/ / מתכון פיצה מיוחד עם גבינה ונקניקים

מתכון מיוחד פיצה עם גבינה ונקניקים

פיצה יחד עם מקרוני - פסטה - היא המנה האיטלקית ביותר. היא תמיד היתה מבושלת באיטליה, ואף אחד לא יכול לדעת בדיוק מי ומתי הציע לראשונה מתכון פיצה.

פיצה מתכון עם גבינה ונקניקים
בסוף המאה ה -19 הוא התפשטברחבי העולם, אבל ברוסיה, ההמונים למדו על פיצה רק בשנות ה -90. העוגות האיטלקיות האלה התאהבו מיד ברוסים והפכו לאחת המנות הפופולריות ביותר לכל חלקי האוכלוסייה. למרות העובדה כי במדינה שלנו הרבה פיצריות המספקים משלוח מהיר של פיצה לבית שלך, עקרות בית רוסי, עם זאת, מעדיפים לבשל פיצה עצמך בבית. אין ספק שהם היו הראשונים לבוא עם מתכון פיצה עם גבינה ונקניקים, להכין את המנה הזאת מן המוצרים הזמינים בקלות. ואם בפיצריה הוא משמש רק על ידי סלמי, הטבחים בבית שלנו להכין פיצה מהנקניק של הציונים השונים ביותר: מבושל, מעושן, מעושן. כנ"ל לגבי גבינה. בגרסה הקלאסית, האיטלקים משתמשים במוצרלה או בפרמזן, אבל עקרות בית רוסיות לוקחות לפיצה את הסוגים המגוונים ביותר שלה, שאפשר למצוא בסופרמרקטים. העיקר הוא כי הגבינה ניתן לשפשף על פומפיה, וזה לא יהיה מלוח מדי. בנוסף, בחנות היום אתה יכול לפגוש בצק מוכן עבור פיצה איטלקית, שבה לאפות פיצה - עניין טריפל. עם זאת, עקרות בית רבות מעדיפים לבשל את המנה הזאת רק מן מוכן טרי בבית מבחן מן המוצרים הטריים פשוט קנה בחנות. זה מתכון פיצה עם גבינה ונקניק (כן, בנוסף פטריות), אשר אנו רוצים לחלוק עם הקוראים עם הנאה, לא ייתן לך הרבה צרות. זה קל מאוד ומהיר, פיצה, מבושל על זה, הוא תמיד טעים מאוד מעורר תיאבון.

מתכון פיצה עם גבינה ונקניקים, כן עם פטריות

מוצרי הכנת בצק

פיצה: נקניק, גבינה. מתכון

  • 1 כף. כף של שמרים (יבש).
  • אותה כמות של סוכר.
  • 5 גרם מלח (1 כפית).
  • 4 כפות. כפית זית או חמניות, אתה יכול ושמן תירס.
  • 1 כוס תה (300 גרם) של מים חמים (36-38 מעלות).
  • 3 כוסות קמח תה.

מילוי מוצרים:

  • נקניק מכל הסוגים (אתה יכול מגוון, והוא יכול רק סוג אחד) - 300 גרם.
  • גבינה ללא מלח - 200 גרם.
  • שימורי פטריות (Champignons) - 400 גרם יכול.
  • עגבניה גדולה - 1 PC.
  • פטרוזיליה - כמה זרדים.
  • קטשופ או רסק עגבניות, דילול קל עם מים, 2-3 כפות. כפות.
  • מיונז (בשקית).
  • תבלין פיצה או פלפל שחור.
  • זיתים - כמה חתיכות (מגולענות).

זה נראה הכל. זאת הפיצה כולה. נקניק, גבינה, - המתכון, כפי שניתן לראות, כולל מרכיבים רבים אחרים. כמה מהם אתה יכול להוציא, להחליף אותם עם אלה שאתה מעדיף.

בישול יחד

פיצה עם נקניק, גבינה, פטריות, עגבניותזיתים - מאכל טעים מאוד, מלבד מזין, אבל ההכנה שלו דורש קצת יותר זמן מאשר יצירת פיצה, המילוי של אשר מורכב רק שני מרכיבים עיקריים: גבינה ונקניקים. לכן, העצה שלנו לעקרות הבית - לערב את כל המשפחה בתהליך ההכנה. אם כל אחד משקי הבית יהיה אחראי דבר אחד, אז פיצה טעים, ריחני מאוד מעורר תיאבון בקרוב מאוד יופיע על השולחן שלך. יחד עם זאת, כל אחד מהם ישמח שהוא לקח חלק בהכנתו.

מבשלים בצק

שמרים וסוכר יוצקים לקערה עם מים חמיםלנער לטאטא. השאירו במשך כמה דקות לפני הופעת קצף (כמו בירה). על קערה, לנפות את קמח החיטה של ​​הכיתה הגבוהה ביותר, מוסיפים מלח ומערבבים בכף עץ (spatula), יוצקים את ras. חמאה, וממשיכים ללוש את הבצק באופן אינטנסיבי בידיים. מכסים את הקערה עם מגבת צמר גפן, ולאחר מכן לכסות ולשים במקום שאינו heatable במשך 20-30 דקות.

פיצה עם נקניק, גבינה, פטריות
פיצה בישול

  1. בצק התגלגל לעובי של 5 מ"מ, והניח בזהירות על תבנית אפייה עגולה.
  2. משמנים את העוגה במברשת קולינארית עם קטשופ.
  3. נקניקים לחתוך מעגלים או semicircles, והוא יכול להיות קש.
  4. חותכים את העגבניות ל 4 חתיכות, ולאחר מכן כל - על צלחות דקות.
  5. פטריות ניתן לזרוק במסננת כדי לאפשר את המיץ לזרום החוצה.
  6. שוטפים את הפטרוזיליה וקוצצים אותה היטב.
  7. חותכים את הזיתים בטבעות.
  8. להפוך את הגבינה לתוך קש באמצעות פומפיה.
  9. באופן שווה, כל החומרים (למעט גבינה) פרושים על פני השטח של עוגה שטוחה, פלפל.
  10. על שקית מיונז בעזרת מספריים חתוכיםחור קטן מאוד. לחיצה על התיק, להכין רשת מיונז אחיד על פני כל פיצה (אגב, ילדים אוהבים את זה כאשר, במקום נטו, mayyons לצייר ספירלות או פרחים מצחיקים).
  11. גבינת פיצה.
  12. במחבת ניתן להניח מיד בתנור.
  13. אופים בטמפרטורה של 200-210 מעלות.

פיצה אפוי במשך 8-10 דקות. זה כל המתכון לפיצה עם גבינה ונקניקים.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה