/ / הכנה לחורף של פטל - מעדן טעים ובריא

קציר לחורף פטל הוא טיפול טעים ובריא

מה הם ההכנות הטובות של פטל לחורף? באופן טבעי, תכונות הריפוי שלו ואת החיוב של ויטמינים וחומרים מזינים שהם נותנים במהלך הקור החורף. רק מרגיש קצת ניקוב, מה אנחנו עושים מלכתחילה? אנחנו שותים תה עם פטל - כלי מוכח במשך השנים ומוכר לכולם מאז הילדות. וחוץ מזה היתרונות, יש גם טעם קסום מדהים של ברי זה, בזכות אשר היא כל כך אהובה על ידי מספר עצום של מבוגרים וילדים.

הכנה לחורף מספר פטל 1. המתכון הקלאסי לריבה

הכנה לחורף של פטל
מתכון ריבה, שניסה עדיין בילדותו. הנה זה, ישועה מן הקור הקרובה ותה נפלא תה עבור האורחים.

המצרכים:

  • קילוגרם פטל;
  • 1.2 ק"ג סוכר חול.

הכנה

ההכנות לחורף של פטל מתחיל עםהכנת פירות יער, כי צריך למיין, לשטוף ולייבש. לאחר מכן, לשים אותם במיכל אמייל, מכסים בסוכר ולהשאיר את זה בצורה כזאת ללילה לתת מיץ פטל. למחרת בבוקר, לשים את המכולה על האש, תוך ערבוב מדי פעם להסיר את הקצף שנוצר, מביאים לרתיחה. תן חמש דקות browning ו מגניב. בצע פעולה זו שלוש פעמים. לאחר מכן, אתה יכול לשפוך את ריבה סיים בצנצנות מעוקרות ולהסיר לאחסון.

הכנה לחורף מספר פטל 2. מתכון לריבה חסרת גרעינים

הכנת פטל לחורף
זהו מתכון ריבה יותר אינטנסיבי, אבל בהתוצאה היא ריבת פטל רכה מאוד, וזה נוח לשימוש לא רק כמו קינוח עצמאי עבור תה, אלא גם כמילוי עבור עוגיות ועוגות.

המצרכים:

  • פטל;
  • סוכר חול.

הכנה

מקפלים את הפירות לתוך סיר אמייל, בלהביא את החום המינימלי להרתיח (לא להרתיח!), מגניב מעט לחמם חמים עדיין דרך מסננת. שוקלים את פטל פטל וכתוצאה מכך להוסיף סוכר מגורען בשיעור של 900 גרם לכל 1 ק"ג של פירות יער. מניחים את התערובת המתוקה על אש נמוכה ומרתיחים רבע שעה, תוך ערבוב והסרת הקצף. ריבה מוכן להתפשט על מראש מוכן בנקים מעוקרים.

הכנה לחורף מספר פטל 3. עירוי

חסה פטל
אפשרות מצוינת למניעת הצטננות (כמובן, רק למבוגרים). הוספת כפית של ליקר כזה לתה, אתה להגן על עצמך מפני כל חיידקים ווירוסים.

המצרכים:

  • קילוגרם פטל;
  • 40 גרם של דבש;
  • 450 גרם של חול סוכר;
  • כף מיץ לימון;
  • 750 מיליליטר של וודקה.

הכנה

הכנת פטל: כדי לסדר, להסיר עלים, זרדים peduncles, לשטוף ביסודיות במים קרים. מניחים פירות יער יבשים בבקבוק עם צוואר רחב. זה צריך להיעשות בשכבות שוות בערך: פטל, סוכר מגורען, מותק. בצוואר הבקבוק, משוך את הגזה מקופלת בכמה שכבות והניח אותה במקום חמים. מיכל עם ליקר בעתיד צריך להיות מזועזע מעת לעת ומחכה הפירוק המלא של סוכר מגורען. לאחר מכן, שופכים וודקה ומיץ לימון, מערבבים היטב, מסנן, בקבוק, להסיר לאחסון.

כל המטבח!

כדורי פטל פשוטים אלה ניתן לבשל בבית וליהנות מהם במהלך החורף הקר, טיפול בעצמך ואורחים יקרים.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה