/ / כרוב תוצרת בית ללא שמרים: מתכון לבישול על בסיס לחם שיפון

תוצרת בית ללא שמרים: מתכון לבישול על בסיס לחם שיפון

Kvas תוצרת בית ללא שמרים, המתכון של אשר פופולרי במיוחד בקרב תושבי ארצנו, הוא לא יותר גרוע משקה דומה, נמכר בחביות ברחוב.

תוצרת בית ללא מתכון שמרים

כדי לעשות כזה kvass, תצטרך להצטייד עם מרכיבים פשוטים סבלנות רבה. אחרי הכל, זה לא אלכוהוליים ומרענן לשתות הוא התעקש במשך יומיים.

תוצרת בית ללא שמרים: מתכון

מרכיבים נדרשים:

  • לחם שיפון bezdorozhevoy - חמש מאות גרם;
  • מים רותחים (צוננים) - שניים וחצי ליטר;
  • צימוקים שחורים ללא בורות - קומץ קטן;
  • חול סוכר - שלוש כפיות גדולות.

תוצרת בית ללא שמרים: מתכון לבישול המתנע

כי kavass התברר טעים, מומלץאל חמץ מבוסס על לחם שיפון זה. מוצרי קמח צריכים להיות חתוכים לקוביות קטנות ויבש באוויר. ואז קרקרים וכתוצאה צריכים להוציא בשכבה אחת על יריעה גדולה והניחו בארון duhovochny במשך כמה דקות. כאשר מכוסה קל עם קרום לחם כהה, שהוא צריך לשלוט ולשים בצנצנת של שלושה ליטרים, אשר להלן כדלקמן לשפוך מים רתוחים מקוררים לטמפרטורת חדר.

תוצרת בית ללא שמרים

בהמשך התסיסה העתידית אתה צריך להוסיף שלושהמלאה כפיות גדולות של סוכר וקומץ צימוקים שטופים בקפידה ללא בורות. על כל התוכן של הקנביס, הוא נדרש לשים אותו על שמש חם במשך 2 ימים. יש לציין כי המיכל אינו מומלץ להיות סגור עם מכסה. אבל כי האבק אינו מקבל את המשקה הלא אלכוהולי בעתיד, זה יכול להיות מכוסה מעט עם גזה עבה.

כרוב תוצרת בית ללא שמרים: השלב האחרון בבישול

לאחר 48 שעות, kvass יהיה מוכן לחלוטין. המשקה המתוסס צריך להיות מסונן כמה פעמים דרך גזה צפופה, ואז שפכו לתוך בקבוקים והכניסו למקרר עוד קירור. אם תרצה, אתה יכול להוסיף עוד קצת סוכר.

תוצרת בית ללא שמרים kvass: מתכון להכנת שתייה wvav kvass

רוסי
ראוי לציין כי הנותרים לאחר סינון עבה יכול לשמש במשך זמן רב מאוד כמו המתנע. אחרי הכל, הוא מ wort כזה kavass כי המשקה הכי טעים וקירור נעשה.

כדי לבשל אותו, אתה צריך לשפוך פנימהצנצנת של שלושה ליטר של שש מאות מיליליטר של חמוץ מוכן על בסיס לחם שיפון, ואז מוסיפים שלוש כפיות מלאות של סוכר וקוביות אחדות של קרקרים. לאחר מכן, כל עבה מוכן נדרש למלא במים רותחים קרים ומערבבים היטב עד שהסוכר הוא מומס לחלוטין.

כדי לחלוט כזה לחלוט, יש צורךמקום במקום חמים, לסגור את מכסה הזכוכית בחוזקה לעזוב למשך כ 24 שעות. בסוף היום, יש לשתות את המשקה הקירור ולהכניסו למקרר.

בעתיד, עם שאר הקרקע נדרש לבצע את כל אותן פעולות. ראוי גם לציין כי ככל מתנע כזה משמש, הטעים הוא kvass הרוסי.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה