/ / ג 'לי עם פירות: מתכון

ג 'לי עם פירות: מתכון

הכנת שולחן חגיגי היא תמיד אחריות גדולה על המארחת. מחכה לאורחים, המארחת טובה חושבת דרך התפריט מראש, בוחר מתכונים עבור מנות חמות סלטים, חטיפים ומאפים.

לעתים קרובות השולחן הוא עדיין בבקשהגורמה קטנה. זה קשה במיוחד לחשוב על תפריט של ילדים. המנות לא רק להיות טעים, אבל גם יפה, כדי לעורר את העניין של הילדים לעורר את התיאבון שלהם.

פריט התפריט הקשה ביותר הוא קינוח. עוגה רגילה מעניין לילדים רק כאשר נושבת נרות. ואז הילדים מתחילים להשתעמם ליד השולחן, אוספים חתיכה או שתיים מעוגת החג. הגאולה האמיתית יכולה להיות גלידה וג'לי עם פירות. מתכון ג'לי הוא מאוד פשוט. לכן, יש לשים לב מיוחדת לעיצוב האמנותי של המנה.

אתה יכול להשתמש ביותרפירות שונים וגרגרים. במיוחד מתאים פירות הדר: תפוזים, מנדרינות. כמו כן מתאים תפוחים, אגסים, שזיפים, משמשים. טעים במיוחד ג'לי מתקבל עם דובדבנים, תותים, דומדמניות חמוציות.

כבסיס לקינוח, אתה יכול להשתמשמיץ כמו סחוט טרי, ו נרכש. קומפוט מתאים או סירופ של פירות משומרים ופירות יער. ובכן, ב ג 'לי למבוגרים אתה יכול להוסיף יין ליקרים. זה יוסיף piquancy מיוחד למאכל.

מכינים ריבה עם פירות. מתכון

להכנת קינוח, המתכון יכול להיות שונה בהתאם פירות פירות יער משמשים.

להלן ההמלצות והממדים הכלליים:

כדי להכין 5 מנות של ג'לי מתוך מבחר פרי ופירות יער נצטרך:

  • מיץ או קומפוט (תפוח, פטל, דובדבן) - 600 מ"ל;
  • 300 גרם של פירות יער (אתה יכול להשתמש 3-4 מינים שווה פרופורציות);
  • שקית ג'לטין.

אנחנו עושים ג'לטין בכמות קטנה של מיץ אוcompote, אנחנו מקבלים הרבה עקביות ג 'לטין. לאחר מכן מוסיפים את המיץ או הקומפוט הנותרים. אתה יכול להוסיף סוכר אם מיץ שנבחר הוא לא מספיק מתוק. מחממים את הנוזל עד שהג'לטין מומס לחלוטין. לאחר מכן להפיץ את פירות ופירות עבור הגשה כוסות או קרמנקוב ויוצקים את הסירופ שנוצר. אנחנו עוזבים להתקרר במקרר במשך 5 שעות.

אם אתה רוצה לשים ג'לי על צלוחיות, אז את הצורה צריך להיות קצת צרוב, ואז את ג 'לי יהיה להחליק בקלות.

אם אתה מבשל ג 'לי רק תפוחים, ולאחר מכן ג' לטיןאתה לא יכול להשתמש בו בכלל או להוסיף קצת. זאת בשל העובדה כי תפוחים הם עשירים באופן טבעי pectin. פקטין הוא מעבה טבעי. זה מבוסס על, למשל, תפוח אמיתי ריבה טבעי. באופן טבעי, אם אתה מכין קינוח עבור הצעירים האורחים, עדיף לעשות בלי ג'לטין, או כדי למזער את הכמות שלה, ולהשתמש מיץ תפוחים. מיץ תפוחים צריך רק להרתיח עם סוכר ולתת מגניב.

ג'לי ממנדרינות

טעים במיוחד מתובל ריבה פריך עם פירות, המתכון הכולל פירות הדר. הם הטובים ביותר עבור תפוזים או מנדרינות.

עיסת מנדרינית צריך להיות הקרקע מעורבב עםמותק. במקום מיץ, אתה יכול להשתמש סירופ מ מנדרינות משומר. ואתה יכול להכין מרתח של עיסה ומנדרינה, מעורבב עם ג 'לטין וסוכר. לגרוס את עיסת עם מרק וכתוצאה מכך לשים אותו מגניב. ב ריבה עם פירות (מתכון למבוגרים), אתה יכול להוסיף לימון או תפוז ליקר.

במקום תבניות וכוסות, אתה יכול להשתמשקערה עגולה למחצה של מנדרינה או קליפת תפוז שבה נשפך ג'לי. אגב, תבניות כאלה מקליפת נראית יפה מאוד עם ריבה של צבע מנוגד, למשל, דובדבן.

ברי ג'לי. אוכמניות

ג 'לי אוכמניות אתה יכול לעשות לא רק טעים, אבל גם מאודשימושי. כדי לעשות זאת, אתה צריך לעשות סירופ עם סוכר, לערבב עם ג'לטין, כפי שצוין במתכון, ולאחר מכן לשפוך מיץ חמוציות טריות. לכן, כל הויטמינים יישמרו, ועל השולחן יהיה קינוח בהיר להפליא ושימושי.

קינוחים נפלאים אלה אתה יכול בבקשה לא רק ילדים, אבל מבוגרים, אדישים השולחן המתוק.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה