/ כיצד לשרת סלט

כיצד לשרת סלט

סלט הוא חלק בלתי נפרד של כמעטכל חג, וזה לא משנה אם אתם מתכוננים לחגיגה עם מספר גדול של אורחים או סתם לאכול ארוחת ערב עם המשפחה שלך, סלט הוא משהו שאתה לא יכול להסתדר בלי. מתנהג כמו תוספת מצוינת למנה העיקרית, סלט יכול להיות מוגש כמתאבן לפני "ארטילריה כבדה" של השולחן החגיגי או כמתלווה. הוא האמין כי סלט הוא עוזר חיוני עבור הבטן שלנו לעכל את המנה העיקרית. כל מארחת בוחר באופן עצמאי איזה סלט לבשל ובאיזו נקודה את החג מוגשת, העיקר הוא התוכן צריך להיות נהנה על ידי האורחים. עם זאת, אפשר להרשים לא רק תכונות טעם מעולה רוטב סלט יוצא דופן, אלא גם מנות יפות, שנבחרו כראוי למאכל זה. מגוון של אפשרויות - קערות סלט בודדות, סלטים גדולים לשולחן משותף, ערכות להגשת מבחר סלט או מלפפונים חמוצים, כמו גם מנות שונות. זה מגוון זכוכית חרסינה זה מספיק רק כדי לתפוס את ההרמוניה, וכן קבוצה של הסגנון שאתה אוהב ייבחר בהתאם מיומנויות קולינריות.

לפני הכנת סלט לחתוך (מירקות גולמיים או מבושלים, בשר ומוצרי דגים), אשר לאחר מכן יהיה מלא ברוטב חמאה או מיונז, אתה צריך לטפל קערה גדולה שבה יהיה נוח לשלב את החומרים ולאחר מכן לערבב אותם ביסודיות. מטרה זו מוגשת היטב על ידי קערה גדולה של פורצלן או זכוכית עבה. ירקות טריים לא לשנות את הצבע שלהם זה, כפי שהוא יכול לקרות בקערת מתכת. באווירה לא רשמית ולא חגיגית במיוחד, זה מקובל מאוד לשרת סלט על שולחן משותף. ודא כי לכל אורח יש מקום שבו סלט זה ניתן לשים - ברוב המקרים, היא צלחת אוכל, בגודל אשר מאפשר לך למקם את המנה העיקרית ואת חטיף. עם סעודה מפוארת במיוחד, יהיה זה ראוי לשרת את השולחן בצורה כזאת לכל אורח יש צלחת סלט נפרד או קערה.

אולי, את כל חגיגות החורף, ובראש ובראשונהחוגגים את השנה החדשה, לא יכולים להסתדר בלי סלטים מפורסמים כמו הרינג מתחת למעיל פרווה ואוליבייה. הרינג תחת מעיל הפרווה מתייחס מגוון של סלטים מרובד, ועל האספקה ​​שלה דורש צלחת שטוחה של פורצלן או זכוכית. צורת הסלט תהיה תלויה לחלוטין על המנה שבה הוא בעצם יוצר - זה יכול להיות צלחת עגולה או אליפסה. המראה של סלט עצמו הוא בהיר מספיק בשל שכבת סלק האחרונה, ולכן זה יהיה מתאים יש צלחת לבנה או שקופה. גרסאות מעניינות של זכוכית גלי. בדרך כלל, הרינג סלט תחת מעיל פרווה נעשה על צלחת גדולה ומניח אותו במרכז השולחן, כמו סעודת מלך. על מנות קטנות יותר לשרת סוגים אחרים של סלטים בשכבות, למשל מימוזה, סלט עדין נוסף עם דמות "דגים".

סלט אוליבייה הוא קלאסי של שולחן ראש השנה.סלט הוא אהב על ידי כולם, ולכן ראוי להאכיל ראוי. שולחן ראש השנה יהיה מעוטר עם קערת סלט קריסטל עם תוכן טעים כזה. יש לציין כי כלי הבדולח מבלים את רוב חייהם במזנון על המדף, שכן הוא מתאים רק לחגיגות חגיגיות, אבל ראש השנה הוא אחד מהם. המפגש של השנה החדשה לא יכול להסתדר בלי שמפניה נוצץ בדולח, כך הגדרת קריסטל של סלטים וקיצוצים בהרמוניה בהרמוניה על השולחן החגיגי.

אם הרינג מתחת למעיל הפרווה, אוליבייה ויניגרט"סובייטים" קלאסיים, ולאחר מכן סלט כגון קיסר או יוונית יחסית לאחרונה כבשו את ליבם של ארצנו. אין ספק, מוצר חדש טעים יהיה נהנה על ידי כל האורחים, אבל רק לשרת צריך להיות מתאים. סלט קיסר חייב להיות מוכן מיד לפני הצריכה, או לפחות לתדלק ומפזרים קרוטונים ממש לפני ההגשה. עם מספר קטן של אורחים קיסר בקערות סלט חרסינה בודדים תהיה האופציה המוצלחת ביותר. אם תחליט להגיש סלט על שולחן משותף, הוא יתאים הן צלחת מעמיקה קערה סלט עמוק. כנ"ל לגבי סלט יווני: עבור מנה אישית, המרכיבים לא צריך להיות עורר, אבל בצלחת עמוקה משותפת, סלט ייראה יותר כמו סלט ירקות עם גבינה או גבינת פטה.

מה סלטים ומנות להגיש להם אותםלא בחרו, אנחנו לא צריכים לשכוח כי כל הכלים על השולחן החגיגי צריך להיות משולב אחד עם השני, להיות באותו סגנון. פורצלן לבן מגיע לכל חגיגה, ואם יש ספק שזה ייראה בנאלי מאוד, אתה יכול להתנסות בצורה של קערות סלט מנות. המגמה היא הצורה המרובעת של המנות. מקוריות בעיצוב השולחן והגשה של סלטים היא המפתח להצלחה של החגיגה סיבה נוספת לשמוע השלמה לכיוון של המארחת.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה