/ / מה שאתה צריך לעשות כדי לקבל פודינג אורז - טעים, לא לגרור את האוזניים?

מה שאתה צריך לעשות כדי לקבל פודינג אורז - עדינות, עבור האוזניים לא לגרור?

כאשר מדברים על ארוחת בוקר אנגלית קלאסית,רבים לדמיין ביצים מטוגנות ובייקון מטוגן. עם זאת, גם לעתים קרובות בבקרים עקרות בית מקומיות להכין פודינג אורז. "אכילה, לאוזניים, לא תוכל לגרור" - הם שומעים בתגובה מכל בני המשפחה. וכל זה בגלל שהם יודעים הכי טוב איך להכין דייסת אורז טריים מעדן הבוקר מעולה. כמובן, האנגלים לא עושים סוד מן הכנת פודינג, ולכן, זה יכול להיות מבושל בכל מטבח.

פודינג אפוי אנגלי

בבריטניה עצמה, פודינג כזה הוא בלתי אפשרינסה במסעדה אחת. העובדה שהאנגלים הם מיוחסים אך ורק למטבח הביתי, והם לא באים בחשבון שמזמינים משהו כזה לקינוח. כל מארחת, כמובן, משתמשת מתכון המשפחה שלה. אבל עדיין יש אופציה קלאסית, מתכונן אשר, תקבל פודינג אורז - "עדינות, לא לגרור את האוזניים!".

פודינג אורז הוא טעים, אתה לא יכול לגרור את האוזניים

לצורך הכנתו יש צורך (חישוב המוצרים ניתן ל 4 מנות):

- 2 כפות אורז עגול קטן (באנגליה להשתמש במגוון מיוחד - פודינג Rise);

- 500 מ"ל חלב;

- 50 גרם של סוכר מגורען;

- 2 כפות של שבבי קוקוס;

- 2 כפות של צימוקים;

- 4 חתיכות של שזיפים מיובשים (קצוץ דק);

- 15-20 גרם של סוכר וניל;

- 30-40 גרם חמאה.

איך לבשל?

1. קח 4 תבניות מחולקות. אם אין כאלה, אתה יכול לקחת אחד גדול. שכב בהם שטף תחת אורז מים זורמים. הנוזל חייב להיות סחוט היטב.

2. אז לשים את הצימוקים שזיפים קצוצים. יוצקים את החלב ומכניסים לתנור, מחומם ל -150 מעלות. תשאיר את זה חצי שעה.

3. לאחר מכן הסר, מוסיפים את שאר החומרים (למעט שמן). מערבבים היטב למעלה את חתיכות של חמאה קרה.

4. שמים את התנור בתנור במשך שעה ו -15 דקות, עד שמתגלה קרום מעורר תיאבון, מתאדה וקולט את כל החלב באורז.

מגישים ישירות במנות. אם הקינוח היה מוכן גדול, הקפד להוציא יחד עם קרום טעים. למרות שזה יהיה פודינג אורז בדרך זו - טעים, אתה לא יכול לגרור אותו על ידי האוזניים - אתה יכול להוסיף אותו עם ציפוי שוקולד טעים.

פודינג אורז, מתכון עם תמונות

מתכון Glaze עבור פודינג

בשבילה, על אמבט אדים, להמיס 70-80 גרםחמאה. מוסיפים 3-4 כפות של אבקת קקאו ומערבבים היטב. ככל שזה יהיה, את "שוקולד" את הטעם של זיגוג יהיה. מוסיפים לא מעט ליקר בייליס, מערבבים ויוצקים את פודינג האורז המוגמר. המתכון מהתמונה של מאכל כזה ראוי לשבחים הגבוהים ביותר רק למראה. אבל זה גם טעים להפליא.

לאחר מכן תבניות פודינג יכול להיות מכוסה באוכל.סרט (או חבילה) והכניסו את המקפיא עד שאתה צריך קינוח טעים לארוחת בוקר. אתה יכול לאחסן את זה עד חודש, אם כי זה בדרך כלל אכלו הרבה קודם לכן. רק כדי שהפודינג יגלה את טעמו במלואו, יש להסיר אותו מהמקפיא ביום הקודם.

פודינג אורז עם תפוחים

המתכון של צלחת זו, אם כי דומה שם הקודם, שונה מאוד בטעם שיטת הכנה. אבל זה לא פחות טעים וריחני.

מרתיחים חצי ליטר חלב, מוסיפים 2 כפות.כפות סוכר, 40 גרם חמאה וקורט מלח. מערבבים ויוצקים 200 גרם של אורז שטף כבר. מרתיחים במשך 30 דקות, עד שאתה מקבל דייסה עבה.

2 תפוחים נקיים, להסיר את הזרעים ואת קוצציםקוביות בינוניות. תפוחים לא צריך ללכת לאיבוד במסה הכוללת. לשים בסיר עמוק, מוסיפים מיץ לימון ו 50 גרם של סוכר. מרתיחים 15 דקות על אש נמוכה עד שהתפוחים רכים. מחק את מסננת לניקוז מיץ וכתוצאה מכך.

מערבבים תפוחים, אורז וסוכר וניל. מערבבים היטב. מקציפים 3 ביצים קצף רך ומערבבים בעדינות עם מסה אורז תפוח. מכניסים לתבנית אפייה עמוקה (משמנים מראש) ואופים במשך 30 דקות ב 180 מעלות עד להופעת חום זהוב.

פודינג אורז עם תפוחים

אולי כל אלה הם סודות. עכשיו אתה יודע איך לבשל פודינג אורז - טעים, אתה לא יכול למשוך אותו על ידי האוזניים שלך. אין ספק שזה ימשוך את כל בני המשפחה, וזה יהיה לבשל לעתים קרובות יותר מאחרים.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה