/ / הכנת פורל בתנור

פורל מבשל בתנור

פורל מנות נחשבים עדינים ביותרפולזמי. דג זה חי רק בזרמים נקיים בהרים, כמו גם בנהרות, אגמים ויש צורך לטעום עבור אוהבי דגים רבים. פורל יכול להיות אפוי בתנור או בנייר כסף, ומטגנים, להרתיח ועוד. הכנת פורל בתנור כוללת את המתכונים הפופולריים ביותר.

טראוט אפוי עם ירקות

המצרכים:

טראוט - 500 גרם;

שמיר - כמה זרדים;

לימון - 1 חתיכה;

פלפל בולגרית - כמה חתיכות;

עגבניות - כמה חתיכות;

בצל הם כמה חתיכות;

בזיליקום, מלח

ראשית, הדג חייב להיות מוחצן,לנקות ולהסיר את הראש. לאחר מכן בזהירות לשטוף ולייבש. לימון לחתוך לחתיכות ולשים על פיסת נייר מוכן מראש. על הדג לעשות חתכים קטנים לשפשף אותו עם מלח, ואז מפזרים מיץ לימון. שים לימון על עיגולי לימון.

אחר כך אנחנו מתחילים להכין את מילוי הירקותדגים. בשביל זה, פלפל ועגבניות נחתכים לחתיכות, בצל הם semirings. במילוי להוסיף בזיליקום מלח לפי הטעם, ולאחר מכן לערבב היטב. לחם דגים מלא במילוי מבושל מירקות. למעלה עם גבעולי שמיר ועטיפה בנייר כסף. מניחים בתנור במשך 45 דקות (180 מעלות).

כאשר שמך הוא מוכן, אתה צריך לתת לו לעמודכמה דקות. ואז לשים בצלחת. כפי שאתה יכול לראות, פורל בישול בתנור לא לוקח לך הרבה זמן, ואת הטעם המדהים שלה בבקשה כל האורחים שלך.

פורל בתנור עם גבינה

הכנה של פורל בתנור הוא פשוט מאוד טעים! המצרכים:

טראוט - 1 ק"ג;

בצל - 3 חתיכות;

מיץ לימון;

פלפל לבן;

עגבניות - כמה חתיכות;

גבינה - 200 גרם;

שמן צמחי;

מלח, שמיר, פטרוזיליה

דגים צריך להיות ניקה לחתוך סנפיר.לקלף תפוחי אדמה מן העור. מחממים את התנור ל 200 מעלות. ואז לחתוך את פורל לחתיכות של עובי שווה ומפזרים כל אחד מהם עם מלח. לאחר מכן להוסיף פלפל לבן ומיץ לימון. בתחתית תבנית האפייה, אנחנו מפזרים ירקות ובצל. מלמעלה לשים את הדג ושוב את שכבת הבצל. ואז לשים את העגבניות, חתוך לקוביות, ולשים את הטופס בתנור. לאחר 12 דקות הדג יהיה מוכן. לאחר מכן, לשים את תפוחי האדמה במיקרוגל במשך 8 דקות ולהוסיף אותם דגים. עכשיו מפזרים את כל הגבינה מגוררת ולהשאיר בתנור במשך עוד כמה דקות. ורק כאשר הגבינה משחימה, אתה יכול להוציא את הדג.

באותו אופן, אתה יכול לבשל פילה פורל בתנור. כדי לעשות זאת, אתה יכול להחליף דגים שלמים לתוך חתיכות פילה. מומלץ לאכול פורל עם ירקות או סלטים ירקות.

פורל עם תפוחי אדמה בתנור

אתה יכול גם להשתמש פילה פורל או דג שלם להכין את המנה הזאת. היצירות שלה לא צריך להיות קטן מדי. המצרכים:

פורל טרי או קפוא (פילה ניתן להשתמש) - 800 גרם;

בצל הם כמה חתיכות;

תפוחי אדמה - 1 ק"ג;

גבינה - 250 גרם;

מיונז;

לימון - 1 חתיכה;

שמן;

פטרוזיליה, מלח, פלפל, תבלינים

ראשית אתה צריך לקלף תפוחי אדמה וחתוכים לטבעות ובצל בחצי טבעות. טראוט חתוך לחתיכות. לאחר מכן הפעל את התנור כך שהוא מתחמם עד 200 מעלות. בשלב זה, מלח פורל חתיכות ולהוסיף תבלינים. לאחר מכן, מפזרים מיץ לימון. שים תפוחי אדמה ובצל על גיליון אפייה משומן בחמאה. מפזרים מלח ופלפל ומניחים בתנור 20 דקות.

אם אתה משתמש פילה לבישולטראוט, ואז לפרוס את חתיכות על גבי תפוחי אדמה. ואם כל הדג, אז אתה צריך להסיר את העצמות ממנו, ואת העור ניתן להשאיר. אנחנו מפזרים את כל זה שוב עם חצי טבעות בצל. פטרוזיליה חתוך גדול ומפזר על העליונה. לאחר מכן שכב את הגבינה מגורדת ושמן הכל עם מיונז. מניחים שוב בתנור עוד 20 דקות עד שקרום הזהב יוצר על גבי הגבינה.

בישול פורל בתנור בדרך זו ייקח קצת זמן, אבל הטעם יהיה פשוט מעולה. מומלץ לאכול דגים חמים.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה