/ / ריבס. הטבה ופגיעה במוצר זה

ריבס. הטבה ופגיעה במוצר זה

ריבס להשתמש ולפגוע
Rubarb, אשר היתרונות ואת הנזק יהיה מכוסהמאמר זה, אתה יכול לקרוא צמח ייחודי. בשביל הסבתות שלנו זה שם נרדף למילוי טעים מאוד לאפייה מתוקה. אבל בנוסף לאיכויות הטעם המעולות, הריבס יש גם תכונות שימושיות. בואו ניקח בחשבון את היתרונות שלה, לא שוכח להזכיר ו contraindications.

גזע של ריבס - מה זה מועיל לנו?

לפי התוכן של ויטמינים מוצר זה יכול להיותלהשוות עם תפוחים. במובנים מסוימים, ריבס, היתרונות והנזקים של אשר ידועים רבים שישבו על דיאטות פירות או מחבבים שימורים בבית, אפילו לעלות על אותם פירות. הוא מכיל הרבה פקטין, חומצות אורגניות, מלחים מינרליים (כולל מלחי סידן), מגנזיום, זרחן. ריבס הוא נמוך קלוריות (שש עשרה קילוקלוריות לכל מאה גרם של מוצר טרי).

גזע של ריבס
אבל, שכן יש טעם חמוץ חזק,כדי לנטרל אשר דורש כמות גדולה של סוכר, אתה צריך להשתמש בו בזהירות באפייה. בין המאפיינים שימושיים שלה, יש להזכיר את ההשפעה משלשל ו choleretic, את היכולת להפעיל השפעה משקמת, השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם. השורש של צמח זה משמש דלקת (adnexitis, cholecystitis, דלקת ריאות, דלקת ריאות).

ריבס - טוב ורע

כל צמח מרפא יש התוויות נגד.

ריבס
במינונים גדולים, גבעול ריבס מזיק לאלהאשר סובל דלקת חריפה של מערכת העיכול, גסטריטיס, טחורים עם החמרות תכופות ודימום, סוכרת, שיגרון, צנית, אורוליתיאזיס, אשר מייצרת אבנים oxalate. הצמח מצטבר חומצה אוקסלית מזיקה עד סוף הקיץ. לכן, בטוח יותר להשתמש ריבס, אשר היתרונות והנזקים שונים בכל מקרה, בתחילת הקיץ ובסוף האביב. כדי להפחית את הריכוז של חומצה מזיקה, הגבעולים מומלץ לתת כמות קטנה של מים.

מנות ריבס

תכולת הסוכר נמוכה של גבעולים, כמו גם גבוהההריכוז של חומצה מאלית מאפשר להם לשמש אפייה. במטבח הגרמני, השבדי, הדני, מתכונים רבים עם ריבס. רובם מנות מתוקות. תכונה ייחודית של ריבס - תאימות טובה עם מוצרים ותבלינים רבים. לדוגמה, בעוגות וריבות הוא משולב עם תותים, זנגביל, קליפת הדרים, קינמון ציפורן מתווספים מנות צלחות ריבס. אתה יכול לעשות מגוון גדול של אור, בהיר וטעים סלטים ממנו. כדי לעשות זאת, להשתמש בשני גבעול גלם של ריבס, ו מבושל או משומר. לדוגמה, סלט עשוי זה מוצר, פרוסות תפוזים (קלופים מעור לבן), גזר מגורד וירקות נראה נהדר וטעם נהדר. ריבס ריבס הוא תוספת טובה לבשר, יש טעם חמוץ נעים. כדי להכין מנות מהמוצר הזה, אתה צריך לקחת כלים שאינם רגישים חמצון - ברזל או פליז לא יעבוד. זכור כי מאוד לעכל את petioles, אתה עושה את זה גס וקשה. זה דורש טיפול בחום קצר מאוד, שבו השימוש של ריבס רק מגביר.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה