/ / מתכון של okroshka עם נקניק על kvass

מתכון לאוקרושקה עם נקניק על קוואס

Okroshka על kvass היא מנה רוסית ידועה.אין אנלוגים זה מרענן בעונה החמה של המרק בכל מטבח בעולם. הסיבה היא כי הבסיס של המנה הראשונה היא לחם kvass, אשר הומצא ברוסיה נחשב משקה לאומי מסורתי. מרקים דומים של מדינות אחרות יש מוצרים אחרים בהרכב שלהם. לעתים קרובות, כאשר בישול okroshki kvass מוחלף kefir, מי גבינה ואפילו מיץ לימון מדולל עם מים, מבושל נקניק - בשר מעושן מבושל או אפילו לסרב בשר רכיבים. כתוצאה מכך, אתה יכול לקבל מרק קל להפתיע, מתאים לחלוטין עבור מזון דל קלוריות תזונתי. לכן, זה okroshka לעתים קרובות ניתן למצוא בתפריט צמחוני. מתכונים קולינריים חדשים עם תמונה במאמר זה יציע כיצד צלחת ידועה, ידועה יכול להיות שונה, הודות לשינוי של רק שניים או שלושה מרכיבים. כולם יוכלו לבחור אפשרות מתאימה יותר. בואו נתאר בפירוט את המתכון של okroshka עם נקניק על מרק kvass סלק קר עם מיונז.

מרשם okroshki עם נקניק

מוצרים:

- kvass - 1 l;

- שמנת חמוצה - 2 כפות. l;

- נקניק מבושל או בשר חזיר - 200 גרם;

- תפוחי אדמה - 3 חתיכות;

- מלפפונים טריים - 1 חתיכה;

- ביצים - 2 חתיכות;

- בצל ירוק;

- שומר;

מלח.

הכנה של okroshka על kvass

מרתיחים ומקררים את תפוחי האדמהביצים. ואז לחתוך אותם לקוביות. מלפפון טרי לקלף אותו. ירקות (בצל ושמיר) דק קוצצים בסכין. מוסיפים את כל המצרכים לטעם ויוצקים את הכרוב, ומוסיפים את השמנת החמוצה. ואז יוצקים את נקניקיות לחתוך לסיר ומערבבים אותו היטב. תן לו להתבשל במקום קריר. זה מתכון עבור okroshki עם נקניק מספק לשימוש מזון כמעט מיד לאחר הבישול, מבלי לעזוב אותו למחרת בגלל ההזדמנות להידרדר. למרות המאפיין הזה צריך תמיד להיזכר בעת שימוש בכל מרקים קרים שאינם עוברים טיפול בחום, בין אם זה gazpacho, מרק פירות או dovga.

בישול על

מרק קר ורוד

מתכונים חדשים עם תמונה

המתכון המוצע עבור okroshki עם נקניק על kvassאתה יכול לשנות קצת, מקבל מנה של צבע יפה להפליא. מרק קיץ מרענן יהיה גוון ורוד עדין, הודות סלק מגוררת. כבסיס, מיונז (150 גרם) עם שמנת חמוצה (2 כפות), דילול עם מים מבושלים (1 ליטר) משמש. מתכון אותו okroshka עם נקניק וסלק יכול להיות מאכל פולני כאשר נעשה שימוש, במקום רוטב מיונז, מלפפון חמוץ מ כרוב כבוש. אז, לקחת את הביצים מבושל (2 חתיכות) וסלק (1 חתיכה) ו לגרר אותם על פומפיה גדולה, העונה עם מלח, ואז לשפוך מעל פתרון שמנת חמוצה מוכן. אגב, לטעם טרי יותר נסה להשתמש סלק גלם, אשר ייתן את הצלחת באותו צבע בהיר. לאחר ערבוב, מניחים את הסיר לעירוי במקרר למשך חצי שעה. ואז לשפוך נקניק או בשר עוף מבושל (200 גרם), מלפפונים טריים קצוצים (2 חתיכות) וצנון (4-5 חתיכות) לתוך okroshka. מפזרים בצל עם בצל ירוק של ירקות שמיר ופטרוזיליה. על השולחן ניתן להגיש מאכל מבריק ובריא.

התיאבון!

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה