/ / עוגיות קוקוס פריך

עוגיות קוקוס פריך

עוגיות קוקוס פריך, ריחני ומזמיןעל ספל תה או קפה, מה יכול להיות יותר מעורר תיאבון? ואם, בנוסף, לבשל זה לא הרבה זמן, אז זה עדינות פשוט לא את המחיר. אנו מציעים לך שני מתכונים עוגיות. בגרסה הראשונה, אתה יכול להשתמש קוקוס שלם, השני הוא דרך לעשות עוגיות עם שבבי קוקוס, אבל מזה את העוגיות לא יהפוך פחות טעים, באמת.

בואו נתחיל בבישול.עבור המתכון הראשון, אנחנו צריכים קוקוס שלם, נוכל לקלף אותו לקלף אותו על פומפיה כמו גזר (איך לעשות את זה אתה יכול לרגל באינטרנט). כדי לא לאבד עם האגוז, בחירת אותו בחנות, להקשיב היטב איך זה נשמע. אם אתה מנער קוקוס בשלים ליד האוזן, אתה יכול לשמוע את התזה של חלב בפנים. ועדיין את הקוקוס לא צריך סדקים, זה לא צריך כתמים, ועיניו צריך להיות תקיף.

אז, קוקוס ביסקוויטים, מתכון מספר 1.

המצרכים:כוס סוכר, כוס חמאה אחת, כוס קוקוס של שבבי קוקוס טרי, חלב על 50 מ"ל, כמה כוסות קמח. מערבבים את השמן הרכה, השביטים, החלב, הסוכר, מוסיפים קמח ומערבבים את הכל בבצק. על השולחן שנשפך קמח אנחנו מגלגלים את הבצק לסדין דק מאוד, בעובי של 2-3 מילימטרים, לא בבת אחת, אלא בחלקים. עכשיו לחתוך את העלה לתוך מעוינים ולשים אותו על תבנית אפייה, בעבר מפזרים אותו עם קמח. אופים ביסקוויטים קוקוס עד מוכן 15-17 דקות. הטמפרטורה של התנור מוגדר לא יותר מ 180 מעלות. כאשר יהלום להזהב, אתה יכול להוציא אותם מהתנור, להסיר אותם מהמגש אפייה לשים אותם להתקרר. פריך קוקוס ביסקוויטים מוכנים לשימוש.

וגם לאלה שאין להם קוקוסים טריים, אבל יש גילוח קוקוס מיובש - האפשרות השנייה. בישול קוקוס ביסקוויטים, מתכון מספר 2.

בגרסה זו, נצטרך הל,בזכותו, העוגיות מקבלים טעם מעודן. רבים מאלו שניסו את העוגיה הזאת קראו לה "עוגיה טעימה ביותר בעולם". אבל בואו לא לרוץ קדימה, כמו שאומרים, כל ירק יש זמן משלו, נכון?

כדי לבשל את הטעים ביותר בעולםעוגיות, תצטרכנה: קוקוס - 100 גרם של הל - כפית, 250 גרם קמח, ביצה, 170 גרם סוכר, חצי כפית סודה, אבקת סוכר 50 גרם, שלושה רבעים של חפיסת החמאה. על פי המתכון הזה, תוכל לצאת על 25 חתיכות של עוגיות. אז, אתה יכול פשוט להבין כמה אתה צריך וכמה פעמים אתה צריך להגדיל את הכמות כל המרכיבים כדי לקבל את עוגיות היקף תפוקה הרצויות.

ללא שם: בואו נלך, להתחיל את התהליך. חמאה רכה, היכו עם ביצה וסוכר בבלנדר. אנחנו נעים בקערה. כדי המונית וכתוצאה מכך הל להוסיף, שבבי קוקוס, חומץ סודה מוגזמת. לאחר מכן מוסיפים קמח ומערבבים באופן שווה את תוכן הקערה. הבצק צריך להיות דביק. אם אתה מתפתה לשפוך יותר קמח, מנסה לא לוותר. הכול בסדר, אל תדאג. אם תוסיף עוד קמח, העוגיות לא יהיו מתפוררות.

עכשיו אנחנו לוקחים את הבצק עם כפית ולהפוך אותו החוצה.כדורים בגודל אגוז. סלאם אותם למעלה וסדר אותם מחדש על גיליון אפייה. מאז הבצק כבר שמן מאוד, אנחנו לא יכולים לשמן את המחבת. בין עוגיות עתידיות, אתה צריך לעזוב מקום, הם לא צריכים להיות קרובים מדי אחד לשני, ולאחר מכן מקל יחד. כאשר כל הבצק השתמשנו, הגיע הזמן לשים את המחבת בתנור. אני מקווה שאתה זוכר להדליק את האש בתנור, והטמפרטורה בתוכו כבר קרובה ל 180-190 מעלות. עוגיות אפויות כ 20 דקות, כאשר הוא מגיע ואדום, אתה יכול להוציא את זה. ביסקוויטים קוקוס עם תוספת של הל הוא מוכן, זה עדיין כדי לפזר אותו אבקת סוכר, לחלוט תה להזמין אורחים לבית. שתיית תה טעים והתלהבות הכשרונות הקולינריים של המארחת של הבית מהקהל הם 100% מובטחת.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה