/ / איך לאפות דלעת

איך לאפות דלעת

אם במהלך השיחה נשאלת השאלה,איך לאפות דלעת, כל מיד יש כל מיני עמותות עם ליל כל הקדושים. עם זאת, לאחר הטעם זה מופת קולינרית, הם מתחילים להבין כי זה גם מאכל טעים ובריא להפליא כי בבקשה שני מבוגרים וילדים.

דלעת - שכח ללא הרף או לעתים רחוקותצמח מעובד. מ ירק אצילי זה אפשר לעשות מגוון של מנות, אז זה טוב כאשר נוצרת ההזדמנות לך לפנק את עצמכם מאפינס או דלעת פודינג, מרק או דייסה, דלעת חלבה או קפה מחוץ לזה.

זה דלעת כי הוא עשיר רבים שימושיחומרים. הוא מכיל הרבה פקטין, וזה טוב לכל אורגניזמים חיים בשל תכונות ספיחה, וגם השפעה קלה על מערכת העיכול, ולכן הדלעת מומלץ על ידי דיאטנים כדי לטהר את הגוף של רעלים ורעלים. דלעת אפוי שומרת את כל התכונות שימושיות. ויטמינים A ו- E, להיות נוגדי חמצון טבעיים, למנוע מחלות רבות מדינות הגבול. ויטמינים של קבוצת B משפיעים באופן מושלם על העור ועל תהליכים מטבוליים בגוף. תכולת אשלגן גבוהה יש השפעה מועילה על שריר הלב, הסרת רגישות. לכן, עכשיו, במאה שבה אורח חיים בריא הפך לנקודת ההתחלה של כל הפעולות, את הכלים מן הדלעת בהדרגה החלו לחזור לשולחנות שלנו.

נראה כי השאלה "איך לאפות דלעת?"לא מאוד רלוונטי. אין דבר קל יותר מאשר לנקות את הירקות של העור מוצק, חלק סיבים הפנימי וזרעים, ולאחר מכן לחתוך עיסת דלעת לתוך הסורגים של 2 × 4 ס"מ, לשים על צלחת עקשן יוצקים מיץ לימון ודבש אפויה בתנור על 180 מעלות צלזיוס בתוך חצי שעה. כתוצאה מכך, כמובן, מתברר ארוחה טעימה ובריאה. אבל עם גרסה זו של בישול גורמה השאלה היא איך לאפות דלעת היא יותר פתוחה. לאחר הרשמה וארוחות, והמראה האסתטי שלה - זה חצי להצלחת הטעם שלו ואת כישורי הבישול שלכם.

לכן, ללמוד את הניואנסים של העיצוב הנכוןבישול ירקות רגילים בצורה יוצאת דופן אקזוטי יעזור לנו לבשל. דלעת, אשר ישמשו לבישול בתנור כמנה עצמאית, צריך להיות בגודל בינוני היטב הבשילו. לכן, כדאי להבחין בין קיץ לחורף סוגים של דלעת. חשוב לדעת כי לשעבר יש עור רזה, ובעצמם הם מתוקים יותר לטעום. האפשרות הטובה ביותר תהיה דלעת עד 3 ק"ג: יש להם זמן להבשיל, יש עיסת כתום עסיסי, לא סיבי עם עור צפוף טוב. עבור אפייה, מרווה ובישול, הם המתאימים ביותר.

איך לאפות דלעת? כדי לעשות זאת עליך לבחור את הבסיס הנכון של המנה, כלומר, פרי בגודל קטן (כ 2 ק"ג), תפוחים (רצוי זנים חמוצים) - 2 חתיכות, גריסים דוחן - 0.5 כוסות, צימוקים (משמשים יבשים או שזיפים מיובשים ) - 0.5 כוסות. על הדלעת אתה צריך לחתוך את הקליפה בצורה של מכסה בצד אחד של הפרי, לקבל את הקרביים עם כף. החלק הסיבי וזרעי הדלעת מונחים בצד, והעיסת נחתכת לחתיכות 1.5 × 1.5 ס"מ, אנחנו מבשלים את הדובדבנים עד חצי מבושלים, אנחנו מנקים את התפוחים מהליבה וחותכים אותם לקשיות דקות, טובלים את הפירות היבשים במים ואז מתייבשים. כל הרכיבים הם מעורבים עד חלקה. מלאו 20 גרם של מיץ לימון והכניסו את המסה בתוך הדלעת הנקיה. מכסים במכסה חתוך.

דלעת להגדיר מחומם לטמפרטורה180-190 מעלות צלזיוס ואופים, בהתבסס על העובדה כי עבור כל 0.5 ק"ג של משקל ניתנת 30 דקות. זה יהיה הזמן של בישול. דלעת, אפוי בתנור, מוגש על צלחת משותפת, כמנה עיקרית, או כתוספת בצד הבשר. זה יכול להיות חם או קר כמו קינוח.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה