/ / עוגות קרם לגברים: המלצות, מתכונים

עוגות קרם לגברים: המלצות, מתכונים

זה ידוע כי העוגה היא לא רק טעיםקינוח, אבל זה יכול גם להיות מתנה נפלאה עבור יום הולדת או סלבריטי יום השנה. במיוחד אם המעדן נוצר על ידי ידיים לאהוב. מזון ניתן להציג בבטחה לאדם יקר, אבל הכי חשוב - לא להפסיד עם המתכון.

עוגות שמנת לגברים

בין מגוון עצום של קונדיטוריהיצירות מופת של קבוצה מיוחדת הם עוגות שנעשו לרגל החגיגה, העבריין הוא גבר: אחרי הכל, זה נחשב כי מתוק - לא לנציגים חמורים של המין חזק. אבל החיים, כרגיל, הורסים סטריאוטיפים, ולעתים קרובות גברים יום ההולדת של גברים הם לא פחות מאשר ילדים וגברות מרוצים עם קינוח מיומן אשר מעטר את השולחן החגיגי. הפופולרי ביותר בין מגוון של מוצרי קונדיטוריה טעים הם עוגות שמנת לגברים. מאמר זה מציע כמה המלצות על איך לעשות אותם.

עוגות קרם לגברים: עקרונות כלליים לבישול

הכנת קינוח עם שמנת בסביבת בישול בבית היא משימה קשה למדי. אבל התוצאה היא מרוצה לעתים קרובות ביותר עם המחבר של הבריאה, ואורחיו.

הבסיס של כל עוגה הוא עשה עם עוגות,אשר בשילוב עם שמנת או סתימות מתוקות אחרות. סוגים שונים של קינוחים טעימים שונים בצורה, מרכיבים, בגדלים - בהתאם ליעדם.

עוגת שמנת ליום ההולדת של גבר

המטרה העיקרית של שמנת בקונדיטוריההמוצרים הוא עיטור של המוצר. קרם הוא עשה בדרך כלל עם צריחים יפה, ורדים או קישוטים אחרים, מגוון אשר מוגבל רק על ידי הדמיון של המחבר ואת הצורך להגדיר של אביזרים קולינריים (שקית ממתקים, חרירי בשבילו).

אז, מה קינוחים הכי אוהבאל המין החזק יותר? עוגות קרם לגברים הם לרוב מוכנים באמצעות רוחות, למשל, הם מוסיפים קוניאק. אלכוהול זה עשוי להיות נוכח סירופ או שמנת. לקבלת מילוי משמש לעתים קרובות דובדבנים כבושים בקוניאק. בעוגות שמנת לגברים הוא לשים שוקולד מריר, קקאו, מדגיש את הטעם של קינוח ולהפוך אותו חזק יותר אקספרסיבי.

קינוחים לגברים (אם הם לא מתכוננים ליום השנה)לא דורשים מספר רב של קישוטים. זה יהיה מספיק כדי לפזר את עוגת שמנת עם אגוזים ושוקולד על גבי, יוצקים מעל הדובדבן. שימוש מקובל של פירות וגרגרים. שיטה פופולארית של קישוט, המשמש לעתים קרובות כדי ליצור עוגות יום הולדת או קינוחים המיועדים לאירועים מיוחדים, הוא השימוש מסטיק סוכר, שבו אתה יכול ליצור יצירת מופת אמיתית.

סקירה כללית

עוגות קרם באים בגדלים שונים וצורות. הגרסה הקלאסית היא קינוח עגול או מרובע. גודל העוגות, ככלל, נע בין 20 ל 35 ס"מ.

לעתים קרובות, שן מתוקה מעדיפים כל סוג של עדינות. בהתאם לסוג העוגות המשמשות:

  • ביסקוויט;
  • וופל;
  • חולית;
  • גבינת קוטג ';
  • עוגת בצק עלים.

כל סוג של פינוק קל להכין.לעשות את זה בעצמך לעשות קרם מסוים בבית הוא גם לא קשה. לא משנה מה הם מעדיפים - חלבון, פודינג, חמאה, שמנת חמוצה, שוקולד - חשוב מאוד להקפיד על המתכון.

עוגות יום השנה לגברים

יובל קרם עוגה במשך 50 שנה גבר אוכל אחד אחר בתאריך משמעותי, שנוצר עם שמירה קפדנית על הטכנולוגיה ומכיל פיסת נפש של המחבר, יעזוב את הזכרונות הנעימים ביותר של החג האחרון.

עוגת שמנת ליום ההולדת של גבר

יום נישואין, חתונה, יום הולדת או כלחגיגה נוספת היא הזדמנות נפלאה לעשות עוגה נושאים טעים. ביצירת קינוחים כאלה דגש מיוחד מושם על העיצוב שלה.

איך לקשט את עוגת שמנת יום השנה?

כדי לקשט את עוגת החג שםבדרכים רבות. הגרסה הקלאסית היא זו שבה הצדדים ואת החלק העליון של המוצר הם משומנים עם אותו שמנת שבה עוגות ספוגות. לאחר מכן, הם מפזרים שבבים משובחים, שוקולד מגורד, שכבת אבקת סוכר, אגוזים מרוסקים. באמצעות אבקה, הם יוצרים דפוסי המקורי ברכות הכתובות.

מעט יותר זמן רבלהשתמש כדי לקשט את החמאה חמאה עוגה. מוצר זה הוא מסוגל לשמור על הצורה שלה טוב, כי זה משמש לעתים קרובות כדי ליצור תפאורה מאפה. באמצעות שקית מאפה עם זרבובית מתולתל על פני הקינוח יום השנה, אתה יכול ליצור דפוסים מקוריים מאוד. והתקרב הנושא של עיצוב לקשט הוא היסוד, אתה יכול להשתמש מסטיק סוכר לקשט. באמצעות זה, זה קל לא רק ליצור אלמנטים דקורטיביים נוספים בצורה של דמויות שונות, אלא גם להפוך את הפינוק עצמו לפסל אכיל.

העיצוב של העוגה יכול לשקף את התכונותהאישיות של גיבור היום, לא משנה בן כמה הוא - 20, 30, 50 או 80 - כמו גם התחביבים שלו, התמכרויות והישגים. אם יש לך דמיון מפותח וסבלנות רבה, אתה יכול ליצור עוגות יום נפלא עם הידיים שלך.

גבר במשך 30 שנה: עוגת שמנת ליום השנה

מה קינוחים קינוח רבים כמו קינוח זה הואצדדיות של המוצר. טיפול כזה הוא אופציה מצוינת לא רק עבור יום השנה ה -30 של האיש, אלא גם עבור 40, ו 50 שנים, עבור ראש השנה או חג אחר. להכנת עוגה זו צריך לאפות הרבה עוגות, רצוי רב צבעוניים.

עוגת שמנת של גבר ליום נישואין

המרכיבים

להכנת 6 מנות של קינוח להשתמש:

  • 2-3 כוסות קמח;
  • 2 כוסות סוכר;
  • 2 כפות. כפות חמאה;
  • 3 כוסות שמנת חמוצה;
  • 3 כפיות קקאו;
  • 0.5 כפית סודה;
  • אגוזים - לפי הטעם.

איך לבשל?

סוכר נשפך לתוך קערה, להוסיף נמסשמן ומערבבים. קמח מנוף לתוך קערה נפרדת. כדי להוסיף הרכב זה סודה ושמנת חמוצה, לערבב. לאחר מכן, מוסיפים חצי קמח ולשים את הבצק.

אחרי זה זה צריך להיות מחולק לשני חלקים, פנימהאחד מהם מוסיפים קקאו. ואז בכל צורך לשפוך את הקמח הנותר ולשים. אם מחלקים את הבצק לחלקים שווים, אתם תקבלו שלוש שכבות עוגה צבעוניות, אשר מגולגלים החוצה, מפולסים ואופים בתבנית משומנת.

עוגות עבור 30 בן אדם קרם

תנור העוגה צריך להיות בתנור במשך 8 דקות,מחומם עד 200 מעלות. הקפד לחדור אותם עם מזלג כדי למנוע נפיחות. ואז לחתוך את העוגות החמות על פי הצורה והגודל של המנה שבה העוגה תהיה. חיתוך יכול להיות מתפורר ומשמש אבקה.

אגוזים קלויים או קלויים בתנור,מקולף מהקליפה. שמנת מוכנה כדלקמן: שמנת חמוצה, בהדרגה הוספת סוכר. זה יכול להיות שמנת חמוצה (עם מספיק שומן תוכן של המוצר) או שמנוני. שפים של מאפים ממליצים גם על שימוש בקרם פרליני: מוסיפים מסה אגוזים עם אבקת קקאו לחמאה עם חלב מרוכז או סוכר ומציפים. לאחר מכן, עוגות צריך להיות מרוח עם שמנת ומפזרים אגוזים.

אז אתה צריך לשים את כל העוגות לסירוגין. עקרות בית ממליצות להשאיר שחור על גבי. עבור קינוח הספגה במשך כמה שעות נשלח למקרר. הם לקשט את העוגה סיימה במשך 30 שנה בהתאם לדמיון שלהם ואת האפשרויות, מפזרים אגוזים, להפיץ את הדמויות מסטיק.

עוגת קרם לאיש יום הולדת: מתכון פשוט

ביום ההולדת של בעלה האהוב לא יכוללהמציא מחדש את הגלגל, ולבשל את המסורתי, שהוא המעדן החביב על כל משפחת נפוליאון. אבל אתה יכול לקשט אותו בצורה מיוחדת. עוגת קרם לגבר ביום הולדתו ה -50 (40, 30, 25) או סתם מסיבת יום הולדת בעיצוב חיצוני יכול לשקף את כל ההישגים ותחביבים של אדם אהוב. העיצוב של פינוקים ניתן להשלים עם מגוון של קישוטים מסטיק סוכר.

קרם, עוגה, 50, שנה, בן אדם

לקבלת עוגה זו היא מוכנה פודינג, שאליו הוא הוסיף חמאה. כתוצאה מכך, מתברר לא רק טעים, אבל גם מאוד יוצא דופן ויפה עוגה ליום ההולדת של האיש האהוב.

הרכב

להכנת 4-5 מנות של פינוקים להשתמש:

  • 1 ק"ג קמח;
  • 4 ביצים (1 בשמנת);
  • 600 גרם של מרגרינה או חמאה (200 גרם משמש לבצק);
  • 1 כף. כפות חומץ;
  • 3 כפות. כפות וודקה;
  • 1 ליטר חלב;
  • 260 גרם סוכר;
  • 1 קמצוץ מלח;
  • וניל - לפי הטעם.

הכנה

קמח צריך להיות לטחון עם מרגרינה קרה אוחמאה. האפשרות השנייה לא ייתן מספיק friability של שכבות העוגה. קמח ומרגרינה ניתן לחתוך עם סכין או מגורר באמצעות פומפיה גדולה, בעוד הבצק יהיה אחיד יותר. הבא, במי קרח, להמיס את חומץ וודקה, מוסיפים את הביצה, כל נעה עד למצב הומוגני.

מקמח קצוץ או מגורר ומרגרינה(שמנים) לעשות שקופית עם חור באמצע. תערובת של ביצים, חומץ וודקה מוזגת לתוך החור, ואז הם מתחילים ללוש את הבצק עד שהוא מגיע למצב של גמישות. הבא, את הבצק סיים יש לחלק את 12 חלקים (הראשון עד 6, ולאחר מכן כל שניים יותר) ולשלוח למקרר במשך כמה שעות. לאחר מכן, יש להפשיל חתיכות של בצק, לחתוך ונשלח לאפות בתנור מחומם ל 180 מעלות.

במהלך אפיית העוגה מחלק אחד יכוללגלגל את השכבה ולחתוך לבבות או כל דמות אחרת. לאחר עוגות מוכנים, אתה צריך גם לאפות אלה החסר מתולתל. לפני שליחת לתנור צריך להיות סכין כדי לחדור את העוגות.

עוגת שמנת של גבר ליום נישואין

לאחר מכן, להכין את הקרם. עבור "נפוליאון" עדיף להשתמש פודינג, אשר יכול להיות עשוי מחלב, חמאה וביצים. חלב הדליק את האש והביא לרתיחה. מקציפים ביצים עם סוכר בנפרד, ואז בהדרגה להציג את תערובת הביצים לתוך חלב רותח. ברגע שהקרם מתחיל להתעבות, הוא מוסר מהאש.

בנפרד להכות חמאה עם סוכר (אחדמחצית הסוכר מתווספת לחלב הרתיחה והשנייה לחמאה). לאחר מכן, את קרם קרר הוא הציג בהדרגה לתוך השמנת והצליף במלוא העוצמה. העקביות של הקרם צריכה להיות הומוגנית.

כל עוגה צריך להיות משומן עם שמנת, לאשוכח את הצדדים. בסוף העוגה אתה צריך להצמיד למטה (כמה עקרות בית להשתמש מרווח זה) ולשלוח את המקרר במשך כ 5 שעות. דופנות העוגה מעוטרות בלבבות או דמויות מבושלות אחרות ומוגשות לשולחן.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה