/ תבשיל עוף עם גזר ובצל. בישול מתכונים

תבשיל עוף עם גזר ובצל. בישול מתכונים

עוף הוא מוצר בשר נפלא שממנו ניתן לבשל הרבה מנות טובות וטעימות.

תבשיל עוף עם גזר ובצל

המתכון הוא פשוט ומהיר מספיק.בישול. זה לפעמים חשוב מאוד, כי לא כל עקרת בית יש הרבה זמן לבישול. מנה זו היא די מתאים לשנייה לארוחת צהריים, ולארוחת ערב.

תבשיל עוף עם גזר ובצל

לקבלת ההכנה, קח:

  1. עוף (יכול פילה) - 550 גרם
  2. בצל - 370 גרם.
  3. פלפל.
  4. מלח.
  5. שמן צמחי.
  6. גזר - 2 יח '.

תבשיל עוף עם גזר ובצל מבושלפשוט. כדי לעשות זאת, בצל קצוץ דק קצוץ. ואז מטגנים בשמן צמחי. גזר גם צריך לנקות ו מגוררת (טוב יותר גדולים). ואז לשים אותו על הקשת ומבשלים אותם יחד.

בינתיים, לשטוף את פילה עוף ו פרוסת אותו פנימהבצורת חתיכות קטנות. אנחנו גם מוסיפים בשר וירקות קלויים ומבשלים במשך שבע דקות. אז אתה צריך להוסיף כוס מרק או מים ולאחר מכן תבשיל במשך כארבעים דקות. בתהליך של בישול כדי להיות בטוח פלפל ומלח. תבשיל עוף עם גזר ובצל מוכן. כפי שאתה יכול לראות, זה מתכון מהיר וקל מאוד.

תבשיל עוף עם תפוחי אדמה, גזר ובצל

ברצוננו להמליץ ​​לך עוד מתכון מקורי. כדי להפוך אותו תצטרך:

תבשיל עוף עם גזר תפוחי אדמה ובצל

  1. רגלי עוף (או עוף כלשהו) - 450 גרם
  2. תפוחי אדמה - 7-8 יח '.
  3. בצל - 2 יח '.
  4. גזר - 3 יח '.
  5. מלח.
  6. תיבול עוף.
  7. פלפל.
  8. מיונז.
  9. הירוקים.
  10. חמאה.

תפוחי אדמה צריך להיות חתוך לקוביות קטנות. כל רגל עוף לחתוך במחצית באזור המפרק, לשטוף ויבש.

גזר עם בצל בצל ומטגנים מעטאוטיניצה. מכניסים רגלי עוף מוכנים, מוסיפים מלח ומפזרים בתיבול עוף. שים קצת תפוחי אדמה על בשר ומלח קצת. יוצקים את כל זה עם מיונז ומוסיפים חתיכת חמאה, מוסיפים מים או מרק, כך שהוא אינו מכסה את תפוחי האדמה. לאחר מכן, לשים את utyatnitsa על האש. ברגע שהנוזלים רותחים, האש צריכה להיות שקטה יותר. תבשיל עוף עם תפוחי אדמה, גזר ובצל מוכן. בעת הגשת מנות אתה יכול להוסיף ירקות.

תבשיל עוף עם שמנת חמוצה

תבשיל עוף עם גזר, בצל ושמנת חמוצה הוא מנה נפלאה לכל יום. בהחלט כל צלחת צד יעשה.

תבשיל עוף עם גזר ובצל מתכון

לבישול תזדקק ל:

  1. עוף - ציפור אחת.
  2. שמנת חמוצה - חבילה (400 מ"ל).
  3. מים - 1 כוס.
  4. בצל - 1 PC.
  5. פלפל.
  6. מלח.
  7. גזר - 2 יח '.
  8. שמן צמחי.

עוף צריך להיות שטף היטב, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות, מלח ופלפל. הבא, אתה צריך לטגן את אלה חתיכות של בשר קצת מעל חום גבוה עד חום זהוב מופיע.

קוצצים את הבצל ואת הגזרים מגורדבנפרד בשמן צמחי. לאחר מכן, מערבבים את שמנת חמוצה עם מים ושופכים לתוך המחבת, מערבבים עם ירקות. ממלאים את העוף בתערובת ומניחים לו להתבשל בצלחות עמוקות במשך כחמישים דקות.

תבשיל העוף עם גזר ובצל, מבושל בדרך זו, הוא מאוד עדין ומספק. נסה את המתכון הנפלא הזה.

תבשיל עוף במרינדה

תבשיל עוף עם גזר ובצל יוצא מאוד טעים, אם בשר כבוש מראש. כדי להכין מאכל כזה, לקחת:

  1. עוף (זה יכול להיות רגלי עוף, ירכיים או רגליים) - 1 ק"ג.
  2. גזר - 3 יח '.
  3. בצל - 2 יח '.
  4. הירוקים.
  5. מלח.
  6. מיונז.
  7. פלפל.

תבשיל עוף עם בצל גזר ושמנת חמוצה
את העוף יש לחלק לחלקים,לשטוף אותו, מלח ופלפל. זה טוב כדי למרוח בשר עם מיונז ולהוסיף בצל אשר צריך להיות חתך לתוך הטבעות. עוף צריך להשרות במשך כמה שעות.

בינתיים, אתה יכול לגרר את הגזרים ומטגניםאותה בשמן צמחי באוטניטסה. לאחר מכן מוסיפים בשר עם בצל לצלחת אותו ומבשלים עד מבושל לחלוטין (כשעה). מפזרים את צלחת סיים עם ירקות קצוצים.

עוף בשמנת חמוצה

עוף, מבושל בשמנת חמוצה, יש טעם עדין. כדי להכין את הכלים תצטרך עוף, קארי, פלפל, מלח, שמנת חמוצה, בצל וגזר.

יש לכבס את העוף ולחלק אותו לחתיכות. לאחר מכן, להכין רוטב. כדי לעשות זאת, להוסיף פלפל שמנת חמוצה, מלח, קארי. תערובת זו חייבת להיות יסודית ביסודיות את כל חלקי העוף.

הבא, אתה צריך לטגן את הבשר עד קרום זהוב ולשים בצלחת לכיבוי הבאים.

בצל וגזר לחתוך ומטגנים, ואז לשים אותם באותה קערה כמו הבשר.

עכשיו יוצקים את רוטב שמנת מוכן בעבר בקערה עם עוף. מוסיפים מעט מים, פלפל ותבשיל עד שהם מוכנים.

במקום מילת מפתח

תבשיל עוף עם ירקות תמיד טעיםמעורר תיאבון. מתוך בשר עוף אתה תמיד יכול להכין במהירות מנה טובה כי הוא מתאים לא רק עבור כל יום, אלא גם עבור שולחן החג. כפי שאתם יכולים לראות, יש לא מעט מתכונים. אז לנסות ליהנות מהתוצאה.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה