/ / כופתאות בישול עם בייקון ותפוחי אדמה

אנחנו מבשלים vareniki עם בייקון ותפוחי אדמה

האם אתה יודע איך להכין vareniki עםשומן ותפוחי אדמה? יש לציין כי מאכל כזה מתברר לא רק טעים מאוד ארומטי, אלא גם מזין למדי ומספק. עם זאת, ליישום שלה תצטרך הרבה זמן פנוי.

vareniki עם שומן ותפוחי אדמה

Vareniki עם תפוחי אדמה גולמיים ובייקון: מתכון

כפי שאתה יודע, יש הרבה שונהדרכים לבישול. מישהו עושה אותם עם פירות יער או פירות, ומישהו עם curds ו סולת. במאמר זה, החלטנו לספר לך על איך להכין vareniki עם שומן ותפוחי אדמה.

ללוש את הבצק נצטרך:

  • ביצים של עוף - 2 יח 'גדולות;
  • מי שתייה - 2/3 כוס;
  • קמח מנוף - כ 4 כוסות;
  • מלח קטן - כף קטנה.

בדיקת הלינה

מתכון vareniki עם תפוחי אדמה ושומן צריךהקפד לדעת את אלה פילגשים שבמשפחתם יש נציגים של סקס חזק. אחרי הכל, זה לא סוד עבור כל מי בייקון הוא המוצר האהוב ביותר של רוב הגברים.

אז, על מנת להפוך את המנה הנ"ל, זה הכרחיללוש את הבלילה כופתאות הרגיל. כדי לעשות זאת, ביצים עוף מוכות עם מזלג, ואז הם מוסיפים עם מי שתייה מלח עדין. הבא, את התערובת המתקבלת הוא שפך עם קמח חיטה.

בהדרגה מבשלים את הבצק, הבצק מובא אל תלול. לאחר מכן, הוא מתפשט בשקית והשאיר בטמפרטורת החדר למשך 40 דקות. בינתיים, הם מתחילים להכין את המילוי.

המוצרים הדרושים למילוי

כדי לעשות vareniki עם בייקון ותפוחי אדמה, זה לא מספיק רק כדי ללוש את הבצק הדבש. כמו כן, אתה צריך להכין בנפרד ומילוי. בשביל זה אנחנו צריכים:

כופתאות עם תפוחי אדמה ובייקון

  • שומן חזיר - כ 200 גרם;
  • בצל - 2 ראשים גדולים;
  • תפוחי אדמה פקעות גדולות - 2-3 יח ';
  • מלח עדין, פלפל שחור, שמן צמחי - לטעמך.

עיבוד בייקון ותפוחי אדמה

בעוד הבצק כופתאות מגיע הרצויעקביות, להתחיל עיבוד ירקות. פקעות תפוחי אדמה הם קלופים הקרקע עם סכין. אתה יכול גם grating אותם. אגב, קוצצים את תפוחי האדמה צריך להיות מיד לפני הכנת המילוי, אחרת זה יהפוך שחור.

כמו כן, עיבוד חייב להיות נתון בצל גדול. הם מנוקים וקוצצים לקוביות קטנות. בדיוק באותו אופן עם שומן. למרות שזה צריך לגרוס גדול יותר.

לאחר החומרים מוכנים,להמשיך הטיפול החום שלהם. יוצקים קצת שמן לתוך המחבת, ולאחר מכן להפיץ בצל. לאחר הפצת הירקות על המנות, מחצית השומן מתווספת אליו. מרכיבים אלה קלויים עד להזהבה. לאחר מכן הם מונחים על תפוחי אדמה גלם מעורבב היטב. כמו כן, פלפל שחור ומלח עדין מתווספים למילוי לפי הטעם.

באשר הנותרים שומן, הוא גם מטוגן במחבת למצב של פיצוצים עסיסיים. נצטרך אותם כדי לשרת את צלחת סיים לשולחן.

תהליך היווצרות

כופתאות עם תפוחי אדמה ובייקון נוצריםהדרך הקלאסית. כופתאות הבצק התגלגלו היטב לסדין דק ונקצצו באמצעות משקפיים בקוטר קטן. לאחר מכן, במרכז כל מעגל להפיץ את מילוי סיים בכמות של קינוח אחד. לאחר הידוק הקצוות של הבצק עם האצבעות שלך, הם יוצרים הסהר "שמנמן".

לאחר הניח מוצר semifinished על לוח זרועים קמח, להמשיך מודלים של מוצרים אחרים.

מתכון של כופתאות עם תפוחי אדמה ובייקון

איך לבשל?

כופתאות עם תפוחי אדמה ובייקון צריך להיות מבושל פנימהדיוק כמו גם כופתאות, אבל זמן קצר יותר. כדי לעשות זאת, למלא את המחבת במים ולהביא אותו לרתיחה. לאחר מכן, כמות הנדרשת של מוצרים הוא טבל לתוך הכלים ומפזרים קמצוץ של מלח.

ערבוב כופתאות, מחכה לשובמים רותחים. רק לאחר זמן הערה זה. כדי לבשל מנה כזו על התנור רצוי לא יותר מ 10 דקות. אחרת, הם יתפרקו, וכל המילוי יגיע.

לאחר טעימת כופתה אחת לטעום, ולוודא את רכות של תפוחי אדמה, המוצרים נתפסים מן המים באמצעות skimmer. במקביל מנסה להיפטר מרק עודף.

איך ועם מה לשרת?

כופתאות עם בייקון ותפוחי אדמה מוגשות לארוחת ערברק במצב חם. לשים את המוצר על צלחת, הם מפוזרים עם cracklings מטוגן בעבר. ניתן גם לפזר את צלחת סיים עם בצל ירוק קצוץ העונה עם שמנת חמוצה. כופתאות חמות מוגשות ליד השולחן יחד עם פרוסת לחם.

המלצות מיוחדות

כפי שאתה רואה, אין שום דבר קשה להכין את המנה המדוברת. כדי לעשות זאת בעצמך, אתה רק צריך ללמוד איך ללוש את הבצק כופתה קשוחה.

אם נראה לך כי מאכל כזה מתברר להיות שמן מדי, אז אתה לא יכול להוסיף שומן למילוי. הם פשוט צריכים לפזר ארוחה מוכנה.

כופתאות עם תפוחי אדמה גולמיים מתכון בייקון

דרך אגב, מלבד השומן הרגיל, עבורכופתאות בישול משמש לעתים קרובות ובייקון מטוגן, כמו גם פרוסות נקניק, נקניקים או נקניקיות. מרכיבים אלה יהפכו את המנה יותר ריחני, מזין ומספק.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה