/ / מרינדה מיין לקישאב שיש מבשר חזיר

מרינדה מיין לקבב שיש מבשר חזיר

קודם נכיין מרינדה מיין עבור קבב שיש מבשר חזיר על יין אדום.

מרינדה מיין לקבב שיש מבשר חזיר
המצרכים:

  • ציפורן - שתי חבילות.
  • עלה המפרץ הוא אחד.
  • פלפל שחור - שש אפונות.
  • טימין טרי - שני ענפים.
  • פטרוזיליה טרייה - שלושה זרדים.
  • שום - שתי ציפורן.
  • בצל - בצל אחד.
  • יין יבש (אדום) - חמש מאות מיליליטר.

איך להכין את המרינדה לקאבב שיש עם יין

פורסים את הבצל לטבעות דקות, חותכים דקשום ופטרוזיליה. שים בצל ובצל בסיר, מוסיפים את כל שאר החומרים, לשים על אש חלשה, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך שתי דקות. מתבלים במלח לפי הטעם. מגניב את תערובת מוכנה ולהשתמש בו כמו מרינדה עבור קבב שיש. זה יכול להיות מאוחסן במקרר עד שבעה ימים. זה מרינדה מתאים בשר חזיר, משחק ועופות.

מרינדה לקאבב שיש עם יין
מתכון מס '2: בשר חזיר עם יין

המצרכים:

  • יין יבש - כוס אחת.
  • בצל - ארבעה או חמישה נורות.
  • שום - שלוש עד ארבע פרוסות.
  • פלפל (אדמה אדומה) - לטעם אישי.
  • מלח - אם תרצה.

אנחנו מכינים את המרינדה מיין עבור קבב שיש מבשר חזיר

מערבבים במיכל של יין יבש, פלפל טחון(אדום), מלח, שום קצוץ דק, בצל פרוס, לשים חתיכות טריות של בשר, לערבב בזהירות לחכות שלוש עד חמש שעות, עד החזיר הוא מושרה.

מתכון השלישי: המרינדה מיין עבור קבב שיש מ חזיר (על יין לבן)

המצרכים:

  • חומץ יין אדום - חצי כפית (מזנון).
  • יין אדום הוא כוס אחת.
  • חרדל יבש - רבע כפית (תה).
  • בצל - ראש אחד.
  • עלה המפרץ - שני דברים.
  • ציפורן - חצי כפית (תה).
  • רוזמרין - חצי כפית (תה).
  • חומץ יין (אדום) - כף אחת (כפית).
  • סוכר - לפי הטעם.

מרינדה על חזיר עם יין
המרינדה היין עבור קבב חזיר מוכןכדלקמן: מערבבים חומץ אדום (יין) עם יין אדום ומוסיפים סוכר לפי הטעם, ואז חרדל יבש, מערבבים הכל ביסודיות. בצל חתוך לטבעות קטנות, הניח בקערה, יוצקים את התערובת מוכנה, מוסיפים את הציפורן, רוזמרין, עלה דפנה, לשים על התנור ומרתיחים. ברגע שהמרינדה התקררה, הכניסו את הבשר לשלוש עד ארבע שעות.

המתכון הרביעי: מרינדה על קבב המבוסס על יין לבן (ללא הוספת חומץ)

המצרכים:

  • יין לבן - כוס אחת.
  • סוכר - כף אחת (כפית).
  • מרווה - כף אחת (כפית).
  • בצל - חתיכה אחת.
  • שמן צמחי - שתי כפות (טבלה).
  • פלפל שחור (כפית) - כפית אחת (כפית).

הכנת המרינדה

מגררים את הבצל על פומפיה בינונית. מערבבים את כל התבלינים לעיל בשמן צמחי ומשאירים כשעה. ואז מוסיפים את הבצל, כפית סוכר ויין לבן לחמאה. חותכים את הבשר לתוך פרוסות מסודרים ומשרדים בתערובת מבושל במשך שש עד שמונה שעות. לאחר marinating תערובת זו, אתה יכול בבטחה את קבב מבושל.

מתכון 5: מרינדה עם יין לבן יבש וחומץ

מערבבים חומץ יין (לבן) עם יין לבן. מוסיפים חצי כוס מים (מבושלים), מלח וכף סוכר, מעט שמן זית. מחממים את התערובת, לא רותחים. מוסיפים כפית של צלפים (טבלה), פלפל ותימין (רבע כף קטנה). מקררים את המרינדה ומכניסים לה את הבשר במשך עשר עד שתים עשרה שעות.

אנו מקווים המתכונים לעיל יהיה שימושי לך להכנת קבב מעולה!

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה