/ / בחר: צלעות מתוך חזיר בבלילה, מכבד, מעוף

לבחירה: צלעות מחזיר בחמאה, מכבד, מעוף

למה אנחנו משתמשים כדי להכין שוניםמנות דגים, בשר או ירקות, פירורי לחם או קלרט? כן, על מנת שהמוצרים ישמרו על המיצים שלהם, כך שמראה הצלחת הוא מעורר תיאבון, כאשר הקלרט והלחם יוצרים קרום פריך על המוצר. הכן-קא לפי המתכונים שלי, צלעות מחזיר בבצל, מכבד, מעוף.

מתכון הראשון: צלעות עוף בבלילה

קח קילו של פילה עוף (אתה יכול ושדעוף), לחתוך אותו מנות לחתוך אותו משני הצדדים. לאחר מתובל, פלפלים עוף חתיכות, אנחנו שמים אותם בצד ואנחנו מתחייבים להכין את החובט. מערבבים מיונז עם ביצים (1.5 כפות של בלגן מיונז וביצה אחת), לטאטא את התערובת היטב. במיכל נפרד, שתי כוסות של פירורי לחם מתערבבים היטב עם כפית אחת של פלפל אדום מתוק, הנקראת גם פפריקה. כך, יש לנו שתי תערובות: לחם פירור ובלילה.

לאחר מחומם על אש חזקה מחבת עם שמןירקות, לטבול חתיכות עוף בבלילה, ולאחר מכן בתערובת לחם ומטגנים משני הצדדים. בזמן זה לא ארוך מאוד: זה לוקח חמש דקות עבור כל צד להיות קלוי. מוגש בשר כזה עם תפוחי אדמה מבושלים או ירקות מבושלים. אם אתה לא אוהב בשר עוף דיאטה, לבשל את זה צלעות חזיר בבלילה ולחם. מתכון פשוט ומהיר עבור צלחת עסיסי עם קרום מעורר תיאבון, פריך וזהוב, בבקשה הרבה hostesses.

המתכון השני: הכבד קצוץ בבלילה

אם המקרר של מוצרי בשר, למעטכבד, שום דבר, בואו נעשה צלעות מהכבד בבלילה. בשר חזיר או בשר בקר (חצי קילו) הוא ניקה מן הסרט, לחתוך צלחות דקות, להכות קלות, ולאחר מכן מלח ופלפל. מפרץ אלה חתיכות של חלב, לשים בצד על השעון במשך שעה (אתה יכול במקרר). בינתיים, הנורה הוא חתך ו wessed ב שמן חמניות. אחרי שעה, מוציאים את החלב מהחלב, מטבלים אותו לקמח, ואז לתוך הביצה, מקציפים לפניו ומטגנים במחבת עם חמאה. בצלים מופרדים מתווספים לכבד ומעורבים. כאשר הגיע הזמן לשרת את הכבד קוצצים על הבלילה על השולחן, מפזרים אותו עם ירקות לחתוך.

מתכון השלישי: צלעות מן חזיר בבלילה

האם אתה אוהב מנות מתובל?ואז צלעות מן חזיר בלילה יכול להיות מוכן כדלקמן. לא לגמרי קפוא חתיכות של בשר חזיר הם לחתוך לתוך לוחות ולהכות. מפזרים עליהם שום כתוש וכמה סוגי פלפלים (שחור, לבן, אדום, וכו ') וטובלים לתוך קמח וביצה, ומטגנים בשמן צמחי משני הצדדים. יש וריאציה של המתכון לבשל: בשר פלפל לא שפשף, ותבלינים מתווספים הבלילה מעורבב. השיטה השלישית של בישול הבלילה: מיונז מוקצף עם תבלינים ריחני. אחד אופייני לכל סוג של הבלילה - זה צריך להיות עבה יותר שמנת חמוצה להזכיר יותר עקביות של הבדיקה פנקייק. הכאת לחם כזה נוזלי יכול להיות כמו לטאטא ביד, וכן מכשירי מטבח מודרניים: מערבל או בלנדר. העיקר הוא שהתערובת המתקבלת צריכה להיות הומוגנית, ללא גושים.

שמתם לב שאנחנו לא מלוחים בשר האחרוןמרשם? נסו לעשות זאת - ותבינו כי מלח (שהנזק שלו הוכח על ידי מדענים) אינו הכרחי בכל מנה. בבשר, כמו במוצרים אחרים, יש מלחים מינרליים וחומרים שימושיים אחרים. לכן, זה מספיק לפעמים רק כמה תבלינים שונים של תבלינים כדי להפוך את המנה טעים, ואפילו ריחני מן עשבי תיבול ויפה במראה מן טווח הצבעים שלהם.

צלעות חזיר מוכן הם incrediblyעסיסי, גם נראה מעורר תיאבון. מניחים אותם על צלחת, מפזרים עשבי תיבול ומגישים עם ירקות טריים, כבושים או מומלחים. מנה זו משולבת היטב עם פסטה. ניתן להגיש אותו כמנה נפרדת.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה