/ / אפייה עם דובדבנים: עוגה, קציצות ו בראוניז

אפייה עם דובדבנים: עוגה, קציצות, בראוניז

אפייה עם דובדבנים הוא טעם מתוק חמוץ,אשר אינו מטריד. אתה יכול להשתמש גם קפוא, טרי, שימורי דובדבנים. עם זאת, אתה מקבל עוגות טעימות, פשטידות, מאפינס, פודינגים, קדרות. אם יש לך דובדבן, ואז לבשל עם זה מאפים על פי המתכונים הבאים.

אפייה עם דובדבנים: עוגה "וינאית"

מה וכמה נדרש על ידי מרשם:

- דובדבן קפוא (אם במקרה הוא בחורף) - 800-900 גרם;

- קמח חיטה (w / c) - 200 גרם;

- ניקוז השמן. מרכך - 180 גרם;

- ביצים - 4 חתיכות;

- אבקת אפייה - כף אחת (תה);

- שקדים;

- אבקה או סוכר - 140 גרם;

- מרשם מגיע להתרכז וניל, אבל אתה יכול לקחת רגיל סוכר וניל.

אפייה עם דובדבנים

מאפה וינאי עם דובדבנים: תיאור של עבודה

הכנת הבצק

בקערה, מחממים חמאה עם סוכר, בהדרגההוספת 1 ביצה כל אחד. ממשיכים לבחוש, נכנסים לחלק אחד של הקמח, אבקת אפייה, מלח ונילין. מערבבים ובסוף מוסיפים עוד חלק מהקמח, מערבבים. תנור חימום עד 180 מעלות, לטפל בטופס עם שמן, יוצקים את הבצק, למעלה עם דובדבנים ושקדים. שלח את העוגה לתנור במשך חצי שעה (אתה יכול 5 דקות נוספות). בכל מקרה, לבדוק את הנכונות עם גפרור או מקל. מפזרים אבקת סוכר עם אבקת סוכר.

אפייה עם דובדבנים טריים: קרד דובדבן בראוני

אפייה עם דובדבנים טריים

עבור קינוח זה טעים טעים את המוצרים הבאים יידרשו.

לבצק:

  • 100 גרם של שוקולד כהה;
  • 150 גרם קמח;
  • 2 ביצים;
  • 50 גרם של סוכר;
  • 1 כפית סודה, מלח (קמצוץ).

למילוי:

  • 300 גרם דובדבנים טריים (ניתן להחליף עם קפוא);
  • 300 גרם של גבינת קוטג ';
  • 100 גרם של סוכר;
  • 2 ביצים.

איך לבשל בראוניס: תיאור של עבודה

באמבט מים, ממיסים את החמאה והשוקולד.קיררו אותו. עכשיו לנצח את הביצים עם סוכר, להוסיף מלח. זה צריך להיות תערובת אחידה ללא גבישים. מכינים את גבינת הקוטג 'על ידי מכות ביצים עם גבינת קוטג' וסוכר. משלבים את רוטב השוקולד בביצים מוכות, מערבבים. מנפים את הקמח המנופה בסודה ומוסיפים לתערובת הקודמת, תוך ערבוב בקפידה כך שלא יישארו גושים. החלק התחתון של התבנית צריכה להיות מועברת עם נייר אפייה, הקצוות צריכים להיות מעובדים עם חמאה. במקום הראשון את החלק השלישי של הבצק, לשים על זה חצי גרגרים ללא בורות, לשפוך את הדבק לקלף. השלב הבא הוא שוב את החלק השלישי של הבצק, את המחצית השנייה של דובדבנים ושאר פסטה קרד. בצק, מנסה לשים באופן שווה על כל הטופס. שלב סופי: הניחו את החלק השלישי של הבצק ושלחו אותו לתנור למשך 50 דקות. מבשלים ב 180 מעלות, לא לפתוח את הדלת. כאשר אתה מקבל את בראוני, תן ​​לו להתקרר, אבל כך שכאשר משרתים אותו הוא עדיין חם. שוקולד מאפיית שוקולד עם דובדבנים מוכנים!

אפייה עם דובדבנים. עוגת בצק לפשטידות

אפיית בצק עלים

מוצרים מבוססי מרשם:

  • בצק עלים 0.5 ק"ג;
  • cherry -200 g (קפוא, טרי - מה זה);
  • עמילן - 4 כפות (תה), סוכר.

איך לבשל

דובדבנים שטופים וקלופים מקופליםקערה, מפזרים סוכר (5 כפות). יש צורך להוציא את המיץ מהם. מוכן בצק עלים רול בשכבה, להפוך אותו חלקים מלבניים. הם לא צריכים להיות עבים מדי (3 מ"מ מספיק). עבור כל חתיכה לשים כפית של דובדבנים, מפזרים אותם עם עמילן (0.5 כפית). זה לא יאפשר את המיץ לדלוף מתוך פשטידות. שולחים את הקצוות, יוצרים פטי. מניחים את גיליון האפיה בנייר אפייה, מניחים את העוגות הגולמיות ושולחים אותו לתנור למשך 20 דקות (ב 180 מעלות). קחו כאשר הצדדים של גילוף האפייה.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה