/ / כיצד להכין קומפוט מ תותים ופירות יער אחרים ופירות

איך להכין קומפוט מ תותים ופירות יער אחרים ופירות

זמן קיץ משמח אותנו עם הרבה פירות יער ופירות. צריכת ענק של משקאות כל ימות השנה: compotes, משקאות פירות, juices, אשר פירות טריים או קפואים נלקחים. הם לא רק טעים, אלא גם שימושי. בנפרד ראוי לציין קומפוט של תותים, המתברר כי לא בצבע בהיר כמו, למשל, דובדבן, אבל יש טעם ריחני מאוד עשיר.

כדי להכין אותו אתה צריך מעט מאודזמן ומוצרים, וכתוצאה מכך אתה מקבל משקה צונן טעים מרווה צמא היטב. מספר המרכיבים תלוי כמה פירות יער זמינים. אז, עבור קומץ תותים, רק חצי ליטר מים מספיק. העיקר הוא כי הנוזל הוא לא יותר מדי, שכן המשקה יכול לקבל חסר טעם. כנ"ל לגבי סוכר, הוא הניח לפי הטעם, על שתי כפות לליטר, אבל זה הסכום יכול להשתנות בכל כיוון.

לפני שאתם מכינים קומפוט של תותים,הגרגרים נשטפים וניקוי מן הזנבות. הם נרדמים במים רותחים ומרתיחים כ 2 דקות. הפעם יהיה מספיק כדי לקבל את המשקה את הטעם הנכון וטעם. לאחר מכן, לשים סוכר כאן. אתה יכול גם להוסיף קמצוץ של חומצת לימון למשקה, אשר ייתן אותו חמוץ קל. תות השדה מתקרר, מסונן ומוגשת על השולחן.

אתה יכול לשנות את הטעם של המשקה על ידי לשים את זה כאןגרגרים שונים: דומדמניות שחורות, דומדמניות, פטל, וכו 'עדיף לקחת אותם בפרופורציות שוות בערך. שרי נותן למשקה צבע בהיר, עשיר וחומצה קטנה. זה בשילוב מושלם עם תותים, תפוחים, אגסים. ברי זה הוא הכרחי אם החומרים הנותרים שנלקחים למשקה הם מתוקים מאוד, כך שהמשקה לא להתברר cloying מדי.

אתה יכול להכין קומפוט מ תותים לחורף. בשביל זה, גרגרים נשטפים לשים צנצנות זכוכית מוכן. הם ממלאים כשליש. בנפרד, סירופ מוכן, אשר כוס סוכר נלקח לליטר מים. בנקים עם תותים הם שפכו עם נוזל רותח והשאיר במשך 5-7 דקות. לאחר מכן, סירופ מתמזג, שוב הבעיר. נוזל מבושל הוא שפך לתוך פחיות, לאחר מכן הם סתומים והשאיר כדי להתקרר. אם billet מאוחסן בטמפרטורת החדר, לשים כפית של חומצת לימון על ליטר של המשקה.

יש את המתכון הבא איך לבשלקומפוט של תותים, תוך שימוש במים. בשביל זה, התותים מתווספים אמייל מאכלים ומכסים סוכר. זה נלקח בשיעור של 1 ק"ג לכל 4 ק"ג של פירות. המשקל נשאר למשך 8 שעות. לאחר מכן, תותים הם הניחו על פחיות, שפכו עם מיץ, אשר בלט, והוא מעוקר במשך 10 דקות.

טעם מעניינת ומקורי למדי ישקומפוט קישואים. בנוסף לצמח זה (כ -300 גרם), אתה צריך 2 תפוחים, קומץ פירות יבשים שונים לפי הטעם (שזיפים, צימוקים ועוד), 5 כוסות מים, 100 גרם סוכר וקינמון. סוכר לשים במים חמים, סירופ מוכן. פירות יבשים נשפכים לתוכו, ואז פרוס תפוחים וקישואים. מבושל כזה צלחת עד כל החומרים מוכנים. קינמון הוא לטעום.

אתה יכול לעשות תותים תפוחים compote,באמצעות המתכון הבא. פירות יער נשטפים, מקופלים במנות, שם הם יהיו מוכנים. זה גם מוסיף חתיכות של תפוחים. התערובת היא הביאה לרתיחה, סוכר הוא הכניס לפי הטעם, לימון zest. יש לציין כי יותר פירות יער ופירות, עשירים יותר את הטעם. מומלץ בדרך כלל למלא את המכל שבו תוגש המנה, עם שליש מהפרי, ואז המים מוזגים. עם זאת, ניתן לשנות את הפרופורציות בכל כיוון, בהתאם להעדפות. קומפוט זה מורכב לא רק טרי, אלא גם פירות קפואים וגרגרים.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה