יער, יהיהדרך מעודנת יותר לקציר אותם היא שימושית. בזכות שילוב מושלם עם תבליני דובדבן, המשקה יהיה בעל טעם מעולה וניחוח ייחודי. על צנצנת שלושה ליטר צריך לקחת 300 גרם. דובדבנים, כוס סוכר, כפית של קינמון טחון (ללא שקופית) ואת אותה כמות של זנגביל מיובש. אלה שאוהבים את הריח של ציפורן, אתה יכול לייעץ להוסיף לה (רק כמה חתיכות).

איך לסגור את הדובדבן
פירות יער מוכנים על פי אותו עיקרון כמו במתכון הקודם, ושופכים מים רותחים. לאחר 10 דקות, המים מוזגים לסיר, מוסיפים סוכר ותבלינים ומביאים לרתיחה. הסירופ חייב להיות מבושל מעט עד שהגבישים מתמוססים לגמרי, ואז מוזגים לתוך פחיות ומסתירים אותם בעפעפיים. אחרי יום, קומפיוט דובדבן ריחני לחורף יהיה מוכן. אם זה נראה למישהו מתוק מדי, אז אתה יכול להוסיף קצת מים מבושלים כאשר נצרך. אבל, להתעקש, compote עם הזמן הופך להיות פחות מתוק, בזכות החומצה, בהדרגה ויתר על ידי דובדבן. משקה כזה, ארומטי ומתובל, יהיה דרך אגב לכל חגיגה, שלא לדבר על שימוש יומיומי.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה