/ / מתכון עבור קומפוט דובדבן - פרוסת קיץ בכוס שלך

המתכון של קומפוט דובדבן הוא פרוסת קיץ בכוס שלך

הקיץ יעבור, ואני רוצה להשאיר עוד אחדחתיכת עצמך לזכור. טעם מתוק וחמוץ חמוץ של דובדבנים - זה לא אחד הטעמים הנפלאים של הקיץ? כמה נעים בחורף לשתות כוס משקה של פירות יער בקיץ! קומפוט פרי הדר מוכן, המתכון שבו נדון במאמר זה, יעזור לנו בזה. להכנת אנחנו צריכים: דובדבנים, סוכר ומים. נראה: המתכון של קומפוט דובדבנים, מה יכול להיות פשוט יותר מובן? כן, כמובן, הכל פשוט מאוד, אבל עקרות בית שונות יש סודות משלהם של בישול כל מנה פשוטה. הבדלים קטנים אלה הופכים כל מתכון בנפרד.

מתכון עבור קומפיית דובדבנים

איך לבשל קומפוט דובדבנים

ראשית, נדון במתכונים הפשוטים ביותר,המאפשר לך להכין קומפוט של דובדבנים לחורף, לשימוש עתידי. הדבר הראשון הוא לשטוף ביסודיות את הפירות בנפרד מכל peduncle - כך נוכל להשיג שימור גדול יותר של העסינות של הדובדבנים בתהליך של בישול ושימור. מראש יש להחליט: אתה תבשל גרגרים עם עצמות או בלעדיהם. קומפוט מתוך דובדבן עם עצם ניתן לאחסן לא יותר משנה, לאחר מכן, חומצה פרוסית יתחילו להשתחרר, אשר יהפכו את המשקה מתאים לצריכה. אז, אם התוכניות שלך יש חיי מדף ארוכים יותר, העצמות צריך להיות מוסר!

אל תשכח להכין מראש את הבנקים שאנחנולמלא את משקה הקיץ שלנו. הם צריכים להיות מעוקרים עבור כמות הזמן הנדרשת בכל דרך נוחה: מאודה, בתנור או בתנור המיקרוגל - כמו שאתה אוהב. הזמן של עיקור של פחיות תלוי בנפח שלהם: מ 10-15 דקות עבור חצי ליטר צנצנות, עד 30 דקות עבור פחיות של 3 ליטר. עכשיו שהכל מוכן, אנחנו בוחרים את המתכון של קומפוט הדובדבנים.

מתכון קומפוט דובדבנים

מתכון אחד - מהיר

להכין משקה עם המתכון הזהחצי קילו דובדבנים, כ -300 גרם סוכר וכשלושה ליטר מים. ראשית, מן הסכום שצוין של סוכר ומים, סירופ סוכר צריך להיות מוכן. דובדבנים מוכנים נרדם בסירופ המוגמר, מביאים לרתיחה ומבשלים לא יותר מחמש דקות. זה הכל, קומפוט מוכן! יוצקים לתוך פחיות רול. לטעם חי יותר ב compote, אתה יכול להוסיף קצת מיץ לימון.

המתכון השני - ויטמין

המתכון של קומפוט דובדבן שמירה יותרכמות ויטמינים מרמז על טיפול חום ממושך פחות של פירות יער, אבל זמן בישול ארוך יותר. הרכב וכמות המוצרים דומים למתכון הקודם. דובדבנים יש לשים בצנצנות, לשפוך מים רותחים, לכסות את הצנצנות עם מכסים ולהשאיר במשך 15 דקות, לאחר מכן, לנקז את המים פחיות, למלא את הסוכר מוכן להרתיח אותו. מוכן בדרך זו, מים מתוקים הוא שוב שפכו דובדבנים לגלגל את פחיות עם קומפוט מוכן עכשיו. הבנקים עם משקה מוכן כל כך עטוף בשמיכה כדי למתוח את תהליך הקירור, נותן את פירות יער כראוי התחמם.

איך לבשל קומפוט

מתכון שלישי - מהמקפיא

הסתכלנו איך להכין את הבילט.קומפוט לחורף. עכשיו בואו לדון מתכון של קומפוט דובדבן על השולחן - אנחנו מבשלים אותו דובדבנים קפואים מאז הקיץ. פירות יער אינם דורשים הפשרה מוקדמת. בסיר של מים רותחים אנו שומרים את המספר הנדרש של פירות יער. עבור טעם חריף, אתה יכול להוסיף קצת חומצת לימון (חצי כפית גדולה, שלוש ליטר, מחבת מים). מבשלים את הדובדבנים כ -15 דקות. לאחר מכן, לשפוך סוכר. הסכום חייב להיקבע על ידי טעם - כדי לקבל משקה מתוק על 200 גרם לליטר מים. לאחר הקומקום מחדש רותח, לכבות את האש ולתת לו קצת זמן "ללכת". לאחר זמן מה תוכלו לראות משקה נפלא, טעים של צבע דובדבן עשיר עשיר, עם טעם מתוק חמוץ נפלא. קומפוט יכול להיות שפכו לתוך כוסות והגישו לשולחן. יש לו את הנכס כדי לשפר את התיאבון ואת מרווה צמא מושלם. שימוש תכוף של קומפוט דובדבן עוזר לשפר את חילוף החומרים.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה