/ איך לבשל גולש בשר? כמה מתכונים טעימים

איך לבשל גולש בשר? כמה מתכונים טעימים

גולאש הוא מאכל פופולרי מאוד. לכן, יש אפשרויות רבות להכנת שלה. כל אחד תורם את הטעם שלו או מוסיף מרכיב חדש. אבל, עם זאת, יש מתכון בסיסי עם מספר מינימלי של מוצרים. מאמר זה ידון כיצד לבשל גולש מבשר במהירות וטעים.

ראשית אתה צריך לבחור את הבשר הנכון. לא להזכיר שוב שזה צריך להיות צעיר ורענן. בשר איכותי הוא המפתח לבישול מוצלח. לאחר שטיפה, אל תשכחו לייבש אותו היטב, באמצעות מגבת נייר עבור זה. לחות נוספת במהלך ההכנה של כל בשר לא נחוץ. ובכן, באופן עקרוני, ואת כל הכללים הבסיסיים. ובכל זאת, אם אתה חושב איך לבשל גולש מבשר מהר מאוד, אז יודע - זה בשר דורש זמן רב יותר, כך בסופו של דבר התברר רך ועדין. יתר על כן, הכנת גולש כרוך languish בשר במשך זמן רב.

בשר מוכן לחתוך לתוך קטןחתיכות. גודל החיתוך תלוי בטעם שלך, אבל חתיכות קטנות יותר מוכנים מהר יותר. ואז מטגנים אותם במחבת באמצעות שמן צמחי. ואז מפזרים קמח ומטגנים במשך זמן מה. עכשיו אתה יכול להניח את הבשר בקערה, שבו הוא יהיה מבושל. אם אתה רוצה, ואז מיד מטגנים אותו כרובית. מטגנים את הבצל עד שהוא הופך להיות שקוף. העברנו אותו לבשר. אחר כך אנחנו מבשלים את העגבניות. אנחנו חותכים את העור לרוחב ומכניסים אותם למים רותחים לרגע, ואחר כך לתוך מים קרים. לאחר מכן, אתה יכול בקלות להסיר את העור. אנחנו חותכים את העגבניות מאוד דק או לטחון אותם עם פומפיה. עכשיו אתה צריך להוסיף עגבניות מרק קטן או מים kazanok. שמנו אותו על צלחת כלולה ומחכה שהנוזל ירתח. לאחר מכן, אנו להפחית את האש למינימום ולהשאיר את התבשיל בשר. זמן הבישול נע בין 1.5 ל 2 שעות. לפני שאתה מסיר את הגולש מן התנור, אתה צריך להוסיף מלח ופלפל, וללחוץ קצת שום.

הנה איך לבשל גולש מבשר מבלי לבזבז הרבה זמן על הכנה לעבודה. בינתיים, הבשר יהיה מבושל, אתה יכול לעשות כל עסק.

אתה יכול לבשל גולש עם תפוחי אדמה. במקרה זה, תהיה צלחת מלאה, אשר אתה לא צריך לשרת לקישוט. יש לרחוץ את הבשר, לנקז ולחתוך לקוביות בינוניות. תפוחי אדמה הם גם ניקה וחותכים לקוביות קטנות יותר. בצל, קצוץ דק מאוד, ומטגנים במחבת עד שזה ברור. יוצקים את הפפריקה הקרקעית, כל פלפל ומלח. הכל בזהירות לערבב. לאחר מכן, אנו מפזרים את המחבת על המחבת ומטגנים אותו במהירות. בשביל זה, אנחנו עושים את האש נהדר. צלייה מהירה מאפשרת לך לשמור את כל המיצים בבשר. לאחר מכן, שופכים מרק קטן או מים לתוך המחבת ולהשאיר לתבשיל. מכסים את המחבת. זה יכול להיעשות כל Kazaka, אם אין לך מחבת גדולה.

בינתיים, אנחנו מנקים גזר ופלפלים בולגריתאנחנו חותכים אותם בקש. תרמיל קטן של פלפל חריף הוא חתך דק מאוד. אחרי שעה של נפיחות בשר, מוסיפים ירקות פרוסים ומערבבים. אחרי עוד 15 דקות אנחנו מפזרים להם תפוחי אדמה ומוסיפים מרק או מים. אבל הנוזל לא צריך להגיע לראש המנה. תבשיל עד תפוחי אדמה מלאים מוכנים. לאחר מכן מוסיפים את השום המרוסק לסיר ומכבים את הגולש. אנחנו משרתים 20 דקות.

זה אפילו יותר קל לעשות גולש בשר רב משתנים. לשם כך, אנו להפיץ את כל החומרים לתוך multivark. לאחר מכן מוסיפים מעט מים ומפעילים את פעולת הכיבוי. אחרי 1.5-2 שעות המנה מוכנה. אנחנו משרתים, זרועים שום כתוש וירקות.

עכשיו אתה יודע איך לבשל גולש בשר בכמה גרסאות. בחר מתכון כל בבקשה את המשפחה שלך עם צלחת ריחני לבבי.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה