/ / עוגת Cheburashka: מתכונים בישול הטוב ביותר

עוגת "Cheburashka": מתכונים בישול הטוב ביותר

עוגת Cheburashka הוא קינוח טעים מבוסס עלמאפה קצר. אפילו פילגש טירונית יכולה לאפות אותה. אתה יכול ללמוד את הסודות של בישול מן המאמר שלנו. המאפיין העיקרי הוא בצק לא אחיד, מרוסק.

עוגת Cheburashte

מתכון קלאסי. המרכיבים

עוגת "Cheburashka", תמונה של אשר מוצג במאמר זה הוא מוכן מן המוצרים הזמינים. הם יכולים להימצא על הדלפק של כל חנות. לכן, הפאי מתאים לאירוע מיוחד, ולשתות תה בערב. לפני הכנת הקינוח אתה צריך מלאי עם החומרים הבאים:

  • חמאה - 150 גרם;
  • ביצה עוף - שתי חתיכות;
  • סוכר - 150 גרם;
  • קמח (חיטה) - 2,5-3 כוסות;
  • סודה - חצי כפית;
  • חומץ - חצי כפית;
  • אבקת סוכר - כפית וחצי;
  • ריבה - כוס אחת;
  • תפוח - חתיכה אחת.

מתכון קלאסי. שיטת הכנה

אנשים רבים אוהבים את הטעם של Cheburashka, שהוא נעים וטעים. המתכון מניח את הפעולות הבאות:

  1. ראשית עליך להפריד את החלמונים והחלבונים אחד מהשני.
  2. לאחר מכן, החלמונים צריכים להיות grinded עם סוכר וחמאה ריכה.
  3. אז סודה צריך להיות מכובה עם חומץ.
  4. ואז בבצק אתה צריך לשלב חצי קמח וחומץ סודה כבוי וכל לערבב בחריצות.
  5. לאחר מכן, מוסיפים את שאר הקמח ומביאים את הבצק המתקבל למצב אחיד, ומניחים אותו במקרר למשך חצי שעה.
  6. לאחר מכן, לחמם את התנור. ואז משמנים את המחבת העבה או את התבנית ומכניסים למחצית הבצק בצורת פירורים.
  7. עכשיו על העוגה הראשונה אתה צריך לשים ריבה ותפוח מגורד.
  8. אז אתה צריך לפרוש את הבצק הנותר על גבי למעלה, גם מתפורר.
  9. לאחר מכן, לשים את העוגה בתנור שחומם מראש במשך 20-25 דקות. טמפרטורה - 180-200 מעלות.
  10. אז אתה צריך להכין את הקרם: לנצח שני חלבונים עוף לתוך קצף עבה, בהדרגה ערבוב זה עם אבקת סוכר.
  11. אחרי שהעוגה משחימה קלות, אתה צריך לשים אותה מתוך התנור ולשים סנאים מכות על גבי זה.
  12. ואז הטמפרטורה בתנור צריך להיות מופחת ל 150 מעלות ושוב לשים אותו את העוגה "Cheburashka" במשך 10-15 דקות.

עוגת Cheburashka צילום

מתכון עם גבינת קוטג '. המצרכים

ניתן להכין תכשירים עם תוספת של מרכיבים אחרים. לדוגמה, השתמש גבינת קוטג 'במקום תפוחים. כזה מילוי יהפוך את העוגה "Cheburashka" רך ומאוורר.

  • מרגרינה - 250 גרם;
  • קמח - שלוש כוסות;
  • סוכר - כוס וחצי;
  • סודה - כפית אחת;
  • חומץ תפוחים - שתי כפות (כפות);
  • גבינת קוטג '- 500 גרם;
  • ביצה - ארבע חתיכות;
  • שמן צמחי - 1 כף;
  • וניל סוכר - לפי הטעם.

מתכון עם גבינת קוטג '. שיטת בישול

יצירתיות היא המפתח להכנת קינוח נהדר. להלן רק אחת האפשרויות לבישול. אתה יכול לשנות את זה לפי שיקול דעתך.

  1. קודם כל, אתה צריך לעשות בצק. כדי לעשות זאת, לנפות 3-3.5 כוסות קמח על הלוח, לשפוך כוס סוכר על גבי ולהוסיף 250 גרם של מרגרינה.
  2. לאחר מכן, יש לשתות את הסודה בחומץ ושופכים על המרגרינה בסוכר ולשים את כל המצרכים בידיים. אתה תעשה את הבצק בצורת פירורים.
  3. הבא אתה צריך לשים קערה עמוקה של גבינת קוטג '. יש צורך ללוש עם מזלג, כך שאין גושים.
  4. אז אתה צריך לנצח את הביצים, לשלב אותם עם סוכר להוסיף ונילין.
  5. לאחר מכן, אתה צריך לערבב את גבינת קוטג 'עם תערובת הביצים ולהכין מילוי טעים.
  6. לאחר מכן, את מאפה אפייה חייב להיות משומן עם שמן צמחי ומכניסים בו שני שלישים של בצק בצורת צלחת.
  7. אז אתה צריך לשים את המילוי בו ולסגור אותו עם הבצק הנותר.
  8. לאחר מכן, את העוגה "Cheburashka" יש לשים בתנור ואופים במשך 30-35 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
  9. הבא אתה צריך לחכות עד הקינוח התקרר. אחרי זה, זה יכול להיות מוגש ליד השולחן.

מתכון עוגת Cheburashka

זה תמיד נעים להפתיע את יקיריכם עם לטפל יוצא דופן. עוגת "Cheburashka" יפנה למבוגרים וילדים. התיאבון!

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה