/ / שולחן צמחוני: שעועית, מבושל עם ירקות

שולחן צמחוני: שעועית, מבושל עם ירקות

שעועית עם ירקות
מנות ירקות יכול להיות לא רק מאודשימושי, אבל גם טעים. אתה יכול לראות בעצמך כאשר יש לך שעועית מבושל עם ירקות על השולחן שלך לארוחת צהריים או ארוחת ערב. במאמר זה אנו נותנים כמה וריאנטים של המתכון למנה זו ואומר לך בפירוט איך לבשל תבשיל שימושי בצורה טעימה ומהירה. מסכים, מרכיבים סבירים מאוד ניתן לקנות בקיץ - טרי, בחורף - קפוא, כך צמחונים יכולים לרצות את עצמם עם התבשיל הזה כל השנה.

שעועית מבושל עם ירקות - מהיר וטעים

כדי להכין את המאכל תצטרך:

- 500 גרם. שעועית - טרי וקפוא, אגב, נמכר בדרך כלל רק במנות ק"ג;
- 200 גרם. עגבניות 2 ירקות בינוניים;
- 2 בצל בצל;
- 1 גזר ו 3 שיני שום;
- 3 כפות של שמנת חמוצה עבה 20% שומן תוכן;
שמן צמחי, מעט ירקות של פטרוזיליה, מלח ופלפל שחור.

מתכון עבור שעועית מבושל עם ירקות
שעועית מבושל עם ירקות לא דורשים שוםמיומנויות מיוחדות בבישול: תחילה לשטוף את כל המרכיבים, תרמילים גדולים של שעועית ירוקה לחתוך 2-3 חלקים. עכשיו הם צריכים להרתיח במים עד חצי מוכן - שעועית טרייה יהיה מספיק במשך 10 דקות, עבור קפוא ואפילו פחות - על 5. לאחר מכן, להשליך את הירקות במסננת ולשטוף עם מים זורמים. בצל קצוץ דק, וגזר מגררים על פומפיה גדולה. שני ירקות אלה צריך להיות מטוגן בשמן צמחי במשך כמה דקות, לכוון על בצל - כאשר היא מקבלת שקיפות, הצלי מוכן. אחרי זה, מוסיפים את העגבניות לחתוך לקוביות, הכי טוב בלי לקלף, וללחוץ 3 שיני שום. מערבבים ואז מניחים את השעועית. מבשלים את הירקות לכל היותר 5 דקות, מוסיפים שמנת חמוצה, מלח ופלפל. לאחר 5-7 דקות, ניתן להסיר את המחבת מהאש. שעועית מבושל עם ירקות יהיה מנה מצוינת, למשל, בשר, אבל עבור אלה שעוקבים אחר דיאטה, קורס שני עצמאי לארוחת צהריים או ארוחת ערב קלה. ירקות ניתן להגיש עם ירקות: מתפוררים דק שמיר, כוסברה או פטרוזיליה ומפזרים בנדיבות את התבשיל וכתוצאה מכך.

שעועית אדומה מתובלת בירקות

אנחנו ממשיכים להכין מנות צמחוניות, עבור השני טעים של שעועית וירקות, לקחת:

- פחית של שעועית אדומה ולבנה;
- 150 גרם של עגבניות שרי (זה רק חצי חבילת סטנדרטי);
- bulbous bulbous גדול;
- 2 גזרים;
- שמן צמחי, כמה ירקות ותבלינים לטעמך.

אדום, תבשיל, תבשיל, ירקות
בצל קצוץ חצי טבעות, קטןעגבניות שרי לחתוך לשניים, גזר לשפשף על פומפיה גסה. הירוקים צריכים לקצוץ. במחבת עם שמן, במקום הראשון בצל, מטגנים קלות, הוא צריך להיות שקוף, ולאחר מכן את הגזר, אחרי 100 gr. עגבניות (להשאיר שליש מהסכום לקישוט). יוצקים כמה כפות מים לתוך הירקות ומבשלים במשך 3-5 דקות. לאחר מכן, לנקז את השעועית מן השעועית ומניחים אותם על מחבת. מערבבים היטב, מלח, מפזרים פלפל שחור ועשבי תיבול. זה מתכון עבור תבשיל שעועית עם ירקות הוא פשוט להפליא, אבל באותו זמן מאוד שימושי. זה ידוע כי שעועית מכילים כמויות גדולות מאוד של חלבון וחומצות אמינו חיוניות, כך תזונאים ממליצים מאוד מאכלים אלה למי דיאטות או מסיבה כלשהי לא אוכלים בשר. הגוף צריך לחדש את עתודות החלבון, כך תמיד להיות בכושר, לאכול שעועית וירקות, זה טעים, זול למדי מאוד, מאוד שימושי.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה