/ / תבשיל גבינה: מתכון

גבינת קדרה: מתכון

קדרה היא באמת מאכל בינלאומי,מגוון אשר ניתן למצוא בכל מדינה במערב אירופה. בדרך כלל זה מתייחס לכל מיני מרכיבים הקרקע מעורבב עם מסה נוזלית מחלב, ביצים, שמנת או שמנת אפויה בתנור. פינלנד היא kaalilatikko מוכן (כרוב עם בשר, שטוף שמנת) בצרפת - גראטה באנגליה - פודינג מתוק. ברוסיה, הקדרה הגיעה מאירופה במאה ה -18. אנחנו מכינים אותו עם גבינה, דגני בוקר, גבינות, פירות או דלעת מיובשים. תבשיל גבינה הוא טוב במיוחד. מתכונים להכנתו יפורטו במאמר זה.

מתכון גבינה

תכונות שימושיות של קדרה

אפילו מומחה קולינר טירון יכול בקלותלבשל תבשיל גבינה. זה יכול לכלול מגוון רחב של מרכיבים. בקיץ, אתה יכול ליצור מנה של ירקות טריים (כרישה, עגבניות, קישואים) ודגנים, בחורף - מ מרכיבי בשר.

תבשיל מוכר כצלחת דיאטה,המשפיעה לחיוב על הבריאות. תבשיל גבינה מתוק יהיה שימושי במיוחד עבור ילדים. המתכון להכנתו כרוך בשימוש של פירות וגבינת קוטג ', אשר בכמויות גדולות מכילים סידן הדרוש לגוף גדל.

בגבינה יש גם מסה של חומרים מזיניםמיקרואלמנטים. המוצר עשיר בסודיום, סידן, זרחן, אשלגן וסיבים. הוא מכיל כל מיני ויטמינים כמות מרשימה של חלבונים. גבינה, מבושל בשילוב עם עשבי תיבול וירקות, מוכר על ידי תזונאים כאחד המוצרים הכי שימושי וקל לעיכול.

גבינת קדרה. איך לבשל?

על מנת ליצור מופת קולינארית של גבינה,ירקות או פירות, אתה לא צריך שום כישורים מיוחדים. זה פשוט מאוד, למשל, הכנת תבשיל גבינה עם צימוקים. המתכון להכנת צלחת מכתיב את השימוש במוצרים הזמינים כגון סוכר, חמאה, צימוקים, גבינת קוטג ', גבינה וביצים. במקרה זה, המרכיבים מוצקים נמחצים היטב, כל מעורב בחריצות ואופים על אש נמוכה במשך כשעה.

תבשיל מתוק מבושל ועודאופציה אקזוטית. בנוסף מרכיבים מסורתיים (גבינה, גבינת קוטג ', צימוקים, ביצים וסוכר), קליפת לימון, מנגה אננס משומר מתווספים אליו. מנה זו דומה יותר לקינוח מעורר תיאבון. זה מאוד פופולרי עם ילדים בכל הגילאים.

גבינת קדרה עם ירקות יכולה להכיל בשרבשר טחון, מוצרי פסטה ונקניקים, ירקות, פטריות ומוצרים אחרים. הרכב התבשיל תלוי רק בדמיון ובהעדפות של הטבח. אנשים רבים מעוניינים המתכון עבור תבשיל גבינה multivark. זה יהיה מתואר להלן, אבל עכשיו לשקול את הדרך להכין מאכל קלאסי מסורתי.

תבשיל גבינה עם מתכון צימוקים

גבינת קדרה. המרכיבים

  • קשה או חצי קשה גבינה - 300-450 גרם.
  • חלב - כוס אחת.
  • ביצת עוף - 2 חתיכות.
  • קמח 1 כוס.
  • שמן חמניות עבור שימון עובש.
  • בצל ירוק - לפי הטעם.

גבינת קדרה. שיטת הכנה

  1. קודם כל, הגבינה צריכה להיות מגוררת.
  2. לאחר מכן, צלחת האפייה חייבת להיות משומנת. אז אתה צריך לשים את כל גבינה מגוררת לתוכו.
  3. עכשיו יש צורך לקצוץ דק את הבצל. זה צריך להיות מפוזרים על גבינה.
  4. לאחר מכן, לעשות בצק עבור קדרה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשלב את הקמח, ביצים וחלב יחד.
  5. לאחר מכן יש לשפוך את הבצק הנוזלי בזהירות לתוך תבנית אפייה. שום דבר לבחוש אינו הכרחי.
  6. לאחר מכן, מיכל עם תבשיל העתיד צריך להיות ממוקם בתנור, מחומם ל 170 מעלות צלזיוס. זמן בישול - 30 דקות.
  7. עכשיו ניתן להסיר את התנור מהתנור. זה צריך להיות מותר להתקרר במשך 10-15 דקות. אז את המנה יש לחתוך לחתיכות מרובע והגישו שולחן עם כמה סלט ירקות.

גבינת קוטג 'מתוקה

זה מוכן תבשיל גבינה.מתכון לבישול צלחת קלאסית ניתן לשנות בהתאם לטעם שלך. לדוגמה, בצל ירוק יכול להיות מוחלף לחלוטין עם פפריקה, ולאחר מכן את המנה יתברר חד יותר.

גבינת תבשיל ב multivark. המרכיבים

Multivark הוא נהדר להכנת מנה. הוא מייצר תבשיל גבינה עסיסי במיוחד. המתכון להכנת כולל שימוש במוצרים הבאים:

  • עוף ביצה - שלוש חתיכות;
  • lavash (רזה, ארמנית) - 1 חתיכה;
  • גבינה קשה - 150 גרם;
  • קמח חיטה - 110 גרם;
  • כפיר - 250 מיליליטר;
  • מגש ירקות קפואים (למשל, תערובת קריביים) - 70 גרם;
  • מלח - לפי הטעם;
  • חמאה - כדי לסוך את הקערה.

גבינת קדרה בתנור איטי. שיטת בישול

  1. ראשית, מן הפיתה צריך לחתוך מעגל. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש צלחת עגולה ומספריים.
  2. אז אתה צריך לשמן את הקערה עם שמן. אחר כך שכב על קרקעית הפיתה.
  3. לאחר מכן, הגבינה חייב להיות מגורד על פומפיה גסה.
  4. לאחר מכן, כל החומרים הדרושים (למעט ירקות שונים) צריך להיות מעורב במיכל נפרד, לטאטא מעט מלח.
  5. עכשיו את הבצק שהתקבל חייב להיות שפכו לתוך קערה, על לחם פיתה.
  6. אז אתה צריך להפיץ את תערובת הירקות על פני הבצק. אתה לא צריך להפשיר אותו.
  7. לאחר מכן, את הקערה עם הבצק צריך להיות ממוקם בתוך סיר איטי ולהגדיר את המכשיר למצב "אפייה". זמן בישול - 45 דקות.

תבשיל גבינה גדול מוכן! המתכון למנה זו שימושי לכל מארחת.

מתכון גבינה מתוקה

גבינה ותבשיל גבינת קוטג '. המצרכים

תבשיל זה הופך ריחני להפתיע.ומכרז, עם קרום זהוב פריך. עבור spiciness, אתה יכול להוסיף זוג שיני שום כתוש. גבינת קוטג 'לפני השימוש חייב להיות מחה באמצעות מסננת. גבינת גבינה וגבינה מוכנה מהמוצרים הבאים:

  • גבינה קשה - 200 גרם;
  • גבינת קוטג '- 300 גרם;
  • כפיר - 200 מיליליטר;
  • ביצה עוף - 1 חתיכה;
  • קמח - 1 כוס;
  • אבקת אפייה - 1 כפית;
  • שמן צמחי - 2 כפות;
  • פירורי לחם, שומשום, אורגנו - לפי הטעם.

גבינה ותבשיל גבינת קוטג '. שיטת בישול

  1. ראשית, גבינה קצוצה וקוטג 'צריך להיות מחובר.
  2. לאחר מכן, הם צריכים להיות מעורבים עם ביצים וכפיר כדי לקבל תערובת הומוגנית.
  3. ואז מסה וכתוצאה מכך חייב להיות מעורב עם קמח, שמן צמחי ואבקת אפייה. בצק רך, דביק, צריך להיווצר.
  4. לאחר מכן, גבינה מסה המונית צריך להיות מונח על משומן ומפזרים צלחת אפייה הלחם. על גבי זה אתה יכול לשים שומשום ואורגנו.
  5. עכשיו את תבנית אפיה חייב להיות ממוקם בתנור מחומם ל 180 מעלות צלזיוס. זמן הבישול הוא כשעה.

מתכון לתבשיל גבינה בתנור

עכשיו אתה יודע את המתכון של תבשיל גבינה בתנור. מנה זו יכולה להיות המעדן האהוב ביותר של בני המשפחה שלך.

התיאבון!

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה