/ / כדורי תפוחי אדמה: מהיר, מקורי ופשוט

כדורי תפוחי אדמה: מהיר, מקורי ופשוט

זה זמן רב את תפוחי האדמה לוקח על השולחנות שלנו בקושיזה לא המקום הראשי. זה מטוגן, מבושל, אפוי, מרקים וצלחות עשויות עם זה - באופן כללי, זה ירקות הכרחי ביותר עבור הרוסים, אשר פופולרי כל השנה. אבל אתה חייב להודות כי מנות תפוחי אדמה מסורתיים רבים כבר משעמם הפך להיות הרגיל, אבל לפעמים אתה רוצה לפנק את עצמך ואת יקיריכם עם משהו מיוחד, יוצא דופן, אבל זה לא קשה מאוד להכין. מנות תפוחי אדמה טעים ניתן ליצור בקלות עם הידיים שלך - זה מספיק כדי להראות קצת תחכום, ו פקעות הרגילה ירכשו תכונות הטעם החדש. לאחרונה, צ 'יפס בחו"ל עשו את דרכם אל המטבחים שלנו, אבל זה לא סוף החדשות. היום נדבר על איך לבשל כדורי תפוחי אדמה טעים, יפה המקורי. זוהי מנה קלה מאוד, אשר אפילו מתחיל יכול לשלוט. הוראה מפורטת תהפוך אותו טעים ומהיר.

איך לבשל כדורי תפוחי אדמה: צעד אחר צעד הוראה עבור השף.

ראשית אתה צריך להכין את כל החומרים עבור צלחת טעימה שלנו. יש צורך:

  • אחד וחצי קילו של תפוחי אדמה (פקעות של בערך באותו גודל),
  • 100 גרם גבינה (רצוי ציונים קשים),
  • 100 גרם של חזיר (גם בייקון יעשה)
  • 2 ביצים עוף גולמי,
  • אחד וחצי עד שתי כוסות של שמן צמחי (רצוי לבחור שמן unscented),
  • הלחם
  • תבלינים לפי הטעם (מלח ופלפל הם רכיבים חובה, אבל אם אתה רוצה להוסיף קצת קארי או האדמה פפריקה להם על פיקנטיות, זה יהיה רק ​​טעם טוב יותר).

תפוחי אדמה פקעות נשטפים היטב עם מברשת ולשים תבשיל ימינה במדים. בעוד המרכיב העיקרי הוא להיות מוכן, נוכל להכין את כל מה שצריך עבור כדורי תפוחי אדמה מושלמת. ביצים ביסודיות razboltaem באמצעות מזלג או לנצח עם מיקסר עד מדים, והוסיף שם על קורטוב של מלח ופלפל. יוצקים את החביות לתוך צלחת יבשה ונקייה, אם תרצו, אתם יכולים להוסיף קצת תבלין אליהם - זה חד יותר. גבינה ונקניק לחתוך לקוביות קטנות (לא יותר מ 1 ס"מ) וגם לשפוך בצלחת נפרדת.

תפוחי אדמה קצת מקורר, להסיר את המדים שלוולשים פירה (אפשר להוסיף עוד ביצה לצמיגות). מן המסה וכתוצאה מכך אנו יוצרים את כדורי תפוחי האדמה שלנו, בתוך כל אחד מהם מקום חתיכת גבינה, בשר חזיר - זה יהיה מילוי כי יהיה לרענן לגוון את הטעם של המנה. בהתאם לטעם של המשפחה שלך, גבינה ונקניק יכול להיות מוחלף עם פטריות מטוגנות, נקניקיות, חמאה או ירקות, ואתה יכול גם לעשות בלי מילוי.

שמן צמחי מחומם בשומן עמוק אוכל קערה עם תחתית עבה, ושחרר כדורי תפוחי אדמה לתוכו. לטבול אותם לפני הביצה, ואז בזהירות לגלגל פירורי לחם. מאז תפוחי האדמה מוכנים, זמן הטיגון לא יעלה על 10 דקות. במהלך הזמן הזה, הגבינה בפנים יהיה זמן להתמוסס מעט לרכוש עקביות צמיג, בעוד כדורי תפוחי אדמה עצמם יהיה מכוסה קרום פריך ומעורר תיאבון קל עם טעם קל, אשר יסופקו על ידי התבלינים הוסיף הלחם.

מתוך מספר מסוים של החומרים שאתה מקבלכ 50 כדורים, כך המשקל של הרכיבים יכולים להשתנות בהתאם למספר של מי יהיה להמתין בשקיקה את המנה הבאה טעים ליד השולחן.

ישנם כדורים חמים יותר במצב זההכי טעים מכל. אתה יכול לשרת אותם רוטב האהוב עליך - שום, גרוזיני, שמנת חמוצה, או פשוט לקשט את המנה עם ירקות וירקות. בכל מקרה, כדורי תפוחי אדמה יהפכו אופציה פופולארית פופולרי עבור ארוחת בוקר או ארוחת צהריים במשפחה שלך. רק כדאי לזכור כי זהו צלחת קלוריה גבוהה למדי, ולכן בישול זה לעתים קרובות מדי לא שווה את זה, במיוחד עבור מי לעקוב אחר הדמות.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה