/ עוגה עדינה "Pancho": מתכון. בבית, אנחנו עושים קינוח

עוגה עדינה "פאנצ'ו": מתכון. בבית, אנחנו עושים קינוח

במאמר זה נתבונן כיצד להתכונןעוגת פנקייק עדינה (מתכון). בבית, זה נעשה במהירות, אבל עדיין יש צורך לעשות מאמצים מירביים. אחרי הכל, קינוח חמוץ כזה נוצר פעם על ידי המאפים הפופולריים של הבירה של מולדתנו. לכן, רק מעטים יודעים את הדרך המקורית של בישול. אבל למרות הסודיות הזאת, חובבי מנות מתוקות עדיין גילו בדיוק מה החומרים הדרושים כדי להפוך את זה קינוח טעים עם הידיים שלהם.

עוגה עדינה "פאנצ'ו": מתכון. בבית, אנחנו עושים קינוח טעים

עוגה Pancho מתכון בבית

המוצרים הדרושים עבור ביסקוויטים:

  • חלב מרוכז טרי - צנצנת אחת;
  • קמח חיטה - 3 משקפיים.
  • ביצי עוף גדולות - 4 יח ';
  • שמנת חמוצה 30% - 2 כוסות;
  • אבקת קקאו - 2.5 כפיות גדולות;
  • סוכר חול - 210 גרם;
  • אבקת אפייה לבצק (סודה יכולה לשמש) - 5 גרם

תהליך הכנת בסיס

הקפדה על כל הצעדים המתוארים להלן.קינוח בישול, אתה בהחלט לקבל עוגה Pancho עדין וטעים. המתכון בבית בעיקר כרוך אפייה רך ביסקוויט. כדי לעשות זאת, לשפשף את הביצים לבן עם סוכר, להוסיף שמנת חמוצה חלב מרוכז להם, ולאחר מכן היכו עם מערבל עד חלקה. הבא, אתה צריך לנפות את קמח החיטה, לשפוך אותו יחד עם אבקת אפייה לתוך המסה הכוללת ומערבבים היטב (עקביות צריכה להיות בצורה של שמנת חמוצה). לאחר מכן, הבצק צריך להיות מחולק לשני חצאי, באחד מהם רצוי להוסיף אבקת קקאו. אופים עוגות ביסקוויט חייב להיות בתנור שחומם מראש (עד 180 מעלות) במשך 35 דקות.

מוצרים חיוניים לקרם:

Pancho עוגה מתכון עם תמונות

  • שמנת חמוצה 30% - 1 ליטר;
  • סוכר מגורען - 190 גרם;
  • אגוזים קלויים - 1 כוס;
  • אננס משומר - 350 גרם

תהליך הכנת הקרם

אם להשתמש בשמנת חמוצה בלבדאוכל טרי, אז אתה בהחלט לקבל טעים ממש נמס בעוגה הפה שלך "Pancho". המתכון בבית דורש את הפעולות הבאות: אתה צריך לנצח מאוד 30% סוכר שמנת חמוצה (עד המוצר מתמוסס, ואת המשקל הכולל אינו מקבל עקביות עבותה), לשטוף ומטגנים את האגוזים, להסיר את אננס מן הצנצנת, רצועת זה מיץ לחתוך לחתיכות בינוניות.

גיבוש קינוח

עוגת פאנצ'ו עם אגוזים
כדי להכין עוגה פאנצ'ו עם אגוזים, אתה חייבלקחת צלחת שטוחה גדולה, ולאחר מכן לשבור את עוגת ספוג לחתיכות, טובלים אותו היטב שמנת לשים אותו יחד עם אגוזי מלך ואננס על המנה. כתוצאה של פעולות כאלה, אתה צריך שקופית גדולה למדי, אשר צריך להיות לגמרי שפכו מעל עם שמנת מתוקה הנותרים. כדי לקבל קרם שמנת, מומלץ לשים את העוגה בתנור חם במשך כמה דקות. הבא, הקינוח צריך להיות ממוקם במקרר במשך 2-3 שעות.

תקן עדכון לטבלה

עוגת "Pancho", מתכון עם תמונות של אשר היהשהוצגו לעיל, לפני ההגשה אל השולחן, רצוי לקשט עם הדובדבן שוקולד. כדי לעשות זאת, בקערה אמייל, לערבב 2 כפות גדולות של קקאו, 20 גרם של חמאה, 20 גרם של סוכר מגורען 30 מ"ל של חלב טרי. לאחר מכן החומרים צריכים להיות מחוממים מעט זרם דק של לשפוך על הקינוח כולו. יש לציין כי צלחת מתוק כזה יהיה לקשט לא רק את המשפחה, אלא גם את שולחן החג.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה