/ / איך להרתיח הים אשחר: לעשות מסיק טעים מאוד שימושי לחורף

איך להרתיח הים אשחר: לעשות הקציר טעים מאוד שימושי לחורף

אשחר הים הוא מחסן אמיתי של חומרים שימושיים:הוא מכיל כמעט את כל הויטמינים של הקבוצה B, כמו גם C, E, K ואחרים. הוא עשיר חומצות, פלבנואידים, microelements. על איך לבשל את ריבת הים אשחר, נספר במאמר שלנו. זה הכנה שימושית יתמוך חסינות של המשפחה שלך בעונה הקרה, וזה יהיה גם בסיס מצוין לבישול משקאות פירות; ברי ריחני יכול לשמש גם כמילוי עבור פשטידות.

איך להרתיח את אשחר הים
איך להרתיח הים אשחר - -

עבור 1 ק"ג של פירות יער תצטרך:

  • חצי קילוגרם של סוכר מגורען;
  • 800 מ"ל של מים מסוננים נקיים.

שוטפים את הפירות, מנקזים אותם במסננת ומייבשים אותם.מתוך הסכום שצוין של מים וסוכר, לבשל את הסירופ ולתת לו להתבשל במשך 10-15 דקות. אז זה צריך להיות מסונן דרך מספר שכבות של בד או גזה. יוצקים את הנוזל אל תוך הבירה, מערבבים ולתת לעמוד במשך כמה שעות, אתה יכול גם להשאיר אותו ללילה. לאחר מכן, לנקז את הסירופ ולרתיחה אותו שוב בערך 10 דקות, לשים את גרגרי בו ומבשלים את ריבה עד מוכן. זה יכול להיות מוגדר כך: עם כפית, לגזול קצת התוכן של המחבת, לשים אותו על צלחת - אם זה מתפשט, ריבה לא מוכן, אם לא - אז זה יכול להיות מוסר מהצלחת. לאחר מכן, לארוז את החומר על הצנצנות ומניחים אותו במקום חשוך עד החורף.

ריבה מתכון אשחר הים

ריבת בקר: מתכון עם תפוחים

מסיק טעים מאוד ריחני מאוד יתקבל אם לשלב פירות יער ופירות במתכון אחד. קח:

  • 1 קילוגרם של אשחר הים;
  • 1 ק"ג תפוחים מתוקים;
  • קילוגרם אחד וחצי של סוכר מגורען.

שוטפים את פירות יער, ללכת אם יש צורךקוצצים עם בלנדר או מטחנת בשר. מוסיפים לסוכר ומערבבים היטב. לשטוף את התפוחים, לשים אותם בתוך סיר מים ומבשלים במשך רבע שעה. לאחר צחצוח הפרי, להסיר את הזרעים לחתוך לרבעים, לאחר גם לטחון בבלנדר עד מחית. משלב אותו עם אשחר הים, מערבבים ומניחים את המחבת על האש - מבשלים עד רותחים, ואחרי זה - במשך כמה דקות. סיימתי. מורחים על פחיות הפקדה לאחסון עד החורף קר.

איך לבשל את אשחר הים מבשל: עוד מתכון פשוט

הפעם אנו מציעים לעשות הקציר לחורף מן גרגרי יער. יהיה עליך:

  • 1 ק"ג של אשחר ים טרי;
  • חצי קילו סוכר.

לשטוף את הגרגר ולמיין, לשים קטןסיר זה צריך להיות לשים באמבט מים לבשל אשחר הים עד שהוא הופך להיות רך מאוד. אחרי ברי קצת מגניב ולנגב אותו דרך מסננת בסדר או לסחוט דרך גזה. יוצקים את כמות מסוימת של סוכר לתוך slurry, לשים אותו על האש ולהביא מוכנות. על ידי עקביות, ריבת הים עם אשוח עם אבנים יהיה דומה ג 'לי (כאשר מקורר למטה), וזה יהיה טעם כמו פירות יער טריים. תרמיל את ריק בתוך פחיות, חותם עם כובעים ולאחסן במקום קריר, או במקרר.

אפרפיית ים בלי אבנים

איך לבשל אשחר ים ואגוז מבושל

זה לא מתכון רגיל טעם של כולם, ואם אתה עייף החסר הרגיל ואתה רוצה משהו מעודן יותר, לקחת:

  • קילוגרם של אשחר ים;
  • 200 גרם אגוזי מלך קלופים;
  • 2 כוסות מים פשוטים;
  • קילוגרם אחד וחצי של סוכר מגורען.

לשטוף גרגרים יבש. מקלפים וקוצצים את האגוזים בבלנדר, אך לא בפירורים, אתם צריכים להכין חתיכות קטנות. אם אין בלנדר, אז פשוט לקצוץ אותם עם סכין. הכינו סירופ סוכר מן הסכום שצוין של החומרים, לתת לו להתבשל קצת, ולאחר מכן לשים את האגוזים במחבת. מרתיחים אותם כ 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, ואז להסיר מהחום וקריר מעט. עכשיו הגיע הזמן לשים את אשחר הים - לשים את הגרגרים במחבת, אשר אתה צריך לשים על האש שוב, לתת לו לרתיחה, ולאחר מכן לדחות את הגז למינימום לבשל במשך חצי שעה. בוצע - קריר ומרווח על הגדה. עכשיו אתה יודע איך לבשל בישול אשחר הים - קלאסי עם תוספים שונים. הכנה זו תהיה לגוון את הבית שלך מזון משומר לחורף יהיה שימושי לכל המשפחה במהלך העונה הקרה.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה