/ / ברווז בבירה עם תפוחים בתנור: מתכון עם תמונה

ברווז בבירה עם תפוחים בתנור: מתכון עם תמונה

ברווז היא המלכה האמיתית של כל שולחן חגיגי. היא תופסת בצדק מקום מרכזי בה. אתה יכול לאפות ברווז בדרכים שונות. אתה יכול לבשל אותו בתנור או multivark. היום נדבר על איך להכין ברווז בבירה. אל תדאג כי הבשר יהיה ריח שיכור. ממנו לא יהיה זכר, ואת הציפור עצמה יתברר עסיסי ומכרז.

ברווז בבירה

ברווז בבירה: מתכון פשוט

למרות הקשיים לכאורה, מנה זו מוכנה בקלות רבה.

מרכיבים נדרשים:

  • פגר אחד של ברווז;
  • שני ראשי בצל;
  • כוס בירה;
  • שורש זנגביל.

שיטת הכנה:

  1. דק קוצצים את הבצלים.
  2. מלאו את הציפור במים קרים והניחו אותה על האש.
  3. מבשלים את הבשר עד רותחים, להסיר את קצף, מלח, פלפל, להוסיף זנגביל ובצל.
  4. מבשלים על אש נמוכה עד מבושל.
  5. לסיים את הבשר, לחתוך לחתיכות קטנות.
  6. משרים את הציפור בבירה ומניחים אותה על האש במשך רבע שעה.

זה הכל! ברווז טעים בבירה מוכן! מקשטים עם ירקות ומשרתים על השולחן.

ברווז בפולנית

עוד מתכון פשוט אבל אלגנטי עבור מנות בשר.

מוצרים עיקריים:

  • בשר עוף;
  • שלושה תפוחים;
  • שתי כפות שמן זית;
  • בירה קלה;
  • מלח ים;
  • אפונה פלפל שחור;
  • כוסברה

מתכון שלב אחר שלב:

  1. שטפו את הברווז והניחו לו להתייבש.
  2. לקלף את התפוחים, להסיר את הזרעים לחתוך לפרוסות קטנות.
  3. מעוך פלפל, מלח וכוסברה.
  4. לשפשף את הברווז בתערובת.
  5. מחממים תנור למאה ושמונים מעלות.
  6. שים את הברווז בתבנית, מוסיפים את התפוחים.
  7. יוצקים את הבירה כך שהוא מסתיר את הבשר.
  8. מבשלים את הברווז במשך שישים דקות, מכוסים במכסה, ואז ארבעים דקות בלי זה.
  9. מוציאים את התפוחים לפני ההגשה.

ברווז בבירה בתנור מבושל! התיאבון! מגישים עם ריבה lingonberry.

ברווז אפוי תפוזים ותפוחים

כזה מאכל טעים מתאים לא רק עבור שולחן החג, זה נהדר כמו ארוחת ערב רגילה. ברווז בבירה, מבושל בתנור, לא משאיר אף אחד אדיש!

 ברווז מתכון בירה

מוצרים עיקריים:

  • ארבעה תפוחים;
  • שני תפוזים;
  • ברווז;
  • חמש מאות מיליליטר של בירה.

רצף הפעולות:

  1. ראשית, לשטוף את הברווז היטב ולתת לו להתייבש.
  2. לשפשף את זה עם תבלינים שונים ומלח פנימה והחוצה.
  3. לשטוף תפוחים ותפוזים, לקלף, לחתוך לחתיכות גדולות.
  4. מוסיפים להם את הציפור שלנו.
  5. ב utyatnitsu לשים בשר, שאריות תפוחים.
  6. יוצקים את הבירה לקצוות.
  7. סגרו את המכסה ואפו במשך שלושים דקות. התנור צריך להיות מחומם עד מאתיים מעלות.
  8. כדי להפוך את הבשר לחום, מוציאים את הדמפר ומטגנים במשך שבע דקות משני הצדדים.

בישול ברווזים בבירה לא לקח לנו הרבה זמן. לקשט אותו עם פירות ועשבי תיבול לפני לשים אותו על השולחן.

ברווז ב רב משתני

אפשרות מצוינת עבור אלה שאינם רוצים להתעסק עם הציפור במשך זמן רב. הבשר יהיה עסיסי ומתוק מעט. אנו ממליצים לך לנסות.

אנחנו לוקחים:

  • ברווז - שלושה ק"ג;
  • בירה קלה - חצי ליטר;
  • תפוח;
  • שתי כפיות חרדל;
  • רוטב סויה;
  • תבלינים.

איך לבשל:

  1. לשטוף ברווז, לחתוך לשש חתיכות גדולות.
  2. אפל קוצצים לחתיכות בינוניות.
  3. שים את הציפור בתוך סיר איטי, להוסיף פרוסות פירות, תבלינים.
  4. יוצקים מעל רוטב סויה ובירה.
  5. תבשיל במשך שעתיים במצב המתאים.
  6. זהו זה! ברווז עסיסי בבירה בתנור איטי מוכן! ננסה.

ברווז בבירה בתנור

ברווז בשרוול

הבשר מבושל בדרך זו הוא עסיסי מאוד ורדרד.

ראשי החומרים:

  • פגר ברווז אחד;
  • שני תפוחים;
  • כתום;
  • שלוש שיני שום;
  • שלושים מיליליטר שמן זית;
  • בזיליקום, תבלינים.

הכנת ברווז עם תפוחים בירה בדרך זו:

  1. מערבבים חמאה, מלח, פלפל ובזיליקום בצלחת.
  2. לסחוט שם מיץ תפוזים שום.
  3. מערבבים היטב את המרינדה ומניחים לה לעמוד במשך עשר דקות.
  4. תפוחים נקיים, להסיר את הקליפה, לחתוך לחתיכות קטנות.
  5. יוצקים מיץ לימון על גבי כך הפרי לא הופך שחור.
  6. בזהירות לשטוף את הברווז, יבש אותו לשמן את המרינדה.
  7. בפנים אנחנו מניחים את התפוחים שלנו ותופרים.
  8. אנחנו מניחים את הברווז בשרוול, שהוא סגור משני הצדדים.
  9. אנחנו אופים על מאה ושמונים מעלות במשך כשעתיים וחצי.
  10. רבע שעה לפני המוכנות, אנחנו מסירים את השרוול כך נוצר קרום חום.

הברווז שלנו מוכן! אל תשכחו להסיר את החוט. התיאבון!

בישול ברווז בבירה

ברווז בבירה: מתכון עם פלפל

נבשל את המנה הזאת עם תוספת של אורז.

מה שאנחנו צריכים:

  • ברווז;
  • שישה תפוחים;
  • ליטר בירה;
  • שבע חתיכות של פלפל מתוק;
  • שני ראשי בצל;
  • שתי כוסות אורז;
  • שמן צמחי;
  • ירוקים.

מתכון שלב אחר שלב:

  1. משרים את האורז במים במשך שעתיים.
  2. לשטוף תפוחים, לקלף וחותכים לחתיכות גדולות.
  3. קוצצים את הבצל בחצי טבעות ומטגנים במחבת.
  4. פלפלים לשטוף, להסיר את תיבת זרע לחתוך טבעות.
  5. עוף חמוץ בבירה.
  6. ואז לשפשף את הברווז עם מלח ותבלינים.
  7. ממלאים את הציפור ממולאת תפוחים ופלפלים.
  8. מניחים בצל צלוי, פירות ואורז סביבו.
  9. אופים במשך שעתיים בטמפרטורה מקסימלית.
  10. איור צריך להיות עורר מעת לעת, כך שהוא לא לשרוף.

מקשטים את המנה עם עשבי תיבול טריים לפני ההגשה. הברווז עם התפוחים בבירה התברר לטעים מאוד. הקפד לנסות!

ברווז קייב

מתכון פשוט של מגיש הטלוויזיה המפורסם השחקנית יוליה Vysotsky.

אנחנו צריכים את המוצרים הבאים:

  • שני קילוגרם ברווז;
  • ארבעה תפוחים;
  • מאה גרם של משמשים מיובשים;
  • חמש מאות מיליליטר של בירה;
  • כמון;
  • מלוחים;
  • פלפל, מלח.

המתכון לבישול:

  1. לשטוף תפוחים לקצוץ אותם לחתיכות בינוניות.
  2. לשטוף את הברווז, לגרר אותו עם תבלינים, דברים עם תפוחים ו משמשים מיובשים.
  3. מכניסים את הבשר לצלחת, שופכים את האלכוהול, ואז סוגרים את המכסה.
  4. אתה צריך לבשל בשר במשך שעה אחת.
  5. לאחר מכן, להסיר את המכסה ומטגנים את הברווז עוד שלושים דקות כדי להפוך קרום זהוב טעים.

המנה שלנו מוכנה. משמשים יבשים יחד עם תפוחים לתת לו טעם עשיר. התיאבון!

להתכופף עם תפוחים בבירה

כמה מילים לסיכום

עכשיו אתה יודע איך להכין ברווז בבירה. כפי שאתה יכול לראות, זה לא מסובך. מספיק כדי לקנות את המוצרים הדרושים ולהראות דמיון. רוב העבודה בשבילך תעשה את התנור ואת multicooker. אתה רק צריך להכין את הבשר.

העיקר הוא לא לפחד להתנסות עם הטעם.זה צלחת מעודנת. ואל תחכו לחג לבשל מנה נפלאה כמו ברווז בבירה, המתכון של אשר הוא לא אחד, אנחנו הציג בסקירה שלנו. יש סעודה ביום חול רגיל. משק הבית ישמח ויעריך את המאמצים שלך על פי הכשרון. תיאבון בון ובישול מוצלח!

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה