/ איך להכין יין מיץ תפוחים בבית?

איך להכין יין מיץ תפוחים בבית?

בתפוחים מכיל ויטמינים מועילים רביםו microelements. זהו אשלגן, ברזל, טאנינים, וויטמין C, וסיבים. שמור את היתרונות של כל האלמנטים האלה לא יכול להיות רק פירות טריים או ריבה, אלא גם יין. יין תוצרת בית מיץ תפוחים מותסס יש טעם נעים תועלת לגוף. שלא כמו חנות יינות, הוא מכיל את כל הויטמינים ואת יסודות קורט כי פירות טריים שימושי, כל כך גדול לשתות כזה במינונים סבירים יהיה תמיכה מצוינת לבריאות. אתה יכול לעשות יין מיץ תפוחים בבית בכמה דרכים. שקול את הטוב שבהם.

יין מיץ תפוחים בבית

כיצד להפוך יין קלאסי ממיץ תפוחים בבית?

להכין משקה עם טעם קלאסיאתה צריך שניים וחצי ק"ג של סוכר מגורען ועשרה ליטר מיץ תפוחים שנעשו על ידי עצמך. הכנת יין תפוחים ממיץ שנרכש בחנות אינה מומלצת. שוטפים לקלף תפוחים, לסחוט את המיץ מהם. יוצקים את שארית הפירות במים רותחים וסוחטים את הנוזל פעם נוספת. כל יוצקים לתוך כלי אחד ויוצקים במים, שבו כל הסוכר נמסה. לסגור היטב את הבקבוק עם פקק עם צינור גומי לשים בחום.

יין מיץ תפוחים מותסס
חייב להיות חייב להישמר בטמפרטורת החדראת הטמפרטורה של התסיסה כולה של יין. בפעם הראשונה, קצף יעלו מן הנוזל, כך מעת לעת אתה צריך לשפוך את המים הרטובים המתוקים, כך רמת וורט יישאר זהה. סוף הצינור צריך להיות שקוע תמיד ביין. כאשר בועות להפסיק להופיע מן הצינור, תהליך התסיסה יושלם. לסגור את הבקבוק עם פקק חזק לשים אותו לכמה חודשים. היין הזקן נשפך על בקבוקי זכוכית ואטום עם פקקים, לאחסן אותו במקום קריר כהה, הצבת בקבוקים אופקית.

כיצד להפוך את יין מיץ תפוחים בבית על שמרים?

הכנת יין תפוחים ממיץ

בעת הכנת משקה עבור המתכון הזה, אתהאתה יכול לשלוט על הטעם של היין עצמך. הוסף עוד סוכר או להיפך, להפוך את הטעם של תפוחים יותר רווי. יחס מרכיב עיקרי כדלקמן: שמונה תפוחים צריכים לקחת ארבעה וחצי ליטר מים רתוחים, כפית של שקיות ואריזות חמצון של שמרים יבשים, סבליח קמפדן (metabisulfite אשלגן, נמכר בחנויות מתמחות), כפית של תוספי מזון, רבע טאנין כפית, חצי כפות פקטין , ארבע כפות תערובת חומצה, קילוגרם של סוכר מגורען. כפי שניתן לראות מהרכב, מתכון זה דורש מקצועיות מסוימת. נוגדי החמצון יזדקקו לך ממש בסוף, אז אתה יכול לקנות את זה מאוחר יותר. ראשית, לסחוט את המיץ מן התפוחים ושופכים אותו לתוך התוסס, הוספת פקטין וטבליה. אז היין יהיה נקי יותר. מוסיפים את כל שאר החומרים, משאירים רק שמרים וסוכר. בתוך יום, להוסיף אותם. לאחר ארבעה ימים, מסננים את היין בחביות עץ ולהשאיר במשך שבועיים במקום אפל וקריר. ואז לשפוך לתוך צנצנת זכוכית להשרות במשך חודשיים. נסו את היין המוגמר. אם אתם אוהבים את הטעם, מוסיף את החמצון, לשפוך את בקבוקי משקה ukuporte חודשים. היין שלך מיץ תפוחים בבית מוכן - ליהנות משקה מעודן!

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה