/ / עוגת "נסיך שחור": מתכון לקינוח מכרז

עוגת "נסיך שחור": מתכון לקינוח עדין

עוגת "הנסיך השחור", המתכון של אשר אנו רואיםקצת נמוך יותר, מתברר עדין מאוד וטעים. קינוח כזה יכול להיות מוכן לכל המשפחה או ארוחת ערב חגיגית. במיוחד זה נעים לילדים, כמו זה יש הרבה שוקולד, אבקת קקאו וחלב מרוכז.

עוגת "נסיך שחור": מתכון

המרכיבים הדרושים לעוגה:

עוגת נסיך שחור מתכון - -

  • ביצי עוף גדולות - 3 יח ';
  • סוכר חול - 1 כוס מלאה;
  • אבקת קקאו - 3 כפות גדולות;
  • אפייה סודה עם חומץ - על פי כף הקינוח הראשון;
  • שוקולד מריר כהה - 1 אריח;
  • חמוץ טרי צפוף - 1 כוס;
  • קמח חיטה - 1.7 כוסות;
  • שמן צמחי - 20 מ"ל (עבור סיכה עובש).

תהליך ערבוב הבצק

עוגת "הנסיך השחור", המתכוןמספק לערבוב מהיר ויסודי של הבצק, יכול להיות מבסיסים שונים. החלטנו להשתמש כמו ביסקוויט עוגת שוקולד עסיסי. כדי ליצור אותו, אתה צריך לשבור את הביצים עוף, ולאחר מכן להפריד את החלמונים והסנאים. לחלמונים יש להוסיף סוכר מגורען, שמנת חמוצה עבה, אבקת קקאו, שוקולד כהה מגורר וסודה לשתיה עם חומץ תפוחים. חלבונים צריך להישמר במקרר במשך 5-10 דקות, היכו קצף עבה והניח את המחצית השנייה של הבסיס. לאחר מכן שני המרכיבים צריכים להיות מעורבים ומפזרים קמח חיטה. בסופו של דבר, אתה צריך לקבל בצק שוקולד עבה.

ביסקוויט אפייה התהליך

עוגת נסיך שחורה עם חלב מרוכז
עוגת "הנסיך השחור", שאת המתכון הוא מדהיםפשוט, ניתן לעשות הן בתנור עם השימוש multivark. האפשרות השנייה תידון להלן. אחרי הכל, מכשיר כזה מטבח, ביסקוויט יהיה אפוי הרבה יותר מהר ויהפוך הרבה יותר מפואר.

אז, המכל חייב להיות משומן, ולאחר מכןלשים בו את כל בסיס מוכן מראש. לאחר מכן, את multivark צריך להיות סגור ולהגדיר את הטיימר בדיוק 60 דקות (במצב האפייה). כאשר האות נשמע, את העוגה יש להגיע, הניח על צלחת שטוחה, ולאחר מכן מקורר באוויר.

מרכיבים נדרשים לקרם:

  • חלב מרוכז כולו - צנצנת אחת;
  • חמאה טרייה טרייה - 180 גרם;
  • שוקולד מריר ללא אגוזים ותוספים אחרים - 1 אריח.

תהליך הכנת הקרם

עוגת "נסיך שחור" ב multivariate אתה יכול לבשלעם שימוש של כל שמנת. החלטנו להשתמש רק בחלב מרוכז וחמאה מומסת. הם נדרשים להכות ביסודיות וביסודיות עם בלנדר. זה גם הכרחי כדי לגרר את שוקולד כהה על פומפיה. זה שימושי לקינוח לקשט.

יצירת צלחת מתוקה

נסיך שחור נסיכה ב multivark - -

עוגיות שוקולד צונן צריך להיות חתוך2 או 3 חלקים (בצורה של עוגה), ולאחר מכן כל אחד מהם הוא משומן עשירים עם שמנת לשים באותו רצף. מלמעלה, הקינוח נדרש גם לקשט עם חלב מוקצף חלב חמאה, ולאחר מכן מפזרים שבבי שוקולד.

תקן עדכון לטבלה

כתוצאה מכל הפעולות הנ"ל, אתהקינוח כהה עם מילוי לבן יסתדר. לא פלא זה צלחת מתוקה נקרא "הנסיך השחור". עוגה עם חלב מרוכז לפני ההגשה אל השולחן מומלץ לעמוד לפחות 3 או אפילו 5 שעות במקרר. במהלך הזמן הזה, ביסקוויט סופג את השמנת, הופך עדין יותר רך.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה