/ / לבבות עוף: קלוריות, תועלת, נזק

לבבות עוף: קלוריות, תועלת, נזק

היתרונות של תתי-תוצרים כבר מזמן שנויים במחלוקת. יריביהם טוענים כי הם מסוגלים לצבור עופרת, כספית, קדמיום ומתכות כבדות אחרות אשר משפיעים לרעה על בריאות האדם. עם זאת, חסידי דרך זולה של בישול טוענים כי תוצרי לוואי מכילים ויטמינים כאלה וחומרים מזינים כי הם כבר לא חלק בשר כלשהו של החיה.

לבבות עוף: תוכן קלורי

לבבות עוף קלויים מבושלים

תוצרי לוואי כוללים קיבה, לבבות,כבד, ריאות, מוח, כליות, לשון, אוזניים וזנבות. כל החלקים האלה של הגוף של החיה יש טעם מסוים, שונה מן מכרז, עם זאת הם משמשים לעתים קרובות מנות רבות. הבשר האהוב ביותר הוא בשר עוף ואת קרביו. הטעים ביותר הם לבבות עוף, שתכולת הקלוריות שלהם נמוכה למדי, מה שמאפשר להם לצרוך אפילו במטבח תזונתי. בשר עוף הוא ללא ספק הכי דל שומן, וערך האנרגיה של הוויסרה שלה הוא אפילו קטן יותר. מסיבה זו מנות מן offal יש שימוש נרחב במטבח דיאטה. לדוגמה, לעומת עוף מבושל (204 קק"ל), תכולת הקלוריות של לבבות עוף (מבושל) הוא הרבה יותר נמוך, והוא רק 158.9 kCal.

קלוריות לבבות עוף מבושלים

Offal רעיונות מזון

לבבות עוף הם בצורת מיניאטורה, כךבכל מנות הם מתווספים לחלוטין. הם יכולים להרתיח, לטגן, לבשל מרקים, חטיפים ומנות עיקריות מצוינות. שימושי ביותר הם לבבות עוף מבושל, אשר התוכן הקלורי שלהם הוא הרבה פחות מאשר אלה מטוגנים. הכנת צלחת טעימה של מוצר כזה הוא הצמד. בשביל זה תצטרך קילו של לבבות עוף, 100 גרם גבינה מגוררת, בצל קצוץ, שן שום, 3 כפות של שמנת חמוצה וירקות. בשמן חמניות, מטגנים בצל עד חום זהוב, ולאחר מכן להוסיף לבבות גולמיים אליו. הבא, אתה צריך לעשות רוטב גבינה, עשבי תיבול ושמנת חמוצה. הוסף תבלינים לפי הטעם. ברגע שהלבבות כמעט מוכנות, מבשלים אותם, מוזגים ברוטב שמנת וגבינה.

ההשפעה של מזונות אחרים על קלוריות

אם אתה כלול דיאטה דיאטה שלךמוצרים, לשים לב מרכיבים אחרים המשמשים את המנה. נוכחות של תוספים זרים ישפיע על לבבות עוף (מבושל). תכולת הקלוריות של המנה תהיה תלויה בתבלינים ורטבים שנוספו במהלך תהליך הבישול. תזונאים ממליצים להשתמש פחות תוספי שומן או לעשות בלעדיהם. לדוגמה, 100 גרם של שמנת חמוצה דל שומן ביותר (10%) מכיל 115 קלוריות, וערך האנרגיה של שמנת חמוצה 20%, 25% ו 30% הוא 210, 284 ו -340 קלוריות, בהתאמה. שלוש הגבינות הקלוריות הנמוכות ביותר כוללות את לו-ספלמינו (61 קק"ל), גבינה לבנה (100 קק"ל) ושמן צהוב (260 קק"ל). בהתאם לגידול קלוריות ל -100 גרם, ניתן לארגן גבינות מובחרות בסדר הבא: עץ (377 קק"ל), רוקפור (369 קק"ל), פרמזן 45% שומן (389 קק"ל), צ'דר (392 קק"ל), אמנטל 45% (420 ק"ג) קק"ל). קלוריות גבינה הולנדית, שהיא הנפוצה ביותר בבישול, הוא 352 קלוריות לכל 100 גרם. אם תרצה, אתה יכול להוציא מן המנה את כל תוספים ולעשות עם שמן חמניות בלבד.

יתרונות עבור הגוף של לבבות עוף

לבבות עוף קלוריות
אם אתה משתמש מספר פעמים בשבועלבבות עוף, תוכן הקלוריות של ארוחת הצהריים שלך יהיה ממוזער. אל תשכח כי מוצר זה יש השפעה מועילה על הגוף כולו. אז, לב עוף מכיל ויטמינים B1, B2, B6, PP, כמו גם כמה אלמנטים שימושיים: זרחן, ברזל, אבץ, נחושת, כרום וקובלט. לכן, לבבות עוף לא רק לעזור במאבק נגד השמנת יתר, אלא גם למלא את הגוף עם אלמנטים חסרים שימושי.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה