/ / בצק עלים עם גרגרים: מתכון

עוגת בצק עם פירות יער: מתכון

מה יכול להיות יותר טעים מאשר פשטידת מ לנפחהבדיקה עם פירות יער? להכנת אפייה כזו, אתה יכול להשתמש כמעט כל גרגרים, למשל, אוכמניות, דובדבנים, תותים או פטל. במילים אחרות, אלה שגדלים בחצר האחורית או ביער יעשו. ישנן דרכים רבות להכין פשטידות עשוי בצק עלים עם פירות יער. הנה כמה מתכונים נהדר.

עוגת בצק עם פירות יער

עוגת בצק עם פירות יער: מתכון

להכנת מוצרי מאפה כאלה תצטרך:

  1. 500 גרם של כל פירות יער.
  2. 500 גרם של בצק עלים.
  3. חצי כוס סוכר.
  4. שלוש כפות של עמילן.
  5. ביצה עוף.

שיטת הכנה

להכין עוגת בצק עלים עםפירות יער, אין צורך להכין את הבצק. זה יכול להיות מוכן לרכוש. זה יחסוך זמן. כמובן, זה יכול להיעשות מילואים. כדי להפוך את האפייה למכרז ומתפורר יותר, כאשר ללוש את הבצק, להוסיף קצת קוניאק או וודקה אליו. זה לא הכרחי, אבל זה רכיב זה עושה את העוגה טעים. 500 גרם של בצק צריך להיות מחולק לחלקים. מנה אחת צריכה להיות מגולגל החוצה בצורה כזאת שהיא מתאימה לגודל של מגש אפייה או עובש. את המנות, שבו העוגה תהיה אפויה, צריך להיות משומן מראש. לאחר מכן, את הבצק מגולגל ניתן להעביר את התבנית.

ברי צריך להיות מיון, שטף היטב.הם צריכים להיות מעורבים עם סוכר. תנו את פירות יער לעמוד במשך 15 דקות, לאחר מכן, אתה צריך לנקז את הנוזל ולהוסיף קצת עמילן. זה הכול. המילוי מוכן.

פשטידה, עוגה, מתכון, גרגרים, מתכון

ראוי לציין כי עמילן, הוסיף פירות יער, מאפשר לך לחבר אותם יחד. מרכיב זה חשוב מאוד. במיוחד אם מספר סוגים של גרגרים משמשים לבישול.

את השכבה השנייה של הבדיקה צריך להיות גם התגלגל החוצה.בה, אתה צריך לעשות חתכים בכיוון אחד. כאשר אפייה את הבצק צריך לפתוח, ובסופו של דבר יהיו חורים. זה יגרום לנשיפה מן בצק עלים עם פירות יער יפה יותר.

בטופס יש צורך להניח שכבה של מלית ובדייקנותהוא מאוזן. לאחר מכן, עוגה צריך להיות מכוסה בשכבת בצק עם חתכים. אפייה תמיד חייב להיות מרוח עם ביצים. עוגה מוכנה חצי שעה בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס.

לפני שאתה מוציא את העוגה סיים מן התבנית, תן לזה לעמוד זמן מה.

פאי פתוח עשוי בצק עלים עם פירות יער

סוג זה של אפייה היא דרך אחרתכדי לרצות את קרוביהם עם קינוח מקורי וטעים. הכנת פאי כזה לוקח לא כל כך הרבה זמן. בנוסף, נדרשים מיומנויות מיוחדות. בישול טוב יותר מאשר פשטידה פתוחה עם פירות יער מאפה בצק. כך מתברר טעים יותר. לצורך הכנה זה יידרש:

  1. 250 גרם של בצק עלים.
  2. 200 גרם גבינת גבינה.
  3. שתי ביצי עוף.
  4. כמה כפיות גדולות של סוכר.
  5. 10 גרם של סוכר וניל.
  6. כפית קמח.
  7. 300 גרם של פירות יער קפואים או טריים.
    פאי פתוח, עוגה, בצק, בצלים, berries

איך לבשל

קודם כל, אאפייה. בצק, אם הוא היה קפוא, יש להפשיר מראש. אחרי זה, אתה יכול לגלגל אותו גיליון דק מספיק, רק חמישה מילימטרים עבה. את שכבת הבצק יש למקם בתבנית אפייה משומנת מראש. במידת הצורך, התחתון יכול להיות מכוסה קלף. בשכבת הבדיקה, אתה צריך לעשות נקבים באמצעות תקע קונבנציונלי. הבסיס מוכן צריך להיות ממוקם במקום קר.

עכשיו אתה יכול לעשות את המילוי. כדי לעשות זאת, מערבבים סוכר עם ביצים. מקציפים מוצרים לפני הופעת קצף. אחרי זה, כדאי לשפוך סוכר וניל וניל. במילוי, מוסיפים גבינת גבינתית וערבבים בעדינות עם סיכה. המסה חייבת להיות הומוגנית.

עוגה עם עוגת בצק עלים

יש להסיר את התבנית מהמקרר. על בסיס אתה צריך לפרוס את המילוי המוכן. מן הבדיקה יש צורך ליצור חצאיות. לאחר מכן יש להציב את התנור בתנור שחומם מראש ל- 200 ° C. אופים עולה על 30 דקות. פאי מוכן כמעט יש לחלץ מן התנור חייב להיות מקורר. רק לאחר מכן, על האפייה, אתה צריך להניח שכבת פירות יער. זהו השלב הסופי. לקינוח זה ניתן להשתמש בשני גרגרים קפואים טריים.

מאפים טעים מוכנים. עוגת בצק עם פירות יער יש לחתוך לפני ההגשה. אתה יכול גם לארגן את האפייה על צלחות נפרדות. מגישים את העוגה עם תה או עם קפה. אם יש צורך, קינוח סיים יכול להיות קצת מתוק, ומפזרים אותו אבקת סוכר.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה