/ סלט ממלפפונים מלוחים: מתכונים

סלט של חמוצים: מתכונים

לא יכול לחשוב על מה לעשות מלוחיםמלפפון? והם כבר מזמן עומדים במקרר, ולא מוצאים בקשה? עם זאת, כל סלט מלפפונים מלוחים יכול להיות חטיף מעולה אפילו על שולחן חגיגי, שלא לדבר על חיי היומיום. לכן אני רוצה להדגיש כמה מתכונים פשוטים ומהירים.

סלט עם מלפפונים חמוצים וכרוב

המצרכים:

  • מלפפון חמוץ - כמה חתיכות;
  • כרוב לבן - 250 גרם;
  • פלפל, שמן צמחי;
  • עלה של דפנה.

עבור תדלוק (לכל 1 ליטר):

  • מים - 1 l;
  • סוכר - כפית תה;
  • מלח - כף אחת.

תחילה נכין את ההלבשה. במים רותחים אנו ממיסים מלח וסוכר. ואז לסנן. היופי הוא כי מאכל כזה יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב. לכן, תמיד יהיה לך סלט טעים מוכן של מלפפונים כבושים.

מלפפונים חתוכים לרצועות, גידולי כרוב. אתה יכול גם להוסיף בכל עת, גזר קצוץ ותפוחים. אנחנו מחברים את כל הירקות ומכניסים אותם לצנצנת, ואז שופכים את המלח (כמות המילוי כולו לא צריכה להיות יותר מליטר). לאחר מכן, מכסים את הצנצנת עם מכסה במשך 12 דקות. אז זה צריך להיות סתום והפך במהופך, כדי להתקרר.

סלט עם מלפפון חמוץ וגבינה

המצרכים:

  • מלפפון חמוץ - כמה חתיכות (3-4);
  • גזר - כמה חתיכות;
  • גבינה - 300 גרם;
  • מיונז;
  • מלח

אתה צריך לחתוך מלפפונים וגבינה עם קש. מרתיחים את הגזר ואת קוצצים. מערבבים הכל, ואז העונה עם מיונז.

מלפפונים חמוצים בשמן

עוד דרך פשוטה וקלה להאכיל מלפפונים מלוחים על השולחן. המצרכים:

  • שמן צמחי;
  • ירקות;
  • 4-5 חמוצים כבושים;
  • תיבול לפי הטעם.

מלפפונים יש לקלף ולהוציא.זרעים, אם בכלל. לחתוך לחתיכות קטנות וללחוץ קצת. דק קוצצים את הבצל ומערבבים במלפפונים. כל זה ממלא בשמן, מפזרים עשבי תיבול ופלפל.

סלט של מלפפונים חמוצים עם מקלות סרטן

המצרכים:

  • מלפפון חמוץ - כמה חתיכות;
  • מקלות סרטן - 150 גרם;
  • ביצים - 2 חתיכות;
  • בצל - זוג חתיכות;
  • תירס משומר - חצי פחית;
  • פטרוזיליה, מיונז

מרתיחים ביצים, ואז מגניב וקוצצים,בדיוק כמו קשת. ואז קוצצים את מקלות הסרט ומלפפונים. לשלב את כל החומרים, להוסיף תירס משומר, מיונז, ירקות ומערבבים.

סלט אפונה עם מלפפון חמוץ

בדיוק כמו המתכונים הקודמים סלטים עם חמוצים, זה אחד פשוט למדי. אז, להכנת שלה אתה צריך את המרכיבים הבאים:

  • אפונה - 1 כוס;
  • מלפפון חמוץ - כמה חתיכות;
  • בצל - כמה חתיכות;
  • שמן צמחי;
  • פלפל, מלח, ירקות.

בתחילה, אתה צריך להרתיח ולהצנן את האפונה. לפני הבישול עדיף להשרות זמן מה, כך שהוא רך יותר. דק קוצצים את הבצל.

ואז לקלף מלפפונים, זרעים לחתוך. מוסיפים אפונה, בצל, ואז ממלאים בשמן ומלח. מערבבים היטב ולשים על צלחת. מפזרים ירקות קצוצים דק.

סלט של מלפפונים חמוצים עם בשר חזיר ואורז

המצרכים:

  • חזיר (אתה יכול לקחת נקניק) - 300 גרם;
  • אורז - כוס;
  • 4-5 חמוצים כבושים;
  • בצל ירוק;
  • מיץ לימון - 2 כפות;
  • שמן צמחי;
  • חרדל - 1 כף;
  • פלפל, מלח

ראשית אתה צריך לשטוף את הבצלים הירוקים, מיובשים לחתוך לטבעות קטנות. ואז לשים בצד 1 כף בצל לזלף סלט מוגמר.

מלפפונים ונקניק חתוך לקוביות. מרתיחים אורז, מגניב, ואז מערבבים עם בשר וקורז אור. לאחר מכן, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

לאחר מכן להמשיך בהכנת רוטב סלט. כדי לעשות זאת, להכות את שמן הירקות עם מיץ לימון וחרדל. תערובת וכתוצאה מכך לשפוך את הסלט באופן שווה. מפזרים בצל ירוק.

כפי שאתה יכול לראות, סלט של מלפפונים חמוצים, חזיר עם אורז הוא לא קשה מדי להכין, אבל מתברר טעים מאוד. במקום לשרת מלפפונים רגילים, בבקשה יקיריכם עם צלחת חדשה.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה