/ / איך להכין עגבניות במיץ שלך בקלות ובמהירות

איך להכין עגבניות במיץ שלך בקלות ובמהירות

שימור של מוצרים מאוד מפשטתהליך הבישול היומי לכל מארחת. זה לא סוד לאף אחד. ירקות מוכנים ופירות מאפשרים לך תמיד בהישג יד את הרכיב הנכון לעשות את זה או צלחת. לא לרוץ סביב החנויות זמן לבזבז על עיבוד והכנת המוצרים המקור. זה הרבה יותר קל לקבל את הצנצנת הנכונה מהמדף לפתור את הבעיה ללא מאמצים נוספים.

איך להכין עגבניות במיץ שלך

קשה לדמיין את הכלים הראשונים או השני,שבו עגבניות אינן משמשות בצורה זו או אחרת. צמח ייחודי זה משמש לא רק עבור תוספות וקישוטים. הוא חבר של רטבים שונים zazharok, שבלעדיו הרבה מאכלים מאבדים לא רק את המראה, אלא גם מוזר רק להם טעם וארומה ייחודיים. עגבניות preform גרסה אידיאלית נחשב ללא עוררין בשימור מילוי טבעי. בשביל זה אתה צריך לדעת איך להכין עגבניות במיץ שלך. אין שום דבר מסובך. אתה רק צריך לבצע את הצעדים הדרושים צעד אחר צעד. והתוצאה תהיה מובטחת.

כפי שאתה יודע, כמה אנשים - כל כך הרבה דעות. לכן, כל עקרת בית יש מתכון משלה איך להכין עגבניות במיץ שלה. אבל כולם מאוחדים על ידי רצף ברור, אשר חייב להיות שנצפו במהלך ההכנה. התהליך עצמו לוקח לא מעט זמן. זה ייקח יותר משעתיים לשים על צנצנות שולחן עם עגבניות מעורר תיאבון, צף בתוך ניחוח ריחני.

אז, איך להכין עגבניות במיץ שלך? ראשית אתה צריך להכין את המקור הדרוש מוצרים. עבור שימורים עדיף לקחת ירקות קטנים. הם קל יותר מחסנית בצנצנות. כמה עגבניות גדולות ניתן להשתמש כדי להכין בינוני נוזלי.

של המוצרים ייתכן שיהיה עליך: 2 ק"ג קטן 3 ק"ג עגבניות גדולות, 2 כפות רגילות של סוכר ומלח.

הכנת עגבניות במיץ עצמי

התהליך עצמו מורכב מכמה שלבים עיקריים:

  1. לשטוף ירקות ביסודיות.
  2. עגבניות קטנות מקופלות בקפידה בצנצנות לפסגה. טרום לקלף אותם צריך פירסינג עם מחט במספר מקומות.
  3. לחתוך באופן אקראי עגבניות גדולות, לשים אותם בסיר ולהביא לאט לרתיחה מתחת למכסה.
  4. ואז לשפשף את התערובת דרך מסננת. התוצאה היא מיץ עגבניות טבעי.
  5. מוסיפים את הכמות הנדרשת של מלח וסוכר לכל 1.5 ליטרים של מסה חמה, נעים בזהירות.
  6. יוצקים את התערובת לתוך הצנצנות, מכסים אותם במכסה ומפזרים אותם לתוך מיכל רחב של מים רותחים במשך 8-10 דקות.
  7. הבנקים סותמים ופונים במהופך. השאר במצב זה עד קריר. ניתן לאחסן אותם בכל מקום.

זוהי הקלה ביותר, אבל לא הדרך היחידה לעשות עגבניות במיץ שלהם בבית. יש אחרים.

בבישול, בישול עגבניות בעצמךמיץ הוא בדרך כלל נעשה בשתי דרכים. הכל תלוי בסוג של המוצר המקור העיקרי. עבור שימור, עגבניות קלופות או קלופים ניתן להשתמש. כאן הטכנולוגיה הבישול היא קצת שונה. התהליך יהיה כדלקמן:

  1. שוטפים עגבניות קטנות.
  2. בכמה מקומות כל עגבניה לחתוך את הקליפה.
  3. ירקות לשים במחבת עם מים רותחים, מכסים בחוזקה עם מכסה ולהשאיר במצב זה במשך 15-20 דקות.
  4. לאחר חלוף הזמן, מוציאים את העגבניות מהמים, מקלפים אותם ומניחים אותם בזהירות בבנקים מעוקרים מראש.
  5. טוחנים את שאר העגבניות במטחנת בשר, מרתיחים את התערובת המתקבלת על אש נמוכה במשך כ -15 דקות.
  6. לאחר מכן מוסיפים סוכר ומלח.
  7. תערובת חמה וכתוצאה מכך לשפוך את התוכן של פחיות לסגור היטב את המכסים מתכת. עיקור במקרה זה אינו הכרחי.

עגבניות טעימות במיץ שלהם

עגבניות כאלה לא רק יכול להיות אכל כמנה נפרדת. הם מושלמים להכנת רטבים שונים בטעם.

עגבניות טעימות מאוד במיץ שלהם יכול להיות מוכן ללא שימוש של תוספים כלשהם. זה נעשה בצורה פשוטה ביותר:

  1. מוציאים גבעולי פרי מירקות שטופים היטב.
  2. עגבניות אקראי לקצוץ. חתיכות חייב להיות גדול מספיק.
  3. שים את המוצרים במחבת ושם על אש קטנה. לאחר רתיחה המסה רותחים במשך כ 20 דקות.
  4. שים את תערובת מוכנה צנצנות מוכן להתגלגל.
</ p>

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה